Disznó fejét kemencében sült - Konyha 2
Jó napot # 33;
A hétvégén sült sertés fejét a sütőbe. Ezzel az első alkalommal nem jött, mint az várható volt, de még mindig finom # 33;
És így, hogy - az előírt 1 disznó fejét.
A piac már vásárolt egy ilyen kis fej (kép kattintható)
Meg kell mosni az egész, különösen a fülek, és a fogak penny lehet mosni # 33;
Így nézett ki a mosás után (a fogakat nehéz elérni)
Továbbá meg kell áztatni sós. A vízmedence volt kiömlik egy csomag sót. Amely után éjszakán át állni hagyjuk ázni és áztassa sós vízzel.
Az éjszaka telt el. itt az ideje főzni le.
A vizet leszívjuk, és egyszer ismét fej és kaparja nedves. Print.
Nézze meg, mi a szépség fordult # 33;
De olyan közel
Most hogy a fűszer, a hús vagy Grill és davim fokhagyma (néhány tisztított fejek). Keverd össze az egészet (fűszerekkel és fokhagymával) és dörzsölje fej nagyon jól és alaposan.
Borította sütés fólia rétegek egy állomány, hogy meg folytatása fóliák „elrejtése” része a fejét. Tedd a fejed egy tepsibe, amelyen haladunk feküdt a fólia. Külön fóliába csomagolva fülek és nikkel.
És akkor az egész fejét.
Tedd a sütőbe körülbelül 2 órán át egy kis tüzet. Hamarosan az illat lesz leírhatatlan # 33; # 33; # 33;
De a hiba - mi meg azt 4 órán át. Ez nagyon jól főzött. Túl jó, hogy annyi bőrt repedt. (Még mindig ment a kamera - nikkel marcangolta)
Ezért szükséges, hogy rendszeresen veszi és nézd meg ott. És a végén felvehet, hogy tűz volna pirított.
Ennyi # 33; Semmi bonyolult.
Azt akarom mondani, hogy a fejemben elég sok hús és a zsír is. A takarmány egy ilyen fej lehet egy nagy család vagy a vendégek.
és aki vágja le a tantusz?
Feleség evett.
Hryaschiki ízletes kapott # 33;
Próbálja ki, és ha valami, akkor a fej nem drága, így például a zöld Bazaar vett 700 per 1 kg, és csak később ment a vásár Suyunbay - kértek érdeklődést és egy kicsit ideges - kértek 300 tenge 1 kg, de feje nem volt olyan sós, mint ez. Ennek eredményeként, a fej egy olcsó megoldás megfelelő mennyiségű hús és a zsír. IMHO.
