Mik kapribogyó és mit esznek
Sok háziasszony és a szerelmesek eszik hallotta a nevét, de nem mindenki tudja, hogy az ilyen kapribogyóval. Persze, bárki, aki érdekelt volt ebben a kérdésben, vagy készítsen ételeket tartalmazó őket, látta, hogy úgy néz ki, nincs észrevehető kis szürke-zöld gyümölcs, általában értékesítik kis üvegekbe.
Mik kapribogyó?
Önmagukban, kapribogyó van nehezen verbális meghatározás ízét. Meg lehet leírni, mint savanyú, sós, enyhén édes, kesernyés és enyhén éles egyidejűleg. Általános szabály, hogy azok részeként használják különböző ételek és add hozzá a „highlight”, rendkívüli illat és íz árnyalatú. Kapribogyó - ez bontatlan bimbó bokor úgynevezett „kapribogyó-bokor.” Mi, az emberek Oroszországban, mint a növény alig ismert - növekszik a nagy mennyiségben a Földközi-tenger partján, és jön országok, mint például Törökországban, Iránban és Marokkóban. Kapribogyó értékesítik az üzletekben pácolt formában, ahogy ők juthat el hozzánk: a friss gyümölcs nagyon kicsi eltartható. Gyűjtsük össze a gyümölcs a tüskés bokrok caper-bokor kézzel, majd óvatosan mossuk, szárítjuk és pácolt, általában a borecetet. Ez az, amit kapribogyóval!
Mik azok előnyeit?
Az alkalmazás nem korlátozódik a kapribogyó főzés. Például nem csak az előnyöket, hanem a gyökér, szár, kéreg és kapribogyó-bokor gyakran használják a gyógyászatban. A betegségek listája, amelynek gyógyítására köszönhetően lehetséges a növény meglehetősen kiterjedt és változatos. Köztük van különböző orális betegségek és a fogfájás, a betegségek a vért, a szívet, a pajzsmirigy, a vese. A kis sebek vagy horzsolások, kapribogyó-bokor cortex szerepet játszik a mi útifű - ez a sebre. Továbbá, a használata a különféle kapri-Bush (infúziók, tinktúrák) gyakran ajánlott megelőzésére vagy kezelésére (a más gyógyszerekkel kombinálva), rák, allergia és betegségek jellemző a nők.
Mivel a nagy mennyiségű különböző tápanyagok, kapribogyó széles körben használják a kozmetika. Itt a leggyakrabban használt olaj kapribogyó bokor nyert szárak, adalékanyagként különböző krémek és egyéb kozmetikumok. Vaj kapri-bokor visszaállíthatja öregedő bőr rugalmasságát, egészséges és ápolt megjelenést. Szintén használják a különböző egy szép tan.
Kapribogyó - déli gyümölcsök, amelyek bőséges napfény telített sok vitamint és más hasznos anyagok az emberi szervezet számára. Ennek része a gyümölcs kapribogyó-bokor sok zsírt, szénhidrátot és enzimek és esszenciális olajok. Ezek tartalmazzák a pektin, elengedhetetlen az egészséges anyagcserét a testben, helyes működését az emésztőrendszer és a vérkeringést. Tartalmazza az összetételében vitaminok (A, B, C, E, K), és az ásványi anyagok (kalcium, vas, magnézium, foszfor, cink, kálium, nátrium, jód) egy osztályát lehetővé teszi, hogy nagyon hasznos élelmiszerek.
használat
Kapribogyóval főzni finom ételeket. Friss gyümölcsök lekvárt és mézet. Mint már említettük, a legtöbb gyakran használják a fűszer, különböző ételek, mint a saláták, előételek, levesek és meleg. Ezek tökéletes kombinációja szinte bármilyen étel: hús, hal, zöldség, sajt és a tojás. Ne tegye sok közülük egy edénybe előállítására: amelynek nagyon erős ízű, akkor megöli az ízét a fő termékek. A fő célja a kapribogyó - hangsúlyozni az alapvető ízek, így sokkal érdekesebb. Ahhoz, hogy ezt a feladatot általában elegendő gyümölcsöt teáskanál kapribogyó bokor több adagot. Kapribogyó helyezzük az edényt egy előtt néhány perccel a vége a főzési folyamat, a pre-apróra vágott őket. Ez minden, ami az ilyen kapribogyóval. Most már mindent tudsz róluk. Vásárolja kincsként jar -, és a levesek, pörköltek és halofiton lesz a legfinomabb. Legyen ez az egyik titka a kulináris képességek.