A tulajdonosok a mobil kávézók fedetlen a titka a népszerűségének Vlagyivosztok boxkiállás

Fotó: Újság „versenytárs”

Az elmúlt években, a tengerparti tőke egyre inkább elárasztják a mobil furgonos „gyors” élelmiszer. Csak ebben az évben Vlagyivosztok „hengerelt” mintegy 50 új autocafe, és ítélve a növekvő sorban azok számára, akik vacsorázzon az autó, ezek az intézmények nagy a kereslet primorye. Még a válság az országban nem volt képes, hogy a boxkiállás a fastfudnoy távolságot. A mai napig az egész Vlagyivosztok szétszórt legalább 140 ilyen létesítmények.

Corr. hetilap „versenytárs” tartott saját vizsgálatot, és kiderült a titka a népszerűsége a mobil kávézó primorye.

Kiderült, hogy sem a válaszadók nem is emlékszem, hogy ez a piac még gyerekcipőben jár. Talán azt követően került sor a Prospect Beauty megszilárdult több intézmény gyorsétterem és megfizethető áron. Az egyértelmű válasz arra a kérdésre: „Mi volt az elsődleges a fejlesztés ezen a piacon - a kereslet és kínálat” is, nem ad semmilyen tulajdonosa vagy alkalmazottja kisteherautók.

Autocafe tulajdonos, aki névtelen kíván maradni, azt mondta Trend. „K”, hogy Vállalkozó Primorye elfogadta az ötletet megnyitásával gyorsétterem jármű, mint egy egyszerű módja annak, hogy az irodán kívül rutin, és a „könnyű” pénz. De a szakértő szerint, nem sokan sikerült megmenteni a kerekes kávézó a csődtől.

De azok a szerencsések, akik sikerült tartani az üzleti, az első hullám, egy idő után már megelőzte egy másik probléma - a tömegpusztító „amatőr” boxkiállás folytatta a bosszú a meccs után lépett tapasztalt vendéglátósok. Szakemberek hamar felismerték, hogy az egyetlen növekvő szegmense az étterem piaci válság az eladó a „gyors harapás” - hamburgerek, zavertonov, tekercsek és egyéb elvihető.

A fő akadály a fejlesztés a boxkiállás, hogy nehéz a föld bérleti üzleti fejlődés és versenyképesség. Miután egy ésszerű számítás megy, hogy a tulajdonosok autocafe találta, hogy jövedelmezőbb, hogy az üzleti adatokat illegálisan. Plusz a különbség a fizetési bírságok jogi személyek és magánszemélyek óriási, és a nyereség.

- A legfőbb probléma a fejlesztés autocafe üzleti - hiánya helyek a telepítés és a bonyolultsága a föld, sőt, ez elég drága, ezért nem mindig kivitelezhető, hogy végre, és személyesen is elrettentő. Ezen túlmenően, a Vlagyivosztok kellően szervezett termék szállítását, nehéz lehet megtalálni a minőségi termék vagy csomag áron, ami persze, hagy hézagokat tevékenységünket.

Egyes részei a városban van egy nagyon nagy koncentrációban furgonos gyorsétterem, autók sorakoznak gyakorlatilag közvetlenül egymással. Az ilyen helyeken a vezérlő boxkiállás inflames az igazi háború.

- Valaki hangsúlyt helyez a tartományban, de azt hiszem, hogy mi a legfontosabb - a szolgáltatás minőségét. A lány kinyitotta az ablakot, jó hangulatban, az, hogy a nap, hogy a pozitív és energiával. És megoldja a problémát a versenyt a nagy tömeget, mint például a kilátás, a szépség, ahol a szem eltérnek a javasolt összeg autocafe és terjedhet többnyire ismétlődik. Nem tudok dicsekedni, hogy sok a recepteket írt le minket. kiállása sikere nagyban függ a pozíció és a bejelentés. Anélkül, hogy a vevő nem lesz velünk, mert meg kell szigorúan dolgozni az alkalmazottak, gondosan kiválasztva. Azt is szeretném hozzátenni, hogy nem szabad kímélni minden erőfeszítést, időt és pénzt az üzlet, akkor az eredmény fizeti ki, az biztos. Ez vonatkozik a munkát az alkalmazottak és az élelmiszer-ellátás. Ha az emberek azt akarják, egészséges étel - meg kell adni nekik az egészséges élelmiszer. Ha az emberek szeretnék egy erős kávét - meg kell adni, hogy mit akarnak, melyet egy mosollyal. Nos, a mosolygó alkalmazottja, főnökök képesnek kell lenniük, hogy a fejjel, és neki. Változatossá a menüt, amely különbözik minden - megosztott titkos autocafe Dram rendező Igor Gutsalyuk.

Azonban, amíg a boxkiállás, hogy számíthat a súlyos piaci szegmensben nem szükséges: az oroszlánrészét továbbra is elfoglalta a hagyományos kávézó és gyorsétterem játékosok általában nem alszik.

- Mi vagyunk nem érzi a gödörbe a jambikus piacon. Hogy kezdődött, hogy kevesebb kávé elvitelre. Mégis, nem ez a hullám a tegnapi régi, ez már három éves, és mi jól kijöttem vele. Az étterem a hangulat, és snack a pit stop a helyi hely az autóban. Minden együtt - site, a szolgáltatás és konyha - csak akkor kap egy teljes kávézó, hanem a boxkiállás nem mond semmit rossz. Én magam az úton, hogy az irodában tudok hívni az ablakban az úton, és megragad egy kávét. Miért nem? Nagyon kényelmes autocafe és létrehozta. Azt mondanám, hogy a pit-megálló és éttermek vannak kialakítva, hogy ugyanazok az emberek, de különböző időpontokban, - mondta a forgalmazási lánc éttermek „Chayhona” Pamut „Margarita Shishkov.