Élelmiszer Bali - az élelmiszer árak, szolgáltatások, éttermek és kávézók
Étkezés Balin lenyűgözi a hozzáférhetőség. Akkor is, ha úgy döntenek, ahol enni, válasszon divatos turisztikai éttermek, akkor az ár fogja lepni. Rajongói japán, indiai, kínai és mexikói ételeket kell fizetnie csak 35-40.000 rúpiát adagonként.
További kedvező áron az élelmiszer Balin helyi, indonéz kávézó, amely az úgynevezett Warung (az balinéz Warung - családi vállalkozás, gyakran egy kávézó vagy üzlet). Ők feed sült zöldséges rizs és csirke vagy hal (nasi campur) 30 ezer. Húsmentes étkezés költsége 15,000.
A legdrágább enni Balin olasz éttermek. A különböző ételek és pizza és ital kerül 125.000 rúpiát minden. Minden színvonalas étterem a sziget között a rovására egy prémium szolgáltatás, amelynek mértéke 5-7,5%. Szintén vendéglátás Bali forgalmi adó - 10%, amely már tartalmazza a költség az élelmiszer.
Azok, akik enni nagyon olcsón kell nézni az úgynevezett üveg masakan padang, ahol eladják étel elvihető. Itt egy tányér rizs néhány kiegészítéssel, hogy vigyen magával, csomagolva egy boríték, hogy ne haladja meg a 20 000 rúpiát. A strandon, vagy a városban mindenhol megtalálhatók az élelmiszer szekerek kaki lima, értékesítési forró levest Bakso. Egy adag friss főtt tészta húsgombóccal érdemes 3-5000.
Ha enni otthon, vásárlás közben élelmiszert Pepito. Ha tudja, hogy mennyi étel van Balin, lehetséges, hogy olcsón készíteni magának:
- tej - 15 000 literenként;
- kenyér és a tojás - 20 000 cipó vagy egy tucat;
- gabonafélék (csak az importált kivéve: rizs) - 40 000 kg-onként;
- friss gyümölcs - 15 000 kg-onként;
- hús - sertés 60,000 per kg, csirke a 40 000;
- hal - sügér vagy tonhal húzza 25 Rs 40,000 kilogrammonként.
A zöldségek, húsok, gyümölcsök és a hal piacok frissen termékeket 3-8 reggel, akkor lehet megvásárolni sokkal olcsóbb. Az egyetlen negatív - nincsenek hűtőszekrények, így a kereskedelmi végezzük beállta előtt hő élelmiszerek nem romlott. Store félkész termékek a trópusi párás klíma csak akkor szükséges a fagyasztóba.
nemzeti ételek
A hagyományos konyha Bali terjed csak a szigeten, más részein Indonézia muszlim lakosság nem meginni. Bármilyen étel egy mátrixszal rizs fűszerekkel, hús vagy hal és növényi adalékok.
Rizs (nasi), attól függően, hogy a fűszerek, amelyet párolt, kap piros (Merah), sárga (Kuning) vagy fényes fehér (putih) színe. Gyakran sült, kiderül nasi goreng. Adalékok nélkül rizst szolgálnak fel. Növényi ízesítők lista nincs értelme, hiszen minden attól függ, hogy a képzelet a szakács - lehet zöldbab tofu, sült padlizsán, párolt tök és így tovább ..
Hús nemzeti ételek képviselik, mint a pörkölt a nyárson vagy sült malac (Babi Guling) vagy a csirke (ayam betutu). Utolsó elő a különböző fűszerek, ami tükröződik a nevét ételeket. Csirke vagy kacsa sütés előtt tészta füves, obvorachivaetsya banán leveleket és sült naponta a parazsat. Csak sült hal, szolgált citromfű rúd vagy cirok.
Minden különböző növényi saláták és kiegészítők hívott egy szót lawar. Ha Ön vegetáriánus, akkor balinéz étel Gadó-Gadó nagyon lepni sok párolt zöldség, kikészített földimogyoró mártással. Ez szolgált garnélarák zseton.