Mennyire hasznos áfonya - gyógyító tulajdonságait, alkalmazása az orvostudományban
Mennyire hasznos áfonya - gyógyító tulajdonságait, alkalmazása az orvostudományban
Milyen hasznos áfonya
Áfonya egy kellemes, savanykás-édes, enyhén fanyar ízű.
Blueberry szét a Oroszország európai és nyugat-szibériai, néha megtalálható a Távol-Keleten. Növekszik a nedves helyen, fenyő és lucfenyő erdők és a tundra. Gyakran alkot sűrű bozót.
Csak érett bogyók kezelésére alkalmazható. Ők gyűjtötték, tisztítani a szennyeződések és a szárak, levelek és gallyak, majd szárítjuk a napon, vagy a szárító hőmérsékleten 40-50 ° C-on
A hosszú távú tárolás szárított áfonya. Ezt meg lehet tenni a padláson, az árnyékban alatt lombkorona, sütők vagy biztosított.
Jelzéseket. Áfonya van összehúzó hatás, így azok ajánlott akut és krónikus hasmenés.
A bogyók betakarításra kézzel vagy speciális fésűkagyló, gyengéden súrolta őket gallyakat.
kémiai összetétel
A fekete áfonya tartalmaz körülbelül 70% vizet, 4,8-9,4 tömeg% cukrot, 0,5-0,6% pektinek, 2,4-4,9% antocianinok, katekin 0,0-0,15%, 5 -15 mg / 100 g aszkorbinsav. 0,4-0,7 mg / 100 g karotin 7% citromsav, almasav, borostyánkősav és kinasav, 12% tanninok és glikozidok neomirtillin, arbutin. A kompozíció a fekete áfonya mangán, réz, bór, titán és a króm.
Lásd még: Plant adaptogéneknek
áfonya magok zsírolajat szárítási, emlékeztető len (31%) és a fehérje (18%).
gyógyító
Áfonya van jótékony hatással oxidatív folyamatok a szervezetben. Ők is képesek arra, hogy csökkentse a véralvadást, mert bennük aksikumarinam.
A feketeáfonya segít erősíteni a látást.
étkezési
áfonya fogyasztása friss. Ezen túlmenően, a szárított, konzerv, nyomjuk ki a levét.
Bogyók a cukor, valamint a fagyasztott vagy friss sterilizáljuk. Áfonya készített gyümölcslé, lekvár, dzsem, lekvár, szirup, lé, kompót, kivonatot és m. P. áfonya juice használják élelmiszer-színezék. Blueberry méz növény ősszel. Med kapott átlátszó illatos rendelkező táplálkozási tulajdonságokkal.
áfonya juice
Ez készült túlérett áfonya, valamint a ráncos, és megsérült. De kell, hogy legyen friss. A bogyók öntjük a serpenyőbe.
A forró levet öntjük sterilizált üvegekbe and roll kiterjed.
Főtt és zár, hogy a lé nem veszíti el gyógyító tulajdonságait évek óta. Meg lehet vízzel hígítjuk 5-10 alkalommal.
Is olvasható: Mennyire hasznos bogyó egres
Kissel Blueberry
20 g áfonya hideg vízzel mossuk a szitán, helyezünk egy serpenyőben, és öntsünk 1,5 csésze forró vízzel. Cook, amíg amíg a bogyók puha (körülbelül 20-30 percig), ami után telepedni egy szitán, és szűrőt az alábbiak szerint: 2-4 alkalommal öntse feszült húslevest, majd eldobjuk (törölje a bogyók nem kell). 0,25 szemüveg kapott fermentlevet maradt tenyésztésre a keményítő. A többi húslevest kerül a tűz, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukor és felforraljuk, majd eltávolítjuk a fűtést, és óvatosan keverjük öntjük híg burgonyaliszt vagy keményítőt. Az elegyet ismét tedd a tűz, forralja fel, és azonnal eltávolítjuk, majd öntjük porcelán tálba.
Morse áfonya
Nyomja össze a levet friss bogyós gyümölcsök. Azután egy pohár gyümölcslé hígítjuk 1 liter vizet adunk hozzá, 0,5 csésze cukor, és tegye hűvös helyen 10-12 órán át.
Használják a gyógyászatban
A feketeáfonya az egyik legtöbb gyógyító bogyók együtt málna, fekete ribizli, homoktövis, boróka, és mások.
Áfonya nagyon hasznos a cukorbetegség. Azt is javasolta, hogy a trombózis megelőzésére és a szívinfarktus. Áfonya ajánlott, akik a látásromlás, valamint azok, akik részt vesznek az üzleti kell törzs a szemed - pilóták, űrhajósok, vezetők, stb ...
Lásd még: használja somfa - kémiai összetétel, gyógyászati tulajdonságokkal, használják a gyógyászatban
A népi gyógyászatban, a főzet áfonya kezelésére használják hurutos, tüszős mandulagyulladás, égések, stomatitis, ínybetegségek és a torokban. Külsőleg a főzet make tömöríti aranyér, bőrgyulladás. Blueberry levelek keverve áfonya levelek és medve fülébe hogy húsleves használt vesebetegségek és pyelonephritis.
Jelzéseket. Áfonya különösen hasznos, hogy a gyerekek kezelésére gyomor-bélrendszeri betegségek.
A második világháború, áfonya listán szereplő 24 növény elsőbbségi gyűjtemény.
Hegesztett bogyók használt borogatás és testápolók kezelésére a sírás ekcéma, égések, fekélyek és egyéb a rothasztó bőrbetegségek.