12 félelmetes módon főzni a sült burgonya

Nem számít, milyen nemzetiségű akkor tartozhat, és mi a konyhában a világ még nem csodálta a leginkább, úgy tűnik, úgy tűnik, hogy egy termék, amelyből kevés lehet visszautasítani. Természetesen ez mindenki kedvence burgonya! Mi nem főzött belőle: az egyszerűtől a bonyolult pyureshki királyi sült. És ez nagyon téved, aki azt hiszi, burgonya banális paraszti ételek. Mert vannak jó módja ennek előkészítésére zöldség egyszerű, így a vendégek fújva, és beállt a sorba a recepteket.

1. töltött burgonya olasz

• 8 nagy burgonya gumó

• 200 g cukkini

• 150 gramm lágy sajt

• 100 g konzerv paradicsom szárított

• 1 babérlevél

• 3 evőkanál. l. olívaolaj

• 1 evőkanál. l. oregano

• 1 órán át. L. kömény, bors és só

• A sós vízben a babérlevéllel és a kömény főtt burgonyával.

• Nagyobb kockákra vágott paradicsom és a sajt foszlány cukkini csíkok, leforrázott forró vízzel, és öblítsük le hideg vízzel.

• Keverjük sajt, cukkini, paradicsom, oregano, bors, adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolaj.

• Vágja le a felső harmadában a burgonyát, távolítsa el a pépet egy kanállal, hogy egy hajót.

• Tedd egy csónakban készült burgonya töltelék, tedd egy kikent sütés olívaolaj, sült egy előmelegített 200 fokos sütőben 10 percig sütjük.

  2. Mini pizzák burgonya

  
  • 3 nagy burgonya
  • kedvenc ketchup
  • 2 csésze sajt
  • szelet szalámi
  • Süssük meg a burgonyát egy mikrohullámú sütőben kb 12-15 perc.
  • Aztán, hogy a burgonya minden hossz- és nem egy nagy, jól közepén.
  • Enyhén megszórjuk sóval és öntsük ketchup. Ezután bőségesen megszórjuk sajttal, és tegyük a tetejére szelet szalámit.
  • Ezt követően mi fektetve sütés burgonya és küldje előmelegített 200 ° C-os sütőben 15 percig, vagy amíg a sajt olvadni kezd és sütni.
  • Veszünk ki, így kissé kihűlni, és tálaljuk.

    3. töltött burgonya gombával tejszínes mártásban

    
    • 10-15 nagy burgonya
    • 100 g szárított gomba
    • 1 hagyma
    • 1/2 csésze gomba leves
    • 2 evőkanál. l. tejföl
    • 1 evőkanál. l. liszt
    • Forraljuk, vagy sütni burgonyagumót puhára, majd távolítsa el a minden morzsát úgy, hogy a hajó a falak, így meg kell levágni részét a klub - akkor lesz szükség, hogy fedezze a burgonyát.
    • Gomba addig forraljuk, amíg főtt, csatorna a folyadék, vágjuk, és adjunk a serpenyőben sült hagymát.
    • Pour 1 evőkanál lisztet és keverjük, öntsünk 1/2 csésze húslevest, forraljuk fel újra, a tejfölt, sót a és keverjük, a meleg, fel a töltelék a burgonya.
    • Töltött fel a gumók egy tartályban, fedjük vágott darabok és sütjük. Sütés előtt akkor szórjuk a tejfölös burgonyával és az olvasztott vajat, megszórjuk zsemlemorzsával.

      4. A burgonya sült paradicsommal és ricotta sajt

      
      • 2 burgonya
      • 2 csésze koktélparadicsom (25-30 db)
      • 1 órán át. L. és 1 evőkanál. l. olívaolaj
      • só és bors ízlés szerint
      • 1 csésze ricotta (túró vagy más sajt sózott)
      • Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Dörzsölje a burgonya olívaolajjal, hozott egy tepsibe és süssük, amíg megpuhul, amikor áttört egy késsel. Ez körülbelül egy órát.
      • Tedd egy tepsibe a fólia, és a tetején a paradicsom. Meg kell megszórjuk egy evőkanál olívaolajat, szórjuk meg egy teáskanál durva só és bors.
      • 15 percig, amíg főtt burgonyát meg a serpenyőben paradicsom a sütőbe, és hagyjuk addig, amíg el nem kezdenek feltörni.
      • Ismertetjük a burgonya (a rendelkezésre álló két, lehet keresztben). Mi tetejére fektetjük ricotta sajt, sült paradicsommal. Azt is megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket.

        5. burgonya tengeri sóval és rukkolával

        
        • 2 nagy burgonya
        • tengeri só
        • vaj vagy olívaolaj
        • 2 nagy marék rukkola
        • 1 evőkanál. l. vagy pezsgő ecet
        • 1 órán át. L. mustár
        • tojássárgája
        • 100 ml olívaolajat
        • 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
        • 2 órán át. L. friss citromlé
        • Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on A burgonya én ecsettel obsushivayut egyenletesen villával kilyukasztja és bőségesen megszórjuk tengeri sóval. Süssük addig, amíg meg nem puhul. Ez eltarthat egy óra vagy valamivel kisebb, méretétől függően a burgonya.
        • Míg a burgonya sült, hogy a szósz. Beat ecet, mustár, tojássárgája olívaolajjal és egy nagy csipet sót. Ezután adjuk hozzá a sajtot, és egy kicsit később, és a citromlevet. Próbálja ki a szósz, ha elégedett, tegye félre.
        • Vágott egyes burgonya keresztben, és tartja a végét, kissé tenyészteni egymástól. Ily módon tér keletkezik a mi töltelékkel. Hozzáadjuk a burgonyát a közepén minden darab vaj vagy egy kanál olívaolajjal, majd - a szószt, és egy kevés sót.
        • Keverjük rukkola sok mártással és letette a burgonya.

          6. Burgonya babbal és fűszerek

          
          • 4 sült krumpli
          • 1 órán át. L. olívaolaj
          • 1 órán át. L. chili por
          • 100 g apróra vágott friss zöld chili
          • 1 tégely szárított fekete bab
          • 3/4 csésze víz
          • tejföl
          • avokádó, kockára vágott
          • friss koriander levél
          • Egy serpenyőben melegítsük az olívaolajat, adjuk hozzá a chili por és várjon, amíg nem kap egy íz kb 1 percig.
          • Azután, hogy a chili, bab és főzzük, amíg a keverék kissé megvastagszik.
          • Ez után is terjed sült burgonyával. Szintén a tetején a burgonya és megszórjuk sajttal, kockára vágott avokádó, koriander és öntsük tejfölt.

            7. burgonya gomba és a hagyma karamellizált

            
            • 4 nagy burgonya sült a kemencében
            • 2 evőkanál. l. olívaolaj
            • 1 közepes hagyma
            • 1 gerezd fokhagyma
            • 450 gramm gomba
            • 250 ml vörösbor
            • 90 ml balzsamecet
            • 1/8 h. L. cukor
            • 3/4 órán át. L. kukoricakeményítő
            • 2 órán át. L. friss petrezselyem, apróra vágott
            • só és bors ízlés szerint
            • zöld hagyma, apróra vágva
            • Cut szelet gomba caps körülbelül 6 mm vastag. Hagyma vágva félgyűrűt.
            • Keverjük össze vörösbor, balzsamecet, cukor és a kukorica-keményítő. Habverővel minden jól keverjük össze, és távolítsa el az oldalon.
            • Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát. Kenjük meg a hagymát a serpenyőben, és továbbra is pirított, időnként megkeverve, 15-20 percig.
            • Ugrás a fokhagymát keresztül chesnokodavilku és adjunk a serpenyőbe. Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg puha és aranybarna.
            • Ezután felöntjük a vörösborral és ecetet. Magas hő csökkentésére forrni. Miután csökkenti a hő a közép-és főzzük, amíg sűrű masszát. Hozzáadjuk a petrezselymet, sózzuk ízlés szerint, bors.
            • Spread gomba fűszeres sült burgonyával. Top díszítjük zöld hagymát és a sajtot.

              8. burgonya brokkoli sajttal

              
              • 4 burgonya
              • 420 g fehér bab (konzerv bank)
              • 3/4 csésze víz
              • a fele egy egész csésze sajt
              • 1/2 h. L. só
              • 1 csokor brokkoli
              • 4 gerezd fokhagyma
              • 1 evőkanál. l. olívaolaj
              • 1 csipet pirospaprika
              • Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Egyenletesen átszúrja a burgonyát egy villával. Tedd a sütőbe, és süssük kb 45-50 percig.
              • Ebben az időben, osztozunk a brokkoli rózsákra. Hagyja őket egy húsdaráló, és hagyja a fokhagyma gerezd chesnokodavilku. Egy nagy serpenyőben hő 1 evőkanál olívaolajat, és hozzá a fokhagymát. Körülbelül 30 másodperc múlva, dobjon egy csipet pirospaprika és a brokkoli. Pároljuk, amíg a brokkoli, amíg megpuhul virág - mintegy 5-7 percig.
              • Nyitott babkonzervet öntsük a sós és mossa meg. Egy turmixgép, keverjük össze a babot, 3/4 csésze víz, 1/2 csésze sajt és 1/2 teáskanál só. Megadhatók további fűszereket vagy vizet, hogy a szósz több folyadékot.
              • Amikor a burgonya propechetsya, óvatosan távolítsa el a pép legnagyobb részét. Az egyes burgonya hozzá bab keveréke, és a felső - brokkoli florets egy sajt mix. Tedd a burgonyát a sütőben néhány percig, amíg a sajt megolvad. Tálaláskor a burgonyát meleg.

                9. A hajók a töltött burgonya bőr

                
                • 6 burgonya
                • 330 gramm sovány marhahús finomkodik
                • 1 közepes hagyma, apróra vágott
                • 3 darált gerezd fokhagyma
                • 3/4 csésze kukorica
                • 3/4 csésze fekete bab
                • 1 nagy paradicsom, beoltjuk és szeletelt
                • 2 evőkanál. l. durvára vágott koriander
                • 1 órán át. L chili por
                • 1/2 h. L. paprika
                • 1/4 h. L. római kömény
                • só és bors ízlés szerint
                • olívaolaj
                • 3/4 csésze reszelt sajt
                • Keverjük össze a piros bors, paprika, kömény, egy kis tálban.
                • Mintegy 2 teáskanál olajat melegítjük egy serpenyőben közepes lángon. Megpirítjuk a húst benne. Ha túl sok zsír és hús levét, majd egyesíti őket.
                • A marhahús adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Cook, amíg a hagyma áttetsző.
                • Ezután adjuk hozzá a paradicsom, és főzzük 1-2 percig. Ott is feküdt a bab és a kukorica. Hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott koriander. Óvatosan keverjük mindent. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük további 5-7 percig. Mi félretesszük.

                Burgonyatermesztés hajók:

                • Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Egy tepsibe bélelt fóliával, és enyhén kenje meg olajjal. Saját obsushivayut és a burgonya. Többször egy villával szúrja át. Akkor kell lereszeljük a burgonyát olajjal. Tegye a burgonyát egy tepsibe és süssük 50 percig, amíg puha és héja borított ropogós héja.
                • Adunk nekik hűlni néhány percig. Amikor a burgonya hűvös, vágjuk hosszában ketté. Szinte az összes pépet kiveszik villával vagy kanállal, így egy kicsit közel a héja. Olaj keni a bőrt belülről.
                • Megváltoztatás burgonyahéj fel. 10 percig sütjük. Ezután visszatér a burgonyát az eredeti helyzetébe, és süssük további 5-7 percig, amíg a szélei a bőr nem sütjük.
                • Végül vegyük ki a bőr a sütőből, és azonnal töltse ki őket hússal tölteléket. Megszórjuk reszelt sajttal, és hozza vissza a sütőbe. Várjon, amíg a sajt megolvad.
                • Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott töltött burgonyával koriander.

                  10. töltött burgonya gombával és sonkával

                  

                  Kapcsolódó cikkek

                  • Burgonya termesztése különböző módon és módszerek

                  • Burgonya alatt szalma 6 Amellett, hogy a módszer a termesztés, a helyszín a kertben, ház és a szobanövények

                  • sült krumpli