A recept hihetetlenül finom desszert készített friss bogyós gyümölcsök
Hozzávalók: Elkészítési idő:
Könnyen elkészíthető bogyó mousse biztos, hogy lesz a kedvenc recept. Mivel a hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz a bogyók, aki nem csak örömet szerez, hanem energiával.
Ez az első alkalom kezdett készíteni mousse Franciaországban. És ez nem furcsa, mert úgy vélik, hogy az úttörők a francia szinte minden kifinomult modern ételeket. Francia konyha világszerte híres az egyszerűség, és ezzel egyidejűleg a luxus. Ez ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, recept édes mousse elő érett gyümölcs és bogyós gyümölcsök, csokoládé, vanília vagy karamell.
Mousse - buja, habzó étel. Kezdetben azt elő csak édes, melynek alapjául egy gyümölcs vagy bogyó leve, de jó képzelőerő vezetett a megjelenése egy ilyen szokatlan receptek, mousse lazac, spenót vagy hús. De a kedvencem az összes európai konyha bizonnyal marad bogyó mousse.
A felbecsülhetetlen előnyöket bogyós mindenki tudja, ezért meg kell enni a nyári cseresznye, egres, piros és fekete ribizli „a tartalék”. Ha a magassága a szezon étkezési friss ribizli bogyók, cseresznye, és egyéb bogyós gyümölcsök ha fáradt és szeretné változatossá a diéta, de nem hagyja abba a gyógyulási folyamatot, akkor ez a recept csak az Ön számára.
Eper mousse krém és piros ribizli
Eper koktél vagy mousse - nagy azoknak, akik szeretik bogyókat, de már sikerült betelni velük a nyár folyamán. Valahogy változatossá ezt a receptet, de nem kapcsolja be a magas kalóriatartalmú desszert tészta és zsírtartalmú tejszínt, add hozzá egy kevés tejfölt. Hozzáadása egy maroknyi ribizli, tejföl desszert, hogy egy illatos, finom és „vitaminok”. Ez a könnyű, mégis hihetetlenül finom eper desszert, majd díszíteni az asztalra, és javítja a szemében látogatók értékelése a háziasszony. Ha álom egy kicsit a dekoráció, a mousse lesz a formája a születésnapi torta, mint a fotó. Főzzük olyan egyszerű, mint pite: a főzési folyamat maga kb 30 percig, és a legtöbb időt megy fagyasztás édességek tálalás előtt.
összetevők:
- Tejföl (15% zsír) - 2 csomag (körülbelül 750 g);
- Cukor - 1 csésze;
- Zselatin - 2 csomag (körülbelül 40 g);
- Piros ribizli bogyók - ½ csésze;
- Friss eper - 150 g;
- Vaníliás cukor - ízlés szerint.
előállítás:
1. A zselatin szükséges előre öntsük egy tálba, és öntsünk egy kevés hideg vízben feloldjuk. Mert „duzzanat” ez körülbelül 40 perc alatt. Ebben az időben, akkor elkezdeni a felkészülést a ribizli és az eper, és a felkészülés tejföl.
2. Öblítés és tisztítsa meg a bogyókat. Nem szükséges, hogy készítsen eper mousse, ez ízlés dolga. A recept nem lesz rosszabb, ha ahelyett, eper, te az azonos mennyiségű fekete áfonya, például. Ha azt szeretnénk, több édességet, válassza érett málna, és ha egy rajongó a desszertek „savanyú”, majd adjunk hozzá egy kis fekete ribizli vagy egres. Ha a ház vannak különböző fajták bogyós gyümölcsök, ne félj, hogy darabok.
3. Smetana keverhető cukrot és verni, amíg egy szilárd hab turmixgépben állapotban. Ha ön egy rajongó a diéta, a cukrot üveg egy kicsit sok. A tejszínes keveréket, adjunk hozzá egy kevés vanília íz még ajánlatot. Duzzadt zselatin melegedni alatt alacsony lángon, és győződjön meg róla, hogy ez minden esetben nem forraljuk, vagy bogyó mousse megkeményedik, és hasonló lesz a hagyományos eper turmix. Keverjük össze zselatin tejföllel.
4. A formájú (előnyösen üveg) feküdt bogyók és töltse ki őket a fenti krém. Ha azt szeretnénk, hogy kiad egy nagy torta kiszolgálására (a fenti képen), a forma nagynak kell lennie. Ha a főzés a la carte kezeli házanépéért, akkor jobb, ha önteni a mousse kis üveg-tálak vagy szemüveget.
Helyezzük a folyadék eper mousse a hűtőben, és két órával később kezdhetjük kapni öröm!
Epres mousse tejföl - nem csak egészséges és finom desszert; ez olyan szép és finom, hogy könnyen lehet tenni az asztalra az ünnepek alatt, hanem sütemények vajjal zsírtartalmú tejszínt. Hogy ez, csak nézd meg a képeket.
Lush áfonya mousse fehérje
Ez a recept sokkal „könnyebb”, mint az előző, mind a szó szoros értelmében, és a kalóriák számát. Ezt a levegőt áfonya desszerteket készítünk mindössze 20 perc alatt, és még a laikus hostess megbirkózni a főzéshez. Még a fénykép egyértelműen, hogy a fekete áfonya mousse és fehérjék könnyed és légies, mint egy felhő.
összetevők:
- Bogyók friss áfonya - 250 g;
- Cukor - 110 g;
- Fehérje - 2 db.;
előállítás:
1. Áfonya öblítsük le hideg vízzel.
2. Egy külön tartályban keverjük össze a bogyók cukorral. A cukor mennyisége függ a bogyók (ha főzni a meggy vagy eper vagy málna mousse, ez elég ahhoz, hogy 70-80 g), a recept lehet változtatni a saját ízlése szerint. A bogyók kell egy kis zúzódás, így ők a levet.
3. szitán értékesítése után az elegyet fordult édes bogyó leve.
4. A fehérjék verni, amíg a következetesség vastag hab (hogy minden bizonnyal Keverjünk bele egy csipet só).
5. Óvatosan öntsük a bogyó leve a kapott habban, továbbra legyőzve turmixgépben vagy habverővel. Blueberry mousse kell lennie a levegő, mint a képen.
Recept kész szolgálatot! Az alján a szemüveg, ahol fogsz alkalmazni a mousse, akkor tegye az egész áfonya. Ez áfonya desszert lenyűgözi az egyszerűség és az elegancia, és finom íze. Nehéz ellenállni, nem hogy egy fotót egy ilyen finom desszert.