Evőeszközök - szabályok, a hibákat típusú táblázatot képekben
Táblázat kiválasztási űrlap
Gyönyörűen kialakított (Kiszolgáló) táblázat - a kulcs a sikeres szórakoztató. Először is tudni kell, hogy az asztal legyen a megfelelő magasságban, alakja és mérete. Kerülje a túl szűk asztalok, mivel hiányzik a tér díszítése. Ovális és kerek asztal már nem kell kommunikálni, rajtuk kívül fér több embert, mint például egy téglalap alakú.
Elhelyezkedés evőeszközök, poharak
Száma és elrendezése edények, evőeszközök, poharak függ az étel jellege - reggeli, ebéd, vacsora, ünnepi fogadás vendégeket. A komplex esetben, a helyét a látható eszközök az alábbi ábra:
1. A kés olaj 2 Pitebolt lemez - kenyér és a vaj 3 kanál (DPJ első étel) 4. Fork DPJ tenger gyümölcsei (előétel) 5. Kés tenger gyümölcsei (snack) 6. Hús villa és saláták (főétel) 7. táblázat kés 8. dekorációs lemez 9. mélytányér 10. desszert kanál 11. desszert villa 12. Egy pohár vizet DPJ 13. pezsgős üveg 14. Egy pohár vörös bor üveg 15. A fehér bor
Egyszerűbb esetekben az eszközök számát rendre kevesebb lesz.
Az alapvető szabályok terítés - a helyét a tányérok, eszközök és poharak.
1. Plate. A fenéklap (úgynevezett podtarelnik) szolgál, mint a támogatás, és távolítsa el csak a desszert. Élének egy síkban van elhelyezve a az asztal szélén. Ez tette az edényeket az étkezés, hogy fogsz alkalmazni, és amely felhasználható az étkezés alatt. Az alján - lemezt a főétel. Ez tesz egy tál ételek és étkezés változás. Még ennél is nagyobb lesz a leves tányér. Anélkül lemezek - állvány lemezeket egy centiméterre a az asztal szélére.
2. Eszközök, a bal oldalon. Található a bal villát. Van egy egyszerű szabály, és ez könnyen megjegyezhető. A sok változás eszközöket használnak egyik végétől a lemez, amely először használja a legszélsőségesebb, balra villával, majd - az egyik mellett, és közelebb a lemez. És így tovább. Külső plug - snack. Ezután, ha szükséges - halvilla, és a legtöbb lemez egy villát.
3. Eszközök jobbra. Itt van az a hely, kanál és kés. A legszélsőségesebb - egy kanál leves. Ezután eszközök ételek. Lap felé fekszenek kés ételek és húst késsel. Szükség esetén fel közéjük halat késsel.
4. Desszert eszközök. A lemez fölé merőleges a többi eszköz, hogy egy kis kanál és villa a desszert. Megosztása villa néz, míg a bal és a vágás kanál - jobb.
5. üvegek, szemüveg jobb felső a lemez. Építőipari érdekében - amely fogják használni őket. Megelőzve az első pohár bor, vagy más aperitif ferdén - a második pohár bort. Továbbá a jobb oldalon van egy üveg vagy egy pohár vizet. Ő marad az asztalon minden alkalommal, de a nemkívánatos borospohár el lehet távolítani.
6. kenyér lemez. A bal oldali melletti helyre, a fenti szalvéták és villa, egy tányér kenyeret. Vaj kés helyezni a jobb szélén a lemezt a bal szélén.
Szakaszai táblázat:
1. Spread az asztalra, egy öreg fehér abroszt vagy vászon festetlen nemez, ami segít elkerülni a látszatát foltok az asztalra, ha a túlfolyó víz. Ezen túlmenően, ez a szövet elnémítja a hangot ételek, hogy megvédje a tábla meleg ételek, ünnepi abrosz hazudnak simábban.
2. Spread a vászon terítő. A kiválasztásnál a asztalterítők emlékszik a hatása színben: piros és árnyalatai növelik az étvágyat, míg a kék, épp ellenkezőleg, elnémul. Győződjön meg arról, hogy a végek lelógó ugyanúgy, és az abrosz feküdt, ránctalan.
3. Ne feledd táblázatelrendezés szüksége színválasztékban. Staging asztali díszek, és kiválasztja a virágok, érdemes megjegyezni, hogy ezek a díszítések lesznek folyamatosan teljes mértékben figyelembe véve a vendégek, így nem kell túl élénk és fantáziadús. Is, akkor ne virágok erős szagú, néhány vendég érzékeny lehet a szagokat.
4. Hely szőnyeg alatti lemezek és placemats.
5. Helyezze korsót vízzel.
6. Ha a vacsora során kerül felszolgálásra nagyszámú ételek, tedd a kések és villák mindegyikük, használati sorrendben. A jobb oldalon, felé a lemezt: leves kanál, kés hal, két evőkanál a kést. A bal oldalon, szemben a lemezen: a villát a halak, két étkezési villa. Kerül át a lemez desszert kanál és kés sajt, a nyél felé fordult a jobb oldalon; alatta desszert villa, a fogantyú van a bal oldalon.
étkészlet képekben (kattints menni a fotógaléria)
7. szalvéta szépen húzott és helyezzük egy tányérra. Gyakran egy szalvétát egy kis édesség, kérjük a vendégeket.
8. üvegek és poharak kerülnek a jobb oldalon, közel a levest kanállal. Mindannyian kell közel egymás mellett, a legmagasabb üveg legyen legtávolabb a vendégeket.
9. helyezett szék minden vendég számára. Téli érkezése előtt a vendégek jól kell fűtött helyiségben, hogy kényelmes volt benne lenni.