Palacsinta búzadara receptek fotókkal
Dara szinte mindig és minden kapcsolódó kizárólag zabkása, így még egy hostess tapasztalattal néha meglepődött, amikor hallott ez a tál palacsinta búzadara. De ha egyszer megpróbáljuk ezt a szokatlan, pékáru, sokan szeretik a házi főzés tudomásul veszi, hogy a recept elég versenyképes, és méltó alternatívája a megszokott klasszikus - hagyományos palacsinta tésztát búzaliszt.
Palacsinta búzadara a tej élesztő, lépésről lépésre recept fotók
Különleges, enyhe, lágy és lédús kellemes tej palacsinta búzadara ad a növényi olaj. Ha azt szeretnénk, hogy a tészta szárazabb volt, és csikorogva sarkából, ez az összetevő szükséges eltávolítani a recept, hanem tegye a 1-2 extra tojássárgája. nem ajánlott, hogy növelje a cukor mennyiségét, különben a tészta éget, de nem megbarnult. Ez jobb, hogy fokozza ízét öntsük savanyú mártással, lekvár vagy szirup kész forró palacsintát.
Palacsinta búzadara a tej
Szükséges összetevők:
- Tej - 1 liter
- búzadara - 125 g
- liszt - 4 evőkanál
- cukor - 2 evőkanál
- Tojás - 5 db
- száraz élesztő - 1 csomag
- növényi olaj - ½ st
- só - ½ teáskanál
Lépésről lépésre útmutató
- Szitál a liszt és összekapcsolják a cukrot, sót és szárított élesztő. Ezután öntsük tejet csepegtető szobahőmérsékletre, és jól összekeverjük. Fedjük le a tartályt egy vékony tésztát konyharuhával vagy gézt, és hagyjuk egy fél órát megközelíteni.
Palacsinta búzadara joghurt nélkül liszt
Búzadara palacsinta, joghurt vegyes közepes olaj, kapunk puha, tartós és rugalmas. Ők is kell csomagolni, mint egy édes és sós töltelékkel, párolt és friss zöldség vagy gyümölcs. A tésztát nem éppen tört és zacherstveet után is teljes hűtés.
Szükséges összetevők:
- búzadara - 250 g
- joghurt - ½ l
- zabpehely - 250 g
- cukor - 2 evőkanál
- Tojás - 3 db
- szóda - ½ teáskanál
- só - ½ teáskanál
- növényi olaj - 2 evőkanál
Lépésről lépésre útmutató
- Zabpehely zúzott egy keverőben, kombinálni búzadara, öntsük kefir szobahőmérsékleten, és hagyjuk állni 2 órán át. Ez idő alatt, búzadara megduzzad és jól telített folyadék.
- Beat tojást a cukorral és a sóval a levegőben hab, beletesszük a tésztát, és alaposan keverjük össze.
- Pan bőségesen olajozott és jól fűteni. Tedd az alján egy vizsgálati mintát, és óvatosan simítsa kanállal.
- Palacsinta pirított mindkét oldalon, hozott egy adag étel és tálaljuk mártással, folyékony méz vagy lekvár.
Diétás palacsinta búzadara a vízben, a recept egy fotót
Ez az étel vonzó lesz azok számára, akik betartják a szabályokat vegetáriánus konyha, vagy kövesse a vallási törvényeket, megfelel az egyház irodában. Dieters csökkentheti kalóriatartalmú ételek minimálisra helyett a cukrot, amely része a közüzemi természetes édesítőszerek - Stevia.
Szükséges összetevők:
- Főtt víz - 1 liter
- Búzadara - 100 g
- Búzaliszt - 350 g
- cukor - 1 tk
- szóda - 1/3 tk
- növényi olaj - 6 evőkanál
- ecet
Lépésről lépésre útmutató
- Víz forraljuk fel, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Pour só, cukor és ecet hidratált szóda, öntsük napraforgóolaj.
- Szitál a liszt, búzadara, és kapcsolatot kis részletekben adja a vízbe. Keverjük össze, és áttörjük a csomók és csomók.
- Pan nagyon jól felmelegítjük, olajozott sertészsír és sütni palacsintát 30-40 másodpercig mindkét oldalon. Az asztalon szolgálnak meleg tejföllel, krém vagy lekvárral.
Hogyan készítsünk sűrű palacsinta búzadara
Így Mordovian és tatár háziasszony előkészítése kupterma híres étel, amely az orosz jelentése palacsinta búzadara. Azonban ez a sütés inkább emlékeztet a nagy édes sütemények, mint a hagyományos és jól ismert áttetsző tészta napok, jellegzetes szláv ételeket. E termékek száma a recept jön ki csak négy palacsinta átmérője 26-28 centiméter. Kapnak egy nagy, buja és nagyon porózus. Miatt az élesztő a készítményben jelen levő, a tészta emelkedik tökéletesen, még a hideg tartja a levegőt, bolyhos következetesség.
Palacsinta búzadara a tej élesztő
Szükséges összetevők:
- tej 3,2% - ½ L
- krém margarin - 120 g
- cukor - 100 g
- Tojás - 2 db
- búzadara - 375 g
- Búzaliszt - 250 g
- só - ½ teáskanál
- száraz élesztő - 2 tk
Lépésről lépésre útmutató
- Olvad a margarin egy vízfürdőben, össze meleg tejjel, adjunk hozzá cukrot, és jól összekeverjük.
- Beat tojást egy turmixgépben 3 percig, majd tegyük bele a tejes folyadékot. Add búzadara, átszitált lisztet, élesztőt, keverjük meg, és hagyjuk meleg 1,5 óra.
- A lejárati időt lángra egy serpenyőben, és kenje meg birka kövér.
- Öntsük két öntőüstfenék tészta, fedelet és megsütjük közepes lángon, amíg barna. Aztán egy szilikon spatula finoman hajtsa a palacsinta és készre főzöm.
- Az asztalon szolgálnak forró kedvenc mártással vagy folyékony méz.
Vigyázzon, hogy a búzadara palacsinta lédús gyümölcs töltelék tanácsolja vezető séfje egy népszerű és látogatott Odessa étteremben. Az ő véleménye szerint egy ilyen kellemes emellett képes bekapcsolni egy egyszerű és szerény étel finom és finom édes desszert, amely nem adja fel még a szeszélyes és igényes ínyencek.