Húsgombóc gombával felülvizsgálata lépésről lépésre receptek ízletes gomba helyszínen
Étvágygerjesztő szaftos darált marhahús - kiváló alapot előállítására különféle húsételek. Meg lehet kombinálni zöldséget, de a gombát, így a terméket egy különleges pikantériája és fűszer. Szelet gombával, sajttal (77) nem az egyetlen húsétel, amit főzni egy családi vacsora hús és a gomba. Zrazy ropogós sült töltelék lehet káros a szervezetben, mert a magas zsírtartalmú, így támogatói ízletes és egészséges ételeket érdemes különös figyelmet fordítva a húsgombóc gombával.
Technikák és receptek az ilyen ételek nagyon sok, így mindenki megtalálja köztük az ideális választás. Mi készítettünk egy gyűjteménye receptek különböző típusú húst.
Csirke gombamártással
- darált csirke - 0,5 kg.;
- fehér hagyma - egy hagyma;
- fehér kenyér - egy pár darab, tejbe áztatott;
- Édes vaj - 0,05 kg.;
- kapor - 1 csokor;
- fűszereket és a sót ízlés szerint;
- krém - 0,15 L.;
- friss fa gombák vagy gombák - 0,5 kg.;
- Búzaliszt - 3 evőkanál;
- fehérbor - fél csésze;
- tyúkhúsleves - 2 csésze.
- Ha helyesen tette, a csirke húsgombócokat gombamártással kiderülhet közepesen fűszeres, zamatos, így elveszíteni őket gyakorlatilag lehetetlen lenne. Ready darált csirke összekeverni fele izzók őrölt formában. Ott is küld a kenyeret tejbe áztatott, só, fűszerek és apróra vágott kaporral. Alapos keverés után eljárás darált termék kell elhelyezni, 30-60 percig a hűtőben.
- Míg alapján csirke fasírt lesz átitatott fűszerek és gyógynövények, vaj kell olvadni egy serpenyőben vastag alján. Gombák, óvatosan mossuk és a hámozott, és a kocka hagyma kell sütni, amíg aranybarna, majd megszórjuk liszttel és arany egy pár extra perc. A Stop keverés nem szükséges, különben az étel kezd ragaszkodni a felszínre a láng. Ezután lassan öntsük a tejszínt első, majd a levest, és a bor. Keverjük élelmiszerek megszabadulni a csomók. Győződjön meg róla, hogy elegendő sót és a borsot, fedje le a mártással és távolítsa el a hőt.
- Most már lehet kapni a töltelék a hűtőszekrényből, és formája a kis csirke húsgombóc, amely egy dió méretű. Helyezzük húsgombóc gombamártással. Ő teljesen ellepje őket. Pörkölt ízű étel főzzük, amíg teljesen főzve. Ez általában nem tart tovább, mint egy negyed órát. Tálaljuk vágott fűszernövényeket és burgonyapürével vagy más körettel.
Marha rizs
- marha darálják - 0,5 kg.;
- Ábra főtt - 0,2 kg.;
- Finomított olaj - 0,1 L.;
- fehér hagyma - 2 db.;
- Fagyasztott vagy friss gomba - 0,2 kg.;
- Csirke Tojás - 1 db.;
- tejszín - 1 csésze;
- Sajt - 0,05 kg.;
- bors és só.
- Apróra vágjuk a hagymát és öntsük a fehér mély tál rizs, csirke tojás, darált hús, só, bors. A kapott masszát gondosan meg kell gyúrjuk, hogy egyenletes. Nedves kézzel alakítják kis golyó akkora, mint egy kis mandarin. Fry rózsás színt a növényi olajat mély serpenyőben.
- Egy másik edényben kell megpirítjuk a vágott gombát vékony szeletekre a hagyma. Nem számít, akkor válassza ki a gombát, a nyárfa, tinóru gomba és egyéb, kész húsgombóc tejszínes gombamártással ki fog derülni, nagyon finom.
- Öntsük sült húsgombóc krémet, megszórjuk sóval és borssal. Ezt megelőzően, kívánatos, hogy beköltözik egy mély sütőedénybe. Szórjuk meg reszelt sajttal termékek. Tedd őket a sütőbe, előmelegített 180 fokos fél órát. A folyamat előkészítése gombamártással szinte teljesen felszívódik a húsgombócokat, és töltse ki őket különösen finom krémes íze van. Serve meleg vagy hideg, de ízletes semmilyen formában.
Sertés tejszínnel vagy tejfölt
- vöröshagyma - 1 db.;
- Fagyasztott vagy friss gomba - 0,2 kg.;
- Zsíros krém - 0,2 liter.;
- Fokhagyma - néhány gerezd;
- Olvasztott sajttal - 0,1 kg.;
- sertés darálják - 0,6 kg.;
- sót és a fűszereket az íz.
- Keverjük össze a darált húst fűszereket és a sót ízlés szerint, egységesítésére és alakja kis méretük 15-20 húsgombóc. A közepén egy húsgombóc minden helyen egy szelet gombát. Melegítsük fel az olajat egy kis mennyiségű növényi olaj és főzzük, mielőtt a hús golyók rózsás színt.
- Hogy előkészítse a tejszínes mártással, először meg kell sütni vajban apróra vágott gombát és a hagymát. Pároljuk, amíg a főtt ételek, időnként megkeverve, öt percig. Pour zsírtartalmú tejföl vagy láng felülete, megszórjuk sóval és krémsajt szeletek Arch. Amint nem olvad, és a mártást pedig egy homogén tömeg, akkor eltávolítható a hő és szezonban a préselt fokhagymát.
- Fried húsgombóc át egy tűzálló formában, öntsük mártással és főzzük 25 percig a sütőben 180 fok. Hamarosan húsgombóc tejszínes gombával és tejszínes mártással készen állnak, és akkor képes lesz arra, hogy élvezze a jó ízlés.
Diet - Nyúl
- nyúlhúst - 0,35 kg.;
- fehér gombák vagy gombák - 0,1 kg.;
- Ábra - 0,07 kg.;
- zöldség erőleves - 1 csésze;
- fehér hagyma - 1 db.;
- tojásfehérje - 1 db.;
- paradicsomszósz - 1 evőkanál;
- zöldek - 1 csokor;
- babérlevél, só és fűszerek.
- Friss gombák alaposan meg kell mosni, forraljuk sós vízben a babérlevéllel. Forraljuk őket puhára, majd perekin'te egy tésztaszűrő, és egy kicsit száraz. Alaposan öblítse le a megtisztított hagymát és vágjuk nagyobb darabokra. Ami a zöld sugarat, az szükséges, hogy mossa, száraz és apróra vágjuk.
- Nyúlhúst alaposan mossa meg, vágjuk apró szeletekre, majd küldje el húsdarálóval együtt főtt gombát és szeletelt hagymát. Mix nyert darált alaposan mossuk rizs, tojásfehérje, só és fűszerek. Keverjük jól össze apróra vágott élelmiszerek simára.
- Vak darált kerek húsgombóc kis méret, helyezzük őket egy nagy serpenyőben vastag falú, majd öntsük a levest, amelyben korábban a hígított paradicsomszósz. Ahhoz, hogy készítsen ilyen húsgombóc gombával a kemencében lehet egy sapka, vagy egy vastag fóliát, amíg készen. Csak meleg húsgombóc meghintjük apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk. Jó étvágyat!
