Cookie receptek kukoricaliszt otthon
Mi általában használ a sütéshez liszt, bár tudjuk, hogy a népszerűsége konyhai használatnak kukoricaliszt. És süti, muffin, palacsinta alapján kukoricadara szerzett legalább egy finom desszert. És a rajongók számára a sütés kinek búzaliszt ártalmas az egészségre, kukoricaliszt kiváló helyettesítője kedvenc édesség.
Ma tehát hez főzni süti receptek a kukoricalisztet és értékelik a kiváló íz a közeljövőben.
Allergia között jelentős részét az emberek, akik búzaliszt okoz allergiás reakciót. Ezért az első recept lesz különösen érdekes, hogy az emberek ilyen egészségügyi funkciókat.
1. Klasszikus Corn cookie-
- 2 csésze finomra őrölt kukoricadara;
- 1 tojás;
- 150 g krémet 20%;
- 1,5 ts sütőpor;
- 1/3 Art. cukor.
előállítás:
Vegyünk egy mély edénybe, és törni egy tojást is. Ezután fokozatosan vsyp cukor, megverte egy mixer néhány percig.
A kész keveréket tesz minden a tejfölt, és keverjük egy kanállal.
Ezután adjuk hozzá a sütőport, egy kicsit adni azt, hogy feloldódjon, majd az egész tömeg a liszt és elaludni részletekben, miközben továbbra is a dagasztás.
Most a tésztát hűtést igényel. Ahhoz, hogy ezt elérjük, betette egy műanyag zacskóba, és küldje el 20 percig hűvös helyen.
Miután egy meghatározott ideig megkapjuk hűtött tésztát, és alkalmazza a kulináris fantáziáját, eldönti, milyen formában lesz a kukorica a cookie-kat. Akkor speciális formák cookie-vágott, lehet kézzel formált. Ebből a célból, a kukorica tésztát egyenlő részekre osztjuk, roll labdákat, hogy enyhén zúzott felülről.
Most a kapott félkész termék, akkor ízű cukor, ha az egyik oldalon a dip a cukortartó. Tehát amit tehetünk az összes termék, de akkor hagyja őket az eredeti formában cukor nélkül „permetezés”.
Most kapcsolja be a sütőt 180 ° C-on pre-fűtés és lebomlanak a cookie-egy tepsi. Süt a cookie körülbelül 25 perc.
Ez desszert lesz megfelelő és tea, valamint egy könnyű snack gyerekeknek és felnőtteknek.
2. Kukorica süti sütőtök cukor
A sikeres kombinációja kukoricaliszt sütőtök lehetővé teszi számunkra, hogy a kettős haszna készült ételeket ezen az alapon. Természetes cukor tök megszünteti a cukor a cookie-t, ami hasznos a cukorbetegek számára. Tehát, hogy az a kulináris notebook mellett omlós készült kukoricaliszt.
- 200 g kukoricaliszt;
- 40 g búzalisztet fokozatú 1;
- Egy pár tojást;
- 100-120 g tök cellulóz;
- 50 g vaj;
- Enyhén édesítőszer belátása (vagy méz);
- Csempe étcsokoládé.
Száraz tartály mix mindkét típusú lisztet.
Ezután vesszük a tojást, és óvatosan elválasztják a fehérjét sárgáját. A fehérjék eltávolítására a hűtőszekrény sárgáját juttassunk a liszt keveréket.
Tök, pre obmytuyu és tisztítjuk a bőrt, meg kell aprítani egy durva reszelő.
Hozzáadása a sárgája-liszt keveréket sütőtök, lágy vajat és indítsa összegyúrtuk. Folyamat egy kicsit egyszerűbb, mert a tésztát nyerünk eléggé meredek. Ha gyúrás nehéznek tűnik, akkor öntsünk egy kis extra kukoricaliszt.
Most a tésztát egy időben eltávolítják, és eltekintve a hűtőszekrényből tojásfehérjét. Hozzáadása egy tartályt cukrot helyettesíti és fehérje habverővel keverőben pelyhes tömege hab.
A kapott masszát elosztva a felszínen a tésztát, és, szinte anélkül, hogy a keverést, enyhén rögzítse a termék alakja. Amíg a krém beállítjuk a felszín alatt a tészta, húzza ki a tálcát, és takarja le sütőpapírral.
Most húzza ki a köszörű és elkezdi adni a tésztát rajta protein krémet. Egy éles késsel szét a részecskéket a daráló tésztát, és szétterítjük egy formája, amely formájában a virág.
Miután az összes tészta kerül feldolgozásra a húsdaráló és letétbe formájában eredeti cikkeket egy tepsibe, hogy a csokoládé és dörzsölje be a reszelő, akkor egyszerűen vágjuk késsel.
Kapcsolja be a broiler és állítsa be a hőmérsékletet 180-200S módot. Míg a sütő fűtés, sütik felülete enyhén priporashivaem apróra vágott csokoládét.
Ezután tegyük az alakja egy fél órát a sütőben. És ők maguk ebben az időben mosni piszkos edényeket, és tegye a kannát.
Ez a szükséges sütési időt, akkor húzza ki a tálcát, és kap diéta elegáns étel. És milyen íze ennek a szépségnek értékelni fogják, aki megpróbálja sütni kulináris remekmű.
Nos, meg kell, hogy nyújtson be egy cookie lapos lemez tea tej nélkül vagy kávé koffein nélkül.
3. Kukorica cookie-glutén nélkül
A csapás a modern élelmiszeripar kezdett glutén - a fő összetevője a búzaliszt. Ezért az egészséges táplálkozás hívei inkább gluténmentes. Nem kap, hogy mentse, és desszertek tehető otthon használata nélkül termékek gluténtartalmú.
Ne feledje, a termékek aránya:
- 100 g kukoricaliszt;
- 2 tojás;
- 100 g cukrot.
Azonnal meg kell jegyezni, hogy az előállítás során a tészta bocsát ki sajátos szag, amely megszűnik, csak a kész terméket.
Először meg kell rostálni a lisztet. Ezután egy külön tálban mixer, beat tojást a cukorral 5 percig, és elalszik a lisztet.
Gyúrjuk a tésztát egy kanál szükség.
Most készítsen három tepsik, ami egyszer borította sütőpapírral. Segítségével egy kanál osztja a tésztát minden formáját sütés, így némi helyet a cookie-kat, annak érdekében, hogy elkerülje azok egyesítését.
Nem kell félni, hogy a tésztát a sütőben már nem terjedt, sütés közben nem változik a formáját.
Süssük a cookie-k egy előmelegített 180 ° sütőben 25 percig.
A kész cookie-k finom mögött sütőpapír, ezért eltolja azt a serpenyőt a lemez nem nehéz.