Pike sült egy serpenyőben hagymát - Horgászat Enciklopédia
Pike mindig is alacsony fokú lakója a folyók és tavak, de minden háziasszony tudja, hogyan főzzük. Her évszázadok sült, főtt, pácolt, párolt, töltött. És mi vele sütemény!
Ez a hal jól megy minden zöldség, gabonafélék, szószok, ezért válhat dísz bármely nyaralás asztalra.
Pike finom főzni, meg kell tudni, hogy néhány titkot. Pike sült egy serpenyőben hagymát a leggyakoribb és a hagyományos ételeket.
Inkább terjedő súlyú vágott 3 kilogramm. Ők és a hús puhább, és ők gyorsan elkészíthető.
De ahhoz, hogy távolítsa el a furcsa szaga főzés előtt áztassuk a tetemet a tej, ez elég ahhoz, hogy fenntartsa a 30 percet.
Vagy, ami gyorsabb és könnyebb felszív tejben vagy meglocsoljuk citromlével, megítélni téged.
Pike - ez egy csodálatos termék, ahonnan lehet főzni mindenféle ételek és finomságok az „egy, kettő, és kész.” Semmi sem könnyebb, mint főzni sült csuka egy serpenyőben hagymát.
A recept az elkészítését olyan elemi, hogy még tapasztalatlan hostess volt egy kiváló eredményt, és tisztelet a férje)
előállítási eljárás
A termékek száma a recept a minimum.
- Először meg kell venni a halakat. Tisztítsa meg a mérleg, akkor kibelezett, lefejezett, levágta a farkát és az uszonyokat, amely alkalmas lehet a levest.
- Alaposan mossuk le a szövetváz és pat száraz papírtörlővel, darabokra vágjuk darabokra, és sózzuk.
Ideális esetben jó lenne, ha hagyjuk őket prosalivatsya egy pár órát, de ez nem kötelező.
- Az elkészített csuka marad növényi olajban megsütjük. Ehhez minden darab előtt dobja a serpenyőbe, akkor minden oldalról rántott liszttel.
Általában azt öntsük egy tálba és dip, hogy mit akar rántott, maga mögött hagyva a szennyeződést lisztet az asztalra. És a kéz, ha kell mosni.
Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen gond, és csökkenti a szennyezett élelmiszer felülete lehet rántott egy műanyag zacskóba.
Tipp: Ehhez öntsük bele a lisztet, adjunk hozzá egy kicsit, hogy a kedvenc fűszerek, aztán a darabokat elő a sütéshez csuka. zárja le a zsákot, és óvatosan rázza meg.
Minden egyes darab egyenletesen bevonva költő, és a kezét, az asztal és a konyha marad tiszta.
- Olaj sütés előtt jól kell, hogy hőt, így ez kevésbé szívódik fel a halat.
- Fry mindkét oldalán a darab, amíg ropogós.
- Amíg ők készül, tiszta hagymát és vágjuk fél gyűrű.
- Amikor a hal sült, add hozzá a hagymát, keverjük, és az a hal szagú a hagymát.
Mivel a csuka sült egy serpenyőben a nem olyan száraz, és megadja az íj pikáns illatú és ízű.
Ahhoz, hogy ez az étel köretként leginkább alkalmas főtt burgonya, friss zöldségek. Olcsó, gyors és finom. Jó étvágyat!