Főzni kukoricát egy serpenyőben sóval - a recept lépésről lépésre, az árnyalatok és a szabályok
Főzni kukoricát egy serpenyőben sóval - ez a kérdés a leggyakrabban nyáron, amikor a piac már lehet, hogy vesz egy fiatal kukorica. Hogyan kell főzni a nyári csemege?
Hogy örömet szeretteiknek egészséges és finom uzsonna, ami talán felváltja egy teljes étkezést, meg kell emlékezni néhány egyszerű szabályt. Annak ellenére, hogy a látszólagos elfogulatlanság ételek, mint a főtt kukorica, sokan nem tudják, hogyan kell csinálni, hogy megőrizze az íz és az előnyöket.
Kezdjük azzal, hogy adja meg a főtt kukoricát, meg kell figyelni, hogy a megjelenése. A levelek alkotó csutka szemek természetes védelem a szárítás, ezért nézd azok integritását, kiválasztja a kukorica. Ez is az egyik legfontosabb árnyalatok kiválasztása során a kukorica - fajta. Nem titok, hogy a kukorica „elit” fajták, például a jól ismert „Bonduelle” és a „takarmány” a fajta. Ha nem tudja, hogyan kell megkülönböztetni őket, amikor a gyümölcs a csutka, meg kell figyelni, hogy a „haj” kukorica: ha fehér, akkor előtted igazi ételt kukoricát. A „feed” fajták barna a tippeket. Amikor a főzés „feed” Corn ad nagyon sötét húsleves, és lesz egy sápadt és beteges, édes, hogy rontja a benyomást, bár természetesen vannak olyan rajongók, és ez a fajta.
Szóval, úgy döntött, a terméket méltó a serpenyőbe. Meg kell azonnal eloszlatni azt a mítoszt, hogy a kukorica kell főzni hosszú ideig - ez nem az. Fiatal kukorica kell forró vízbe helyeztük, és főzzük 15-20 percig, csökkentse a hőt. Azt hitték, hogy a régi, kemény kukorica kell főzni néhány órára. Sőt, akkor a helyzet javítására, egy fél órát le a száraz kukorica vízben főzés előtt. Ne feledje, hogy amikor egy hosszú főzés kukorica kezd adni a cukros vizet és a tápanyagokat, amelyek befolyásolják a fogyaszthatóságát nem a jobb.
Kockás - kukorica, főtt 15-20 percig, nem rosszabb tomivsheysya a serpenyőben néhány órára.
Főzni kukoricát - recept lépésről lépésre:
- Tiszta kukorica a levelek, öblítés, ha szükséges;
- vizet forralni egy serpenyőben vagy öntöttvas üst;
- forrásban lévő vízben, helyezzen kukoricacsutka, nem kell hozzá sót, forraljuk 15-20 percig;
- Óvatosan vegyük le a tűzről, és engedje le a vizet, tedd a kukorica a tál csökkentett hőmérséklet maradhat a serpenyőben, de víz nélkül.
Az étel kész, a leggyakoribb kínálat kukorica Oroszországban - természetes formájában, sóval, hogy minden hozzáteszi ízlés szerint. Ezen felül, akkor próbáld ki a kukorica vajjal és fűszerekkel. Sok országban a kukorica főtt tej cukorral és enni. Főtt kukorica tároljuk néhány napig hűtőszekrényben hosszabb nem ajánlott, mivel a nedvesség elvesztését a gabonát.
Miután a szezon kukorica elmúlik, akkor próbálja fagyasztott kukorica, amely gyakran megtalálható a boltban. Az ilyen példányok gőzzel kezeljük és vákuumcsomagolásban és főtt azonos módon 15 percig. Egyes háziasszonyok fagyasztott füle a holtszezon, hogy kérem zárja a nyári és kifizetődő élvezet.
Kukorica - rostforrás és ásványi anyagokat, hanem tartalmaz aranyat, így nem kell kihagyni a lehetőséget, hogy hozzá a ebéd vagy vacsora ez hasznos gyógynövény.