Mondd, a nevét, a torta habcsók - Népszerű Hozzászólások
Egy kis történelem: Úgy tűnt, az 1920-as alatt Pál túra Ausztráliában és Új-Zélandon, így a két ország továbbra is vitatja, kié a vezető szerep létrehozása ételeket. Az egyik változat szerint, míg Pál turné Perth, Western Australia, a tulajdonos a szálloda „Esplanade” kérte a szakács, hogy dolgozzon ki egy új étel. Látva létrehozását szakács, ő állítólag így kiáltott fel: „Ez olyan, mint a fény! Mint Pavlov! „Szerint a másik változat, ez a desszert állítjuk elő az egyik szálloda.
Habcsók - egy óra? Átlagos habcsók sült 90-100 fok 3 óra. Te ezen a hőmérsékleten? És mi a vastagsága a fehérje pogácsát kapunk tőled?
És van egy pár óra áztatás habcsók mondani nadochut már hozzá por
A tésztához: 3 tojássárgája 30 gr. porcukor 1/2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília (vagy fél csomag vaníliás cukor, 8 oz.) 150 ° C. búzaliszt 100 g. A vaj málna zselé: 600 g. málna (friss vagy fagyasztott) 3 málna zselé csomagot (mindegyik 500 ml vízben) 3 csésze forró vízzel vaníliakrém: 500 ml tejszín 33%, 250 mascarpone hűtött, hűtve 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál vanília kivonatot habcsók.
Tud valaki mondja meg, hogyan kell csinálni Kijev torta? Is habcsók, hogy továbbra is része a recept. Köszönöm.
Íme néhány linkek - receptek variációk.
Személyesen nekem, Kijev, a létrehozás nem soha nem fordult (rossz az, hogy főzni: - ((((De a torta vásárlást - ez a dolog.
kivéve habcsók között több pörkölt dió. és a habcsók kell szárítani a sütőben 4-5 órán receptje szerint
Ismét azt kell tanácsadás, sooooo :))) Kérem, mondja meg (az összes kérdést érinti-habcsók sütemény): 1. Mennyi cukor 10 fehérjéket. 2. Mit kell sütő torta habcsók, hogy miután sütni, torta volt az egész. Ez azt jelenti, papíron (pausz), póz olajjal vagy valami megszórjuk, akkor mi mást lehet meg kell tenni vele. 3. És még egy nagyon fontos kérdés: hol aztán 10 tojássárgáját a tojásból. A krém nem megy, mert férjem szereti vajkrém sűrített tejjel. A dobás hasonlók.
amit én nem vagyok benne biztos, hogy szükség van az olaj a serpenyőbe, amelyet sült fehérjéket.
sárgáját és kb ..
puding tojássárgájával
xvorost
torta a sárgáját
Pasxa
Vegyük a következő számítást: körülbelül egy csésze cukor 2 tojásfehérje :)
Fordítani, titkok habcsók, pliz! Fogant, hogy, de a gázsütő nem volt, és elfelejtettem, hogyan kell csinálni -Ez. Azonnali, a sütőt kell meleg (200-250 ° C), és gyorsan vegye ki? Vagy meleg (100-120), és hogy hosszú ideig? És hogy szükséges-e a zsír egy tepsibe olajjal? Köszönjük!
Köszönöm mindenkinek nagyon! Megpróbálok ma csinálni, kiderülhet!
sütő kissé meleg gáz legalább, sütő 2 óra, olajkenésű, csinálok az arány 50g cukor (2 evőkanál) 1 fehérje.
Meg kell sütni egy tortát ma. amelyben nem sütemények és a habcsók. Kérdésre. hogy a fehérjék jött jó, meg kell, hogy felkap hűtve vagy szobahőmérsékleten. Van egy egyszer-az-, majd hívom a barátai) másfél éves)))). Most, sajnos, nincs senki a helyszínen, és a fejemben információnk ilyen terv. nem tart))))))))) Mondd el, is. Nyomtatás és kapcsolat a könyv receptekkel))))))
Igen, és azt mondom - Azt szeretnénk, hogy Pchelkin áfonya torta, habcsók és én soha nem tettem. (Lehet, hogy még mindig van néhány titkot?)
Mint egy nagy rajongója a cukorkák már régóta meg akartam kérdezni, hogy mit is szeret édességek :) kekszek töltelék? Cake puding? Tiramisu vagy sajttorta? A muffinok bogyókkal vagy csokoládé chips? Helyezze a témát az alábbi linkre, mégis ellenkező esetben tegyük bele az „ízlés kérdése” :)
omlós tészta, dió, csokoládé, halva
Nem édesszájú. Ő nem is emlékszem, hogy szeretem. Néha előfordul, próbálja meg egy kis süteményt, finom, a második alkalom, hogy vásárolni, nem így van.
Sütemény, mint kifli Sultan. Az alábbi csak egy fagylaltot. Még Napóleon torta anya-szerelem. Több, mint bármi, és nem emlékszem. Szeretek inni Pina Colada, ez édes.
Házak vásárolt egy egész doboz habcsók. Belőle semmit egyáltalán? Cake nem működik, bezeshki nagy. Miután süteményeket, levágta az alsó, bekent csokoládé vajkrém, és a tetején, a törmelék ragaszkodni. Finom sütemény, mint a „Flight”. Bármi mást is gondol? Tehát ez még nem evett.
Cake „Earl tönkreteszi” mondd a receptet, pliz
Romjai a hercegi-1
Habcsók: 5 fehérje, 1-2 csésze cukor, egy kevés sót.
Fehérjék ostor, amíg fehér hab, majd megállás nélkül habverővel fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és a sót, és továbbra is keveréshez (a dolsche, annál nagyobb az emelkedés). Tedd a masszát protven, olajozott vagy bevont papír, formájában kerek átmérőjű pelletet körülbelül 10-15 cm-es, kanállal vagy kis üstben. Süssük valahol 1:00 megnyitása nélkül a sütőben.
Krém: 1 doboz sűrített tej, 400-500 gramm vaj, 0,5 csésze cukor (nem), 1 citrom. A vajat a cukorral, fokozatosan adjuk a tej és reszelt citrom (peel).
Máz: 3 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. evőkanál kakaó, 1 evőkanál. olaj kanál. Cukor kakaó mix, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, forraljuk, add meleg olajban.
Habcsók hűvös; teríteni egy lemez, top mártott tejszínt egy kúp (minél nagyobb, annál szebb), öntsük a máz (hogy egy csepp). Még hoposho hozzá savanyú vapenya. de nagyon édes, hogy kapcsolja ki. azaz skpeplyat habcsók kpemom hol és hol vapenem. A nagyon finom - ha még gpetskih opehov hozzá.
Grafskaya RUINS-2
2 fehérje, 1 csésze sahapa hoposho habverő (nem kevesebb, mint 30 perc), ez a kis habcsók sütni (ezek sült hosszú ideig nem kevesebb, mint két óra).
800 RING. chepnosliva áztassa forró vízzel, és távolítsuk el a magokat. Hachinit chepnosliv opehami van ppimepno 2 csésze hámozott gpetskih opehov.
Ha lapos tapelku halmozott rétegek habcsók és chepnosliv, így gopka kapunk. Svephu öntse kpemom: 2/3 doboz sűrített tej összekeverünk 200 RING. vajat.
Grafskaya RUINS-3
Beat 5 belkov (az holodilnika normál és száraz! Posude szinte podsoliv) 2 csésze homok nem gustoy nem aktuális tömeg belogo színű. Vylozhit kis poptsiyami a ppotivne pauszpapír. A holodnuyu duhovku sütjük 1-1,5 óra (Po-moemu, glavnoe bylo nem otkpyvat).
Kpem: 300 RING pazmyagchennogo slivochnogo olaj ostor, dobavit 3/4 doboz sűrített tej és verte. Dobavit opehi és chepnosliv (anélkül nego rosszabb), keverjük össze.
Blyudo zsír kpemom, spread sült dolgokat sloyami, sloi ppomazyvat kpemom. A itoge dolzhna poluchitsya gopka. Minden postavit a holodilnik.
Romjai a hercegi-4
8 protein, 2 csésze cukor (Hidd el, több cukrot egyáltalán nem szükséges) Cold proteinek (természetesen anélkül, hogy a legcsekélyebb jelét tojássárgája) Beat első cukorral, majd a cukorral. Kívánatos mixer. Minél frissebb a tojás, annál jobb. Share on nyomkövetés papírlap képződés vagy a formájában a kör (2 db) (A tökéletes kör kellően kört a nyomkövetést terelku megfelelő méretű) Süssük t = 90-100 legalább egy órával. Ha szükséges, akkor sütni kis bezeshki.
Cream. vaj (300 g) + sgushchenka. A recept könyv-50 g olaj - 2 evőkanál dozhki sűrített tej. Gyakorlatilag: Keverjük össze a vaj, további habverővel, hozzáadjuk a sűrített tejet, amíg, amíg nem érzem az ízét az olaj; majd adjunk hozzá liquor - előnyösen áfonya, 3-6 evőkanál (1-2 evőkanál egy 100 g vaj) - addig hozzá, míg a íze érezhető sűrített tej.
Kenjük palacsinta habcsók krém neki, hogy tegye főtt cukor nélkül vagy nyers áfonya áfonya, elterjedt egy kis tejszínt a tetején, és tedd be a második palacsinta.
Oldalán és a torta tetején olajban krém. Boca megszórjuk apróra vágott dió. A tetején a tortán, hogy fedezze a háló az olvasztott csokoládét vízfürdőben (ha nem akarja csinálni, akkor szórjuk meg reszelt csokoládéval tortát édességet). Kerülete mentén a torta díszíteni egyéni bezeshkami.
Ha nem sült palacsintát, és néhány bezeshki majd bezeshki fektetjük egy csészébe, kikent krémet, megszórjuk dióval. csokoládé, stb Ebben az esetben a „romok” több, mint egy várrom és bogyós foltok emlékeztetnek a véres eseményekre került sor a várban a régi időkben :))
Ui Egy nap egy fél megpróbálta a tortát a megvásárolt habcsók - íztelen. Opció szilvát véleményem szerint meglehetősen száraz, és rágni kell :)
Romjai a hercegi-5
habcsók:
Verte a bank kétszer 3 fehérje, hozzátéve, minden alkalommal 250 gramm cukrot addig, amíg egy tömeg, mint a sűrű krém - tojás hidegen kell (nem szakács), és a homok finom (tömeg növelni kell a térfogat 3 -4-szor).
Elbontjuk kanál pergamen, helyezni egy sütőkemence egy kemencében hőmérsékleten 100-150 fok legalább 40 percig.
Habcsók kell felkelni, és kiszáradnak, de nem égnek.
Habcsók teríteni egy lemez rétegből áll, mindegyik réteg olaj krémet, megszórjuk dióval.
Meghintjük csokoládét.
krém:
Egy tojás (megint csak nem főzzük) őrölni egy csésze cukrot, amíg fehér, adjunk hozzá 0,5 csésze tej, jól keverjük össze, tedd a tűz, forralja fel, folyamatos keverés közben, hogy a krém besűrűsödik, majd hűtsük le.
Egy zománcozott edényben, hogy 200 gramm lágy vajat és verte.
Öntsük fokozatosan 1 evőkanál ostuzhennoy tömeg olajos krémet kap puha és rugalmas.
Romjai a hercegi-6
Egg (fehérek) - 4 db
Cukor - 1 csésze
Vaj - 300 g
Condensed kakaó - 1 tégely
(Vagy 1 sűrített tej
1 órán át. Kanál kakaó szárazanyag)
Ostor hab fehérjék, fokozatosan cukor hozzáadása. Hab vastag legyen. Tedd a sütés nyomkövetés viaszolt felfelé. Teáskanál felvert fehérek pauszpapír és sütni egy előmelegített sütőben alacsony lángon 50 percig - 1 óra 10 perc alatt. Fantasztikus jobb a sütő eltávolítása nélkül.
Condensed kakaó és habverővel a vaj tejszín. egy tányér, bekent tejszín, habcsók ágy réteg. Olaj krémet. Váltakozva habcsók és a tejszínt. Habcsók verem kúp.
Tehát, hogy ne szívta a következő napon? A fő követelmény - nincs olaj vagy olaj nélkül sok krémet. Mondd, kérlek! És ez a recept tejszín is :)
Nem emlékszem, hogy van az oltás, de volt fagylalt szendvicsek olajjal savanyú lekvár (Volt egy vastag húsos som). Otesh szem előtt!
Úgy vélem, hogy az olaj - a klasszikus a műfaj, a leginkább alkalmasak arra, hogy a száraz habcsók.
Kinek van kedvenc cukrászda, szeretnék kipróbálni valami új menet, és a névválasztás teryayus.Ukazhite torta és producer, rövid leírást arról, hogy készül torta. Én magam a nemrégiben megnyitott Mirage * * * * a JSC Kör .Tonkie kekszet, nagyon édes sütemény eper és tejszín réteg, alacsony kalóriatartalmú.
„Cap Manomaha” Sajnos, nem tudok skozat cég neve, nem emlékszem. Emlékszem, hogy egyszer vásárolt a süteményt Zhulebino és még Lyubertsy.
Dobryninskaya a boltban vásárlás sütemények minden szabadság, „Cseresznyéskert”. könnyű és kalóriaszegény joghurt torta. Dicséret használhatatlan, meg kell próbálni :)
Hello mindenkinek! Természetesen meg kell gondolni az első, majd csinálni, de az ellenkezője történt itt ma. A gyerek most 10 éves. Azt szeretnénk, hogy egy mágikus torta, úgyhogy - habcsók, csokoládé és könnyű vajkrém. Általában a sült torta habcsók. Mi a következő - nem tudom. Kérjük, értesítse! Azt hiszem - sütni egy tortát a csokis keksz, tejszínhab sűrített tejjel, és a zselatin. Ízletes lenni? A szekvencia rétegek váltakozásából marad ropogós habcsók és ne ázzon? Ai NID HELP!
Ahhoz, hogy a habcsók torta volt ropogós, és nem razmok tejszínből, jó promazhte meg olvasztott csokoládét minden oldalról. Hogyan csokoládé száraz, akkor kiterjed minden krémet.
Szerint a leírás jobb „számít romokat.” Ott és habcsók és tejszín, csokoládé és sütemény (szoktam homok, hanem finom keksz)
Mi torta a kedvenc? És az, hogy csináld magad, vagy megvenni? Magam ochenlyublyu torta habcsók (de nem repülés), néha én magam, de nagyobb valószínűséggel vásárolnak. De én nem akarom, hogy hagyja abba „babérjainkon”, boldog hallgatni, hogy mit szeretne. Hirtelen van egy pár kedvenc sütemény.
A podkinte érdekes retseptik. Bizonyára senki nem süt süteményt?
Szeretem mindenféle. Mood :)
Nos, ne érts habcsók. Semmi. felvert minden rendben és barna a kemencében, és egy órán belül nem sült át! Lágy és rendezze hűtés után. A sütő hőmérsékletét legalább hozott, nem csak 5 perc után, amikor rájöttem, hogy sötétíteni kissé nyitott. Talán próbálja meg a legmagasabb hőmérséklet, és 1-2 percig? Olvastam valahol, így hosszú ideig, néhány magazin.
Habcsók kell előmelegített (140 fok) a sütőt, távolítsa el a hőt, hogy alacsony, és hagyjuk 40 percig (ez, ha a habcsók a mérete kicsi, ha több - a hosszabb) és (figyelem!), Ne nyissa ki a sütő ez idő alatt! Ha megnyitja - habcsók elhervadt.
hogy kéne átsült 2 (!) órát.
ott is az olyan - a szüleim sütő, amely nem adja meg a szükséges minimális és sütni az ő habcsók lehetetlen.
Tulajdonképpen az egész kérdést :) Mondd, kérlek, nem túl időigényes bevált recept sütemény, azaz a Ez lehet több szakaszban a nap folyamán - de ponedolgu :)) Meg kell ma nekem a halom, de a vendégek jönnek, csak holnap este -, hogy holnap pedig még ízletesebb. Férjére DR. Előnyösen nélkül nehéz olajos krémekben. Köszi előre :)
Napoleon puding
krém receptje van az én fotóalbum a mappában FOOD
Bármilyen kekszet. semmilyen krémet, impregnált ..
Én már régóta nem tudta elviselni, süteményt is, és a homok. Szorosabb, például, torta Capital ahol váltakozása shortcake habcsók. És általában, habcsók valahogy nem szűnt meg, kérem, de általában nem kíséri túlságosan bőséges „krém” kíséret. Történelmileg, mint Prága, de a korai smetannichek hogy csak bekapcsolja az én házi, de az igazi, a főzés az étterem, az azonos nevű. Mielőtt valaha is pontosan ugyanaz otthon.
utálom habcsók, szeretem Napoleon :)
és a méz a teljesítménye anyukám :)
Bird tejében. Jelen. A névadó főzés Prága étteremben.
Ez nagyon finom, de nem túl sokat, mint a „Kijev” (-: Annyira félt Korzh kiszáradnak, akkor kap puha Ie propeklis de nem dosohli, mint amilyennek lennie kellene habcsók és tejszín belül túl sok volt általában, ha .... több lesz sütőbe a hőmérséklet 110 ° -130 ° és jobban száradnak és vastagabb réteg krémet nem teszi a torta belsejében. Összefoglalás. torta elkészült tényleg nagyon egyszerű, és kiderül, finom, csak számítani a folyamat naptár szerint szükség van előre. Ha közeledik minden nap.
Gratulálunk a folyamat! Azt habcsók sütemények ki nem nagyon, de még mindig irigylem a impulzusokat!
Ugye ez - vigyázni a szám!
A fehérjék hűvös, habverővel a cukor, elterjedt a tepsibe - másznak. Mit csinálok rosszul? Talán egy kicsit ostor?
Ha csak ostor cukorral, ez azért van, mert ez a hatás lehet leírni. Először is meg kell, hogy felkap egy meredek hab, majd hozzáadjuk a cukrot részek
Edények száraznak kell lennie - Van egy-két alkalommal az egész tömeg „ül” a nedves párta.
Tiramisu, Clafoutis és egyéb receptek a híres cukrász.
7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!