Pite makrélacsuka - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Hozzávalók előállítására torta makrélacsuka (alakú, átmérője 26 cm, magassága - 3 cm):
- vaj - 150 g
- krém (10-20%) - 150 g
- tojássárgája - 2 db.
- -350 g liszt
- sütőpor - 1 tk
- cukor, só - egy csipet
- Konzerv makrélacsuka olaj - 2 bankok
- hagyma - 2-4 db.
- lomb
- Tojás - 2-3 db.
- krém - 100-150 g
- liszt - 1-2 evőkanál
- só és bors - ízlés
- lomb
A recept a torta makrélacsuka:
A tojássárgája elválasztott proteinek (fehérjék nem szükséges). Dörzsölje a tojássárgáját egy csipet sót és a cukrot.
Adjuk hozzá a tojássárgáját a lágy vajat, és keverjük simára.
Add tejfölt és jól összekeverjük.
Liszt keverve sütőport és szitál. Fokozatosan tegyük be a tésztát.
Gyúrjuk a tésztát egy pite.
Form labdát a tésztából, csavarja fóliába és tedd a hűtőbe egy fél órát.
Amíg a tészta lehűlt, lehetőség van arra, hogy készítsen egy vagdalt hús. Ehhez hagyma héja, megmossuk és apróra vágjuk. Fry a hagymát egy kis olajat. Cool.
Nyitott doboz makrélacsuka, engedje le az olajat, tedd konzerv egy mély tálba, és alaposan keverjük össze a cefre egy villával.
Hozzá Sayre vágott fűszernövényeket (pl zöldhagymát tollak) és lehűtjük pirított hagymával. Keverjük jól össze. Ennél a vagdalt hús készen áll!
Zsemlye ki a tésztát, tedd be a formában, zsírozott, így egy felni.
Tedd a töltelék a hagymát és a makrélacsuka, razravnyat.
Készítsünk, hogy kitöltse a tortán: Beat tojást, adjunk hozzá tejfölt, és keverjük össze.
Adjunk hozzá lisztet, és keverjük jól újra.
Opcionálisan, akkor is adjunk nekik, hogy töltse sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel.
Óvatosan öntsük a torta, és süssük előmelegített 180-200 fokos sütőben.
Süt a torta a sütőben makrélacsuka 40-45 percet.
Pite makrélacsuka kész! Hogy az asztalra is lehet meleg és hideg.
