Ecetes hagyma, házi receptek
Ecetes hagyma - úgy tűnik, hogy teljesen ártatlan étel, vagy inkább nem is étel, így kiegészítve azt.
Mindazonáltal, amennyiben ez az íj használható barbecue. kebab, steak. fürdeni, és gyakorlatilag bármilyen más ételeket főzött faszén felett vagy hús vagy baromfi, jól sült egy serpenyőben.
Ecetes hagyma főtt szinte azonnal, de minden területen. Bár sokkal könnyebb előállítani ecetes hagyma közvetlenül párhuzamosan a pácolás shish kebab, amely már a természetben nem, hogy figyelmetlen, de csak fel a kész ecetes hagyma, frissen sült főétel.
A pácolt hagyma lesz szüksége:
- Hagymát.
- petrezselyem
- kapor
- koriander
- balzsamecet
- só
- Frissen őrölt fekete bors.
A kompozíció a zöld, természetesen teljesen határozza meg az íze a szakács. Vagyis azt, hogy tegye meg a gyógynövények ízét te.
Nagyon szép, hogy adjunk néhány levél bazsalikom vagy a menta - néhány nincsenek korlátozások, és nem lehet.
Meg tudod csinálni anélkül, gyógynövények.
Ecet helyett, akkor egy gránátalma vagy citromlé.
Nem szeretem a citromlevet, mert elkerülhetetlenül jelen illata citrus. De ez csak az én ízlésemnek.
Amelyek megfelelnek az frissen facsart gránátalma leve. Sok ez nem szükséges, csak 3-4 evőkanál gránátalma mag összetörni kanalat egy csésze, majd nyomjuk ki a levét és használatát.
Ecet van szükség nem szabványos alkohol, és egy jó és ízletes. Kívánatos balzsamos.
Ami a színt ecetet. Én leginkább használni a vörös szőlő balzsamecet - több, mint az íze. Az egyetlen dolog, - a piros ecet kölcsönöz egy sötét színű íj, úgy, hogy vizuálisan fehér balzsamecet működik a legjobban.
Készítsünk ecetes hagymával.
Hagyma tiszta a pelyva és vágjuk nagyon vékony fél-gyűrű.
Kezdve vágni jobb oldalán, ahol a gyökerek.
Ilyen vágás sokkal kevésbé valószínű, hogy a felső íj lemez lefelé mozog a nyomás az ujjak vágás közben.
Nem tudom mi van, de én mindig bosszús, ha megnyom egy kicsit nehezebb a fél hagymát és a felső lemez lefelé mozog nyomás alatt. Ennek megfelelően, ha szüksége van egy nagyon vékony szál, ez egy komoly akadálya.
Amikor elkezdtem vágni a hagymát gyökér oldalon - a felső csúszólap izzók gyakorlatilag véget ért.
Ha van egy fehér saláta hagyma vagy édes Jalta -, akkor azonnal fel a hagymát a helyet, ahol ez lesz a páclében.
Ha az íj a leggyakoribb, sárga vagy nagyon éles vörös -, akkor egyszerűen tegye a szeletelt fél gyűrű egy tésztaszűrő, öntjük hagymát pipyatkom és azonnal öblítsük le hideg vízzel.
hagyma keserűség eltűnt, de az íj után egy ilyen kontraszt zuhanyzó marad ropogós.
Ezután apróra vágott zöld
Mi váltás zöld hagyma, sózzuk ízlés szerint, bors és egy kis - valahol evőkanál balzsamecet.
Legyen óvatos, nem bontják meg a hagymát fél-gyűrűk, minden mix, és hagyjuk legalább 15 percig pácoljuk.
Ahogy már mondtam, ez kényelmes, hogy részt vegyen a készítmény a ecetes hagyma, amikor te a pácolt húst shish kebab.
Hagymával együtt pác húsok könnyen vágható egy vagy két izzó ecetes hagyma.
Ez minden. Hagyma biztonságosan tárolható néhány napig a hűtőben.
Fehér ecet nem fogja megváltoztatni a színét a íj. Gránátalma leve teszi a rózsaszín orr. Zöldek is lesz hozzá az ízeket. És egyesítjük az illata füst rejlő ételeket főzött faszén felett, friss zöldségek, könnyű és diszkrét élesség hagyma pikantéria ecet létrehoz egy csodálatos csokor illatok és ízek.
