Finom arancini szicíliai recept, házi receptek
Hogyan készüljünk arancini
Szicília páratlan helyen, mely tudja, szinte minden lakója bolygónkon. A sziget, amely előnyös obymaetsya három tenger, a Tirrén-, Jón és Földközi isteni híres legendák. Az emberek ezt a varázslatos helyet, képes volt bemutatni a történelem nem csak a középpontjában egy egyedülálló kultúra, hanem bizonyos, mértékig gasztronómiai élményt. Az anyag ebben a cikkben, akkor megtanulják, hogyan kell főzni arancini - egy népszerű étel.
Egy különleges ételek szükség a következő összetevőket: 300 gr. rizs, 70 gr. parmezán sajt, három tojás, 50 gr. vaj, egy-két evőkanál liszt, darált hús száz gramm. Ez is szükséges lesz izzó hagyma, paradicsompüré, öt evőkanál növényi olaj. Amellett, hogy az étkezést, elkészíti és folyamatosan friss petrezselyem, menta, narancs, zsemlemorzsa, cukor, só, fekete bors.
Hogyan készüljünk arancini. főzési módszer
Hagymát apróra, sütjük 5 percig dobovlyaet darált marhahús és 23 pohár vizet. Components kell főzni közepes lángon, majd dobovlyaet paradicsompüré, bors és só ízlés szerint, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Az elegyet keverjük, főzzük 20 percig.
A következő lépés, indítsa rizzsel. A serpenyőbe öntsünk vizet, hogy eltolja a megtisztított rizst vízben, adjunk hozzá sót, és főzzük 18 percig, 0,8 liter vízzel, adjunk hozzá 300 g. rizs, a lejárati a megadott időben, a rizst teljesen felszívja a vizet. A főtt rizs dobovlyaet parmezán 50g aprított sajtot. Sajt, pre jobban át egy finom reszelő.
Egy tojást habverővel, mint a keverő, a felvert termék keverjük össze rizzsel és a sajt. Friss petrezselyem gallyakból vágja, keverésre kész darált hússal, hozzáadása után zöldek, darált komponensek forraljuk körülbelül egy percig. Maradványai parmezán is végigmenni a reszelő, és keverjük össze a forró húst a végén kell egy viszonylag sűrű masszát.
Főtt rizs szakács tortilla. By alakú rizs sütemény dobovlyaet marha-, és most hordoznak gömb alakú. All-Ugyanígy a többi eleme.
Habverő két tojást sóval, készen kialakítva arancini kell térnünk a lisztet, a felvert tojás és zsemlemorzsa. Ready narancs rizs darált hússal, meg kell a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna finom.
Az előkészítés után a formában, hogy a narancs-csészébe, és a menta arancini Forrón.
Készítsünk étvágygerjesztő arancini is ajánlott, a zöldborsó és a csukamájolaj. Az étel is lehet az alap és a formája egy speciális finom falatok.