Tisztító uborka - agroarhiv mezőgazdasági anyagok
Felhalmozódás uborka termés intenzív: minden fejlett növény 20-30 gyümölcsöt és így tovább. Zelentsy nagyon gyorsan nőnek, és egy késői szüret nőnek, elveszíti a termék minőségét. Kialakulását és növekedését, új gyümölcs késik. Ezért uborka díjat kell gyakran és rendszeresen, 2-3 napon belül. Száma díjak - 20 vagy több.
Mi cukkini és tök megeszik éretlen gyümölcs - Zelentsy mint egy uborka. Ezért gyakran gyűlik össze egy-két nap, nem teszi lehetővé a gyümölcs növekedni. Korszerűtlen tisztító csökkenti a termék minősége és a teljes hozamot. Cukkini eltávolítjuk 7-10 napos korban, a kagyló a konzervek 3-4 napos, és a sült - a később, amikor az átmérő eléri a 10-12 cm-es, és a héj nem érdes. Kész Pick-up Artist gyümölcsöt megnyomásával megszakad az ujját a száron, vagy késsel. Összegyűjtése a szüret, lehetetlen, hogy kapcsolja az ostor, mert ez késlelteti a növények növekedését. Shot gyümölcs halmoztak kosarakba, és ugyanezen a napon küldött végrehajtására. Kézi szedés - egy nagyon időigényes munka, amely elnyeli akár 60% vagy több, a teljes munkaerőköltség termesztés. Vágjuk a munkaerő-költségek betakarítási platform GCP-2, PNSSH-12 és a többiek. A teljesebb gépesítés gyűjtemény ogurechnouborochnyh megvalósítani egy gép (ábra. 86), és válogatás gyümölcsöt gépesített válogatás vonalak.
Industrial Technology művelés és betakarítás uborka igényli elsősorban korotkopletistyh alkalmazás (akár különböző színű) fajták barátságos fül gyümölcs, amely lehetővé teszi a növények nagy sűrítés (legfeljebb 150 ezer. 1 ha). Fajták ezeknek a követelményeknek, csak akkor jön létre, de lehet használni Signal 235, 221 Siker, nagyvonalú 118 Kustova 98 stb vetés program összhangban elfogadott méretei a betakarítógép (például a magyar gép :. 90 + 50/2 * 6-8 cm). Amikor a növények képezik majd a szabványos méretű Zelentsy, manuális összegyűjtésével végezzük 2-4 időközönként 1-4 napon, majd, amikor a növények nem lesz több, mint 10% gyümölcs benőtt - folyamatos tisztító gép. A részesedése gépek -Cleaning 60-70%, a termés áru gyümölcsök. Az összegyűjtött gyümölcs válogató berendezések savanyúság (puplyata), uborka és Zelentsy: nagy (12-15 cm) és a kis (9-12 cm), és azonnal feküdt hűtőkamrák további feldolgozásra (sózás, pácolás).
uborka gyümölcsök forró száraz éghajlaton gyorsan akarsz, sárgák, és elveszíti az ízét. Ezért kell őket valósítani, legkésőbb 1-2 nap múlva gyűjtemény. Hosszú távú tárolása uborka (három hét) csak akkor lehetséges, hűtőszekrényben hőmérsékleten 0,5-2 ° C és a relatív páratartalom 85-90% A kísérletek azt mutatták, növényi Department Tashkent SAN, a legjobb eredményeket akkor kapjuk, a tárolás polietilén zsákokban nezavyazannyh. A mérsékelt körülmények között a hőmérséklet (10-15 ° C) az uborka tartósított elvesztése nélkül árucikk adottságok 3-4 napig, de uborka szánt konzervipari, kell tartani nem több, mint 10 órán keresztül.
Átlagos termelékenysége uborka köztársaságok Közép-Ázsia, 100-120 kg / ha, a fejlett kollektív gazdaságok - 250-300 kg / ha felett. Kötelező feltétel megszerzésének magas hozamot - a bevezetése a magas dózisú szerves és ásványi trágyák. Például, a gazdaság „Moszkva” Leninabad terület, ahol a rekord betakarítás 472 kg / ha, 40 t / ha trágya készült ültetés előtt érkezett, és amikor az első etetés - 30 t / ha a humusz és a második kötszer készült ammónium-nitrát, az arány 1, 5 kg / ha. Hozam squash és a cukkini alacsonyabb, mint más tökök (60-120 q / ha), de egyes gazdaságokban, például a Andizhan közös gazdaság. Akhunbabayev és mezőgazdasági „Moszkva” Szamarkand régió, a hozam a cukkini elérte 370-400 kg / ha.