Cukrász szeretne Shrek, de most vettem Smeshariki és Fixiki - hírek Krím és
Creator ehető remekművek tetszett szerencsejátékos, a pár adta „szeretet takaró alatt”, és nem volt hajlandó dolgozni a tortán a nőgyógyász
Anélkül torta nehéz elképzelni, hogy egy ünnepi asztalra. Ez desszert egy „ehető” a csúcspontja egy családi ünnep, évforduló, és természetesen, a gyermekek nyaralását. De mielőtt a torta lesz íze - a külső formát kell „a szemnek” vendégek és hős a nap. És ha az íze is indokolja a vizuális élményt a kulináris remekmű, legalább egy ivás téma a vita. Arról, hogy mi a „téma” gyakran vásárolt Crimeans és hogyan nem hibázik a rend „az MC a Krímben” őszintén elmondta az édes készítő Tatyana Lebedeva.
Cukor virágok „nőnek” ezen a héten
- Gyere a konyhába, és én most átalakítja - a találkozó Tatiana azt terveztük meg otthonában - nagyon szeretné, hogy ne csak megfeleljen, hanem, hogy ez a fellépés.
Kicsi, takaros konyha lakás tömve felszerelés: sütő, kis standok az eszközzel, a festékszóró. De a háziasszony és átalakított - a séf ruha, haj alá rejtett egy sapkát.
- Általában én nem lesz cukrász, azt akarta követni az anyja nyomában - lenni. De a szülők lebeszélte nekem, és miután a 9. évfolyam jártam főiskolára - a szakács-technológus, - mondja Tatiana, ugyanakkor biztosítja a kész tortát díszítő. - De az első két munka csinálok levesek, majd felajánlották, hogy kipróbálja magát „Cukrász”. Nagyon hálás vagyok, hogy én mentorok Yana a rossz és Dmitrij Borisov - észrevettek engem, és észrevette tehetségét, a sóvárgás torta dekoráció, és segített, hogy javítsa az ügyben.
Rod Snow Tatiana - egyik külvárosában Donyeck, aki mostanában gyakran hallható a krónika az ellenségeskedés. Hat hónappal ezelőtt költözött, a Krímben - a férjének. Ő volt az, aki azt javasolta neki az ötletet egy új munkahely - így sütemények otthon:
- Féltem, hogy én nem sikerül, de Volodya és a szülők hitt bennem. Itt jártam, már megvette a szükséges eszközöket. Elkezdett 4 megrendelések havonta, és nagyon aggódott, hogy meg kell keresni extra munka - nincs elég pénz. És ő megnyugtatott: ne aggódj, azt mondják, még csak most kezdte - szétcsavar újra.
„A szerencsejáték lehetőség.” fájl fotó Tatyana Lebedeva
Tatiana első vásárlók a Krím megismerkedtek rokonok. Később, Vladimir létre feleségem oldalt a szociális háló, és még az első alkalommal beszélt a potenciális ügyfelek.
- A leghatékonyabb munka „szájról szájra”. Hívás: „Azt tanácsolom, hogy foglalkoznia kell.” És én nem is kérdezni, ki volt az. És tanácsos. Most már 28-35 megrendeléseket havonta. De úgy, hogy a megrendelések minden nap - nem történik meg. Néha munkanélküliek szünet néhány napig, késleltetett, majd hirtelen, több nagyságrenddel jön ...
Élménybeszámoló az ő vállalkozási törekvéseit, Tatiana nem hagyta abba, hogy megismertesse velem a technika torta díszítéssel.
- Itt van egy öntött - cukor paszta, varrott és sütemények készítéséhez figurák. Korábban Rendeltem Ukrajnában, most - Oroszország, de valamivel drágább ki. A nagyon fehér paszta. Annak érdekében, hogy a kívánt színt, I festett ez a segítségével a gél élelmiszer színezőanyag. És a folyékony festékek festékszóró permetezett kívánt árnyalat - a hozzáadott színmélységet modulációkat. Van is marcipánmassza - ez történt a mandula liszt, ez egy kicsit sötétebb és műanyag. Marcipán finom öntött, de sokkal drágább - 150 rubel per 250 gramm. ÉN használ ez ritkán csak az egyének, mert az emberek nem fizetnek extra ilyen baba.
fájl fotó Tatyana Lebedeva
Míg a mester azt mondja, kezét továbbra is csodákra: a kész torta mousse már borított fehér öntött, megjelent a vörös-zöld keret, íj ... Te helyesen helyezkedik előzetesen begyűjtött részből áll: egy nagy piros puansetiya, néhány szál viburnum és ütésektől.
- Virágok a legjobban felkészültek a héten. Itt például, puansetiya. Ez legalább négy szintek szirmok különböző méretű és alakú, öt egyes. Így összesen 20 szirmok - úgy egy óra alatt. Ez az egyik, és ha sok közülük? Csokrok én technikát angol cukrász Alan Dana. A lényeg az, hogy minden virág, minden alkatrész naleplivayutsya a drót és akkor minden megy krepp szalag. I használni levél vágó (fém formák - Auth.).
És így a beszélgetés a kiadások csak fél óra, Tatiana hozott létre egy kis remekmű cukrászda művészet, amely később értékelték változata a „MK a Krím” - finom!
Sütemény burjánzó fantázia
- A legemlékezetesebb érdekében - Tatiana nevet - mutatja be az évfordulókat. Két család rendelte a hasonló témát - a pár, végezze el a házastársi kötelessége a takaró alatt. És a női mellek tenni. De az én rangsor a legfurcsább megrendelések még egy ajándék nőgyógyász - egy torta formájú női hüvely, de nem vettem - az első helyen, a téma nem voltam nagyon érdekes, másrészt, a hívás csak egy nap az esemény előtt - én az ilyen megrendeléseket mindig visszautasítom .
Megrendelésekor torta design ötlet gyakran megszabják preferenciák, hobbi hős a nap: a lányok vásárolt virágok, cipők, táskák, és a férfi semmit a hobbi.
- Egyszer dolgoztam az egész kompozíció a szerencsejáték férfi - Tatiana nevet. - Az üledék formájában egy biliárdasztal, ültem mellette a rendőrség, a zöld ruha bilincs, pisztoly és golyó. Még mindig tele ajándék apja - gyerek rendelt neki „ehető” hordó kaviár. A tojásokat tettem narancssárga zselé.
De a legtöbb felnőtt fantáziák Tatiana szereti megvalósítani egy gyermekkori álom. Itt csak egy könyv, gyakran ugyanazt a történetet: zsákmányt, babák, karóra, mérlegek, súlyok, medvék, naptárak. Az idősebb gyerekek kérték, hogy ne Smeshariki, vonatok, autók, kedvenc karakter rajzfilmek és filmek. Maga, Tanya, mint a Disney rajzfilmek.
fájl fotó Tatyana Lebedeva
- Azt szeretnénk, hogy a Shrek, a Rettenthetetlen, a rajzfilmfigurák, "How to Train Your Dragon" - de senki sem megrendeléseket. Szégyen, hogy a ritkán vásárolt a rajzfilmek, szovjet. Az új könyv Fixiki - de őszintén szólva nem szeretem őket, mint a normál karakterek, de valahogy nem inspirálják. De én, csak kérni ... Megpróbálom a sütemény, amely nem ismétlődik meg, legalább a háttér és a részletek - mindig más ... És én annyira érdekes, és az emberek örömmel látja, hogy ők saját személyes torta, nem egy példányt bolti lopás.
Rendszer keretében az ébrenlét Tatiana - „Bagoly”, éjjel teremt dekor öntött, és a nap fog főzni sütemények. Azt tervezi, hogy a munka és igyekszik elkerülni a természet rendje:
- Végtére is, néhány számadat időre van szükségük. Például a virágok szárítjuk egy pár napig, ideális esetben - részletek nem lehet megtörve. Aztán színez, és összegyűlnek egy csokor. A legnehezebb dolog a férfiak, és figurák ló vagy egy zsiráf egy rack - ilyen részletek kezdek ezen a héten. Mastic fog állni egy ideig, mint a kész alak, erősebb lesz. Ezek, mint általában, ritkán eszik - többnyire ez csak dekoráció.
Erotikus desszert. fájl fotó Tatyana Lebedeva
Ellentétben a legtöbb cukrászok, Tatiana nem készíthet előnyomott űrlapokat létrehozni sütemények - bármit, ami nem tudom, hogy néz ki - rubbings képekkel az interneten.
A Paradise. fájl fotó Tatyana Lebedeva
Ha Ön egy tortát az interneten, majd figyelni, hogy ...
♦ A szám és a fotók minősége a mester portfólió. Hanyagul készült fotók azt mondják, hogy a mester teheti lehetővé baki.
♦ ár. Cake értéknek meg kell egyeznie a megjelenését. Minden mesterek másképp csinálni, hogy valaki rosszabb, valaki jobb, nézi a képeket, akkor azonnal észre, hogy ez az Ön számára.
♦ közlemény. Ha a folyamat megvitatása az elrendezés azt kérik, hogy valamit változtatni, és az a személy nyugszik, érdemes odafigyelni. Szakmai cukrász soha Naham potenciális ügyfélnek.
humán szakmai látható műveiben. A valószínűbb részletek a tortát, a több tapasztalat egy személy.
És ne felejtsük el, hogy házi készítésű süteményeket nem szeretik a meleget, és nem sokáig - kívánatos fogyasztani a süteményt két nap alatt.
A főcím az újságban: „Azt akarom, hogy farag Shrek, de senki megrendelések”
Network edition „MK Krímben», crimea.mk.ru
A regisztrált Szövetségi Szolgálat Főfelügyelettől Távközlési, Információs Technológiák és Mass Communications (Roskomnadzor).
Alapító média - JSC „Az újság” Moskovsky Komsomolets "
Media Editorial - OOO "Courier"