Csirkemell filé - recept különleges alkalmakra
Azt olvassuk: 3540 alkalommal
Vannak esetek, amikor meg kell főzni valami szokatlan, hit tehetségüket, vagy egyszerűen csak főzni ízletes takarmány egy szeretett. Gyere azonnal eszébe semmilyen húsételeket.
Például egy nagy darab sült vagy sült karaj, fűszeres mártással, vagy bárányt elképzelhetetlen kombinációja ízlés és a fűszereket. szükség van a legjobb minőségű, friss húst, pár óra bevásárló utat akkor nem találja ezeket az ételeket. Fel kell készülniük a néhány nappal korábban.
Csirkemell filé - recept különleges alkalmakra
Ritkán van vendég. Csak a fontos ünnepek és a születésnapokat. Rég elmúltak azok az idők, amikor a barátok vagy rokonok megjelent én küszöbön mintha, baleset, figyelmeztetés nélkül.
Mindannyian felnövünk és szerezte a családjára és más házimunkát. Ezért az elkövetkező a vendégek előre tudják, legalább egy napra. Készüljön fel a finom beszélgetés a barátokkal, nem túl nehéz, különösen, ha a fagyasztóban várja, hogy bármilyen félkész csirke.
A férfi barátok és a kisgyermekek gyakran főzni a szárnyak egy fűszeres mártással anyám vagy a barátaimmal - valami eredetit bedryshek, és egy családi vacsora szűk körben - csak mell.
Nem tudom miért, de nekem úgy tűnik, egy speciális mell, sőt nemes fajta húst. Ez tökéletes, egy csendes este gyertyafényes, egy pohár jó fehérbort.
Az emlő lehet főzni finom ételeket, amelyek senkit nem hagy hidegen. Meg akarod próbálni?
Receptek csirkemell filé
Csirke filé tejszínes fehérboros
- 1 kg baromfi bőr nélküli
- fekete bors
- só
- 1 evőkanál. krém
- 1 evőkanál. l. liszt
- Cikk 0.5. száraz fehérbor
- 200 gr. reszelt sajttal
- olívaolaj
- Filé vágott hosszában, óvatosan visszaverni. Sóval és borssal.
- Share on szélén filé egy kis sajtot, majd a tekercs a szélén a filé egy szűk borítékba-roll.
- Helyezzük a tekercsek formájában egy mély, szitálás olívaolajjal és borral. Hagyja 3-4 órán át hűtőszekrényben pácoljuk.
- Távolítsuk el a filé a formában.
- Oldjuk fel a lisztet, és öntsük hozzá a tejszínt csirke tekercs. Só ízlés szerint.
- Tedd be a hűtőbe egy pár órára, fedett fóliával formában. Vegye ki a film és a sült csirkét forró sütőben körülbelül 40 percig.
- Tálaljuk ugyanabban a formában. Az étel nagyon ízletes kiderül és gyengéd. Felejtsd az íze a filé egyszerűen nem lehetséges. Azt javasoljuk, hogy főzni!
Azoknak, akik kedvelik zazharistuyu kéreg ajánlom ezt a lehetőséget.
Sós tekercs csirkemell filé
Csirke filé visszaver, só és bors. Feküdt ki a tölteléket, roll up egy szűk roll. Lehet rögzíteni fogpiszkálóval.
Fry, amíg pirított olajban. Azután, hogy a serpenyőbe. Meglocsoljuk citromlével vagy zsírral mézzel és süssük 10-15 percig.
Töltelék a sós roll:
- piros kaliforniai paprika - grillezett vagy pácolt
- napon szárított paradicsom
- keserű savanyú paprika
- olajbogyó, kimagozott
- reszelt sajt fokhagymás
- egy darab sajtot apróra vágott koriander
Csirke tekercs szalonnával Milanese
- 4 csirke krudki csont nélkül és a bőr
- 100 gr. sajt „Gouda”
- petrezselyem
- 4 foga. fokhagyma
- 4 szelet füstölt szalonna
- só
- bors
- víz
- olívaolaj
- Csirke filé vágott, visszaver, só és bors. Gyógynövények és fokhagyma, karaj, egy vékony egyenletes rétegben az egész szelet.
- Vágjuk a sajtot kockákra.
- Share on minden szelet kockákra sajt, roll a bélszínt egy szűk tekercs, és tekerd egy szelet szalonnát.
- Lebomlott tekercs bacon egy mély serpenyőben, egymáshoz közel.
- Öntsük fel vízzel a középső tekercs, és sütött a forró sütőben 30-40 percig.
- Ünnepi opció ajánlott kitölteni tekercs tejszín, fehérbor, vagy csak paradicsomlé.
Sok szerencsét és egészséget neked!
Mindig a tiéd Alain Tereshina.
Érdekes kulináris részből áll:
A nevem Alain Tereshina. Azt, hogy ezt a gasztronómiai magazin.
Hetente egyszer küldök előfizetőinek 5 friss cikkek receptek az oldalon keresztül a héten.
Ne hagyja ki a receptek az ünnepekre (újév, Karácsony, Farsang, Húsvét, Lent.) Iratkozzon fel hírlevelünkre, hagyja meg nevét és e-mail címét.