Hogyan válasszuk ki a megfelelő kávézóban ritmі Zhittya
Sokan közülünk szeretné kezdeni a napot ezzel illatos frissítő ital. De ahhoz, hogy élvezze az ízét, hogy tudja, hogyan, hogy a kávé nem elég. Azt is tudni kell, hogy milyen kávét, hogy válasszon a széles fajták kínált.
Nézzük meg, hogy mi a szakértők tanácsot, hogy ne hibázik, amikor kiválasztják a kávézóban.
A történelem kávé
Kávé először használják gyógyszerként, és azt hitték, hogy ő lehet gyógyítani szinte minden betegség. De egy idő után iránt érdeklődő embereket csábító illatú és ízű.
Ahogy múlt az idő, és a kávé nem is csak a módszerek és a nyilvános helyeken, de otthon főzni.
Apropó kávé, azt mondhatjuk, hogy iszunk valódi gyógyszert. Miután az összes kávét a szerkezet tartalmaz számos létfontosságú szerv ásványi anyagokban, segít összpontosítani, finom hangok. Nem véletlen, hogy a név származik az arab szó «qabwa», ami azt jelenti, „erős”. Kávé termékek, javítja a hangulatot.
Milyen kávé jobb?
Között a különböző kávék különösen igaz ínyencek megkülönböztetni azokat, hogy készülnek arabica kávészemek termesztett Costa Rica, Brazília, Kolumbia, India, Guatemala, Kenya és Etiópia.
Mindannyian egy mély íz, mely néhány ízt tipikus helyek a növekedés.
Kávé Costa Rica egy alig észrevehető savtartalma és az arabica Brazíliából - mogyorós íz, és az indiai arabica kávé Guatemala észrevehető csokoládé ízű, és a kávét a Kenya és Etiópia - az íze erdei gyümölcsök.
Kiváló minőségű kávét is termesztenek Indonézia, Mexikó, Vietnam, Honduras és Peru.
Kiválasztása kávébab
Kávé Kolumbia Medellin az eredeti upakovkeSuschestvuet sokféle faj kávé „Arabica” és a „Robusta”. Több koffein és keserűség kávéban fellelhető „Robusta” és „Arabica” van egy enyhe ízű és tartják a nemes fajta.
A kávé íze függ az éghajlat az ország, ahol az keletkezik - a hőmérséklet, a páratartalom, az ásványi összetételét a talaj, a tengerszint feletti magasság ültetvény - összes nagyrészt alkotja a különleges ízeket. Kávé termelődik több mint hetven országban szerte a világon, és ez több száz fajta.
Amellett, hogy ezeket az adatokat, a csomagoláson, megtalálja több hasznos információt, amely segít meghatározni a választás.
A csomagolás önmagában nem kellene megsértését. Szolgáltatók, akik törődnek a termék minőségét is használható csomag egy visszacsapó szeleppel, amely lehetővé teszi, hogy pit megjelent a párolgás kávét.
Kávé pörkölés jobbat?
Kis kávépörkölő szerelmeseinek kávé molokomPered vásárlás figyelni a pörkölés kávét. Ha pörkölést könnyen, a szemek egy világos barna színű. Ez a kávé a leggyakrabban használt tejjel szerelmeseinek enyhe ízű.
Amikor sütőközeg egy világos barna színű, kávé gazdag ízű. És ha egy erős sült, bab sötétbarna színű. Ebben az esetben a kávé különösen keserű és különösen erős és mély ízű.
Mi a legjobb kávé - őrölt vagy szemes?
Szakértők azt javasolják, hogy vásárolni kávébab és őrölni őket egy kávédaráló csak a főzés előtt.
Nem kell főzni egy kávédaráló sok kávét, mint tartalék. Őrölt kávé elég gyorsan elveszti az ízét. Készlet több mint három nap, az őrölt kávé nem ajánlott.
A legjobb vásárolni kávé vákuum csomagolásban. Ebben az esetben ez tökéletesen megőrzi az ízeket. Store House kávé legyen szobahőmérsékleten.
Kiválasztása őrölt kávé
Őrölt kávé általában olcsóbb gabona, és tartalmazhat különböző keveréke fajták, köztük olcsóbb.
Ezen kívül, ha a vásárlás őrölt kávé veszi az ő őrölni. Minél kisebb az őrlés ideje, a nagyobb részecskék kávét. Kiosztani durva (10 mp), átlagos (13 másodperc) és finom őrlés (15-20 másodperc).
Főzött kávé egy durva Turk, akkor meg kell ragaszkodni egy pár percig.
Átlagos őrlési a legsokoldalúbb és is főzött a török, és a kávégép.
Finom csiszolás kávé készítésére alkalmas kávégépek szűrőket.
Még mindig ultra-vékony grind, amikor a kávét emlékeztet por vagy finom lisztet. Ebből csiszolás főzött kávé török kávé.
Hogyan válasszuk ki az instant kávé?
Instant kávé Tchibo - nagy íz és illat (fotó) Ma, a piac meg tud felelni háromféle instant kávé - a por pellet és fagyasztva szárítjuk.
A por alakú kávét a bab sült és zúzott, és ezután kivontuk oldható részecskék, amelyek szűrjük és szárítjuk.
Annak érdekében, hogy az instant kávét, készül egy különleges megoldás, amelyet ezután a fagyasztás és a kiszáradás. Ez a kávé, a legnagyobb számú tárolt tápanyagot. Ez az instant kávét annak ízét és zamatát több, mint egy főzött kávé őrölt babot.
Előállítása kávé granulátum is végeznek, mint por, azzal az eltéréssel, hogy a végén a gyártási ilyen sűrű kávét kavargó csomók.