Konzerv padlizsán (paradicsommal és hagymával) recept egy fotó
Konzerv padlizsán - Hozzávalók
- Padlizsán - 0,5 kg
- vöröshagyma - 200 g
- paradicsom - 250-300 g
- Fokhagyma - 1-2 zubochka
- só
- olívaolaj (vagy szagtalanított)
Tény, hogy ez megőrzését kell hívni a saláta padlizsán. paradicsomot és a hagymát. Miért saláta? Mert nagyon kevés összetevőket összekeverjük.
Saját padlizsán és levágta része a farok, és levelekkel.
Vágott padlizsán 0,5-0,7 cm vastag szeletekre. Fold körök zománcozott edények, megszakítva kevés sóval. Fenntartjuk így egy fél órát. Ez annak biztosítására, hogy ki a keserűség a padlizsán.
0,5 óra múlva, öntsük ki a levét, amely alakult az alján.
Egy forró serpenyő öntsünk olajat. Ideális olívaolaj, de lehet helyettesíteni a „proletár” a mi a valóság szagtalanították. Tegye a padlizsánt, és kisütjük mindkét oldalán, amíg főtt.
Hagyma vágva meglehetősen nagy. Akkor még a felét gyűrűk és megsütjük olajban aranybarnára sütjük.
Paradicsom gyűrűkre vágjuk 0,5 cm vastag.
Minden zöldség kész.
Készítsünk üvegekbe megőrzése. Bankok kell önteni forró víz felett, vagy tartsa gőz fölött 3-5 percig. Caps sterilizálja forrásban lévő vízben 5 percig.
Amikor a bank készen kell elhelyezni az ő rétegek:
1. réteg - padlizsán
2. réteg - a zúzott fokhagymát
3. réteg - sült hagymával
4. réteg - paradicsom
Ismételjük meg a rétegeket, hogy teljesen kitöltse a dobozt.
Az utolsó réteg öntsünk 1 teáskanál só (nélkül tetején).
Fokhagyma padlizsán réteget fektetni a hegyén egy kést elosztásával egyenletesen.
Bankok konzerv padlizsán tegye sterilizálni. Ehhez egy nagy serpenyőben melegítsük a vizet 50-60 fok. Tedd az edényt úgy, hogy a víz „a vállán.”
Forraljuk fel, és sterilizálni forró vízben alacsony lángon 30 percig.
Amint a pot megy sterilizálás után - csak tekerjük fel a fedelet. Bank fejjel lefelé integritásának ellenőrzésére megőrzése.
Jó étvágyat a site „Delicious haza.”
Share „konzerv padlizsán (paradicsommal és hagymával)”
milyen jól ki megőrzése receptek már csak sezon.Interesny retsept.Mozhno tudod, hogy milyen sót használ sima vagy tengeren. Ha a tenger sós, mint a normál. Emellett egyes olívaolaj használatát (a spin?) Több mint anyukám mindig hozza a bankok felé fordult egy meleg helyre, és becsomagolja takarók, hogy csinálod? Elvárom, hogy válaszoljon.
Az egyik, hogy a képen a tengerbe. Elmentem sokáig. A költségvetés nem húzza, és az ilyen több. Ez ugyanaz a sótartalom. Veszek olívaolaj első vasalás - Montigny. Ez az egyetlen olaj, amely az alsó polcokon a szupermarket télen, csapadékot képez formájában puha pelyhek. Ez egy nagy próba természetesség.
A lezárja egy takaró - igen, természetesen. De ha ez nem konzerv külön sterilizáljuk.
Próbáltam főzni padlizsán recept egy ehhez hasonló. Az én recept ugyanaz volt rétegeket. de sózott rétegekben, hogy nem volt túl kényelmes, mert Nem minden bank ugyanaz volt a sót és egy kevés egy kicsit sós, hogy rontja az ízét. Azt hiszem. optimálisabban elosztott byuudet sót ezt a receptet. Ügyeljen erre, legalább két vagy három üvegek az első mintát. A fedél egy pár órát egy takarót a bankok nem szükséges a sterilizálás után, hiszen a funkciója sterilizációs teljesen ukryvki.