Sajttorta sajttal
1. Készítsünk bezoparnym élesztős tészta: egy serpenyőben öntsünk meleg tejet vagy meleg vízzel, a vízben oldódjanak és az élesztő.
2. Adjunk hozzá sót, cukrot, tojást, átszitált lisztet, és gyúrjuk 5-8 percig. hogy egy homogén, csomómentes, nem túl merev tésztát.
3. végén dagasztás hozzá a felmelegített olajat, keverjük kissé, zárja be az edényt fedővel, és tegye meleg helyen erjedés.
4. Miután 2-2,5 óra. Gyúrás után, amikor a tészta emelkedik erősen kell lennie, hogy obminku.
5. Ezt követően az erjesztést újra újult erővel. Ez tart kb 40-50 perc. és ez akkor tekinthető befejezettnek, amikor elindul, miután a süllyedés a maximális emelési a vizsgálatot.
6. Ezt követően meg kell tenni a második obminku a tésztát, és tedd az asztalra liszttel meghintett, vagy a fórumon a vágás.
7. Roll ki a tésztát egy köteg, vágjuk 10 egyenlő részre, akkor a tekercs labdákat, és tegyük egy olajozott tepsibe a parttól 5 cm-re egymástól.
8. Egy rövid próbanyomat tenni a közepén minden labdát groove, tedd a reszelt sajtot összekeverjük az apróra vágott főtt tojást.
9. Miután 20-25 perc. zsír hangszigetelő top cheesecakes tojás a sütőben sütjük, és 20-25 percen át 220 ° - 240 ° C-on
10. Kész sajttorta megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
A néhány szem köménymagot, így a sajt töltelék finom.