Nyárs csirke recept lépésről lépésre fotók
Jó napot!
Ma szeretném megosztani veletek egy receptet grill csirke szokatlan pác tejet.
Tejet ismert, hogy tompítsa a húst, és teszi még lédús és puha.
Ezúttal akartam indiai motívumok, így a fűszerek a csirke kiválasztja a megfelelő ide, és a curry és a paprika, fahéj, akkor azok motívumok :)
Sőt, akkor feltétlenül valamilyen kombinációja gyógynövények és fűszerek. Jól erre pác hozzá a fokhagymát.
De bármit fűszereket használ, meg kell jegyezni, hogy a tej megnyugtatja tevékenységüket. Ezzel kapcsolatban pác íze legyen nagyon gazdag és sós, akkor a hús készen áll, hogy van egy különleges íz és gazdag ízű.
Ui Ha szükséges, a tejet lehet helyettesíteni joghurt, túró vagy savót.
Hozzávalók főzés grill csirke
Nyárs csirke
Recept csirke kebab
Minden a hozzávalókat a pác, össze egy megfelelő tartályba. Fűszer jobb adni az íze és aromája a tej lehet előre melegített (és lehet egy kicsit meleg magát a fűszereket egy serpenyőben).
Keverjük jól össze a tejjel és fűszerek, amíg a só teljesen feloldódik. Próbáld meg egy pác, meg kell egy kicsit sós, és van egy nagyon intenzív ízű fűszer.
Csirke előmosott és szárítjuk papírtörülközővel. Ha szükséges, ossza fel a csirkét részletekben.
Hagyja a csirkét a pác és zsír minden oldalról. akkor tegye a tetején egy kis sajtó, ha szükséges. Hagyja a csirke a pác legalább 40 percen keresztül.
Akkor hagyja a csirkét a pác az éjszakát, így egyenletesen átitatott a pác, és több lesz a zamatos.
Főzés és Grill csirke nyárson felfűzve. Darabokat a csirke a legjobb szakács a grill, de az ennek hiányában devaysa kellett pirítós azt nyárs.
Tehát, a csirke kész főzni.
Spread a hús át a hőt és főzzük, amíg főtt.
Ideális esetben a főzési folyamat kell bízni a legtapasztaltabb adminisztrátora kebab :) Hiszen minden műértő a főzés trükkök húst a tüzet.
Rendszeresen, akkor be kell kapcsolnia a húst, és megszórjuk a maradék pác.
Hajlandósága hús lehet ellenőrizni két módon.
A legjobb megoldás az, hogy a legnagyobb szelet húst és vágjuk, így pontosan meghatározni, hogy kész.
A második lehetőség, hogy átszúrja a legnagyobb szelet húst, és nézd meg a színét a gyümölcslé. Ha a lé piros, azt jelenti, hogy a nyers hús, kivéve, ha egyértelmű - a hús kész. De itt fontos megjegyezni, hogy minél többet szúrja a húst, annál inkább elveszti juice és a több száraz fordulat következtében.
További ízű csirke kész a főzés vége, akkor dobja a parazsat egy pár zsetont cseresznyefából vagy citrusfélék héját.
Főtt csirke táplált szószok és gyógynövények.