Törökország burgonyával
Mivel az ünnep, és a mindennapi tábla ideális tál pulyka burgonyával receptek kínálunk alább.
Törökország pörkölt burgonyával
Természetesen a legegyszerűbb sütni pulyka burgonyával a lyukba, de úgy döntöttünk, hogy nem néz banális módon, és főzzük a curry hozzáadásával néhány szokatlan összetevőket.
- növényi olaj;
- Hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- curry paszta - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsom lé - 400 g;
- főtt pulyka - 300 g;
- Főtt burgonya - 300 g;
- mangó chutney - 2 evőkanál. kanál;
- egy csipet koriandert;
- só, bors.
Mielőtt eloltotta a pulyka burgonyával egy serpenyőben melegítse fel a olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát rajta, bors 3-4 percig. Hozzáadjuk a curry pasztát és az apróra vágott fokhagymát. Fry együtt további 1-2 percig. Töltsük meg a pirított zöldségeket paradicsom saját lében, és hogy mindent forraljuk. Bates tűz és tedd a hozzávalókat apróra vágott baromfi és a burgonya. Készítsünk egy csészébe 2-3 percig, majd szezonban az íze és keverjük mangószósszal. Tálaláskor a tál forró, párolt rizzsel.
Ugyanezen a recept lehet főtt pulyka burgonyával a bankban. Csak öntse kezdetben készen paradicsomszósz fűszerekkel és chutney, adjuk hozzá a pulyka és a burgonya étel és sütjük 180 fok 15-20 percig.
Sült pulyka burgonyával
- Burgonya - 750 g;
- krém - 1/2 st.;
- só, bors;
- tejföl - 1/2 st.;
- vaj - 1/4 st.;
- darált pulyka - 500 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- csirke húsleves - 1 evőkanál.;
- reszelt kemény sajt.
Sütőben 350 fok. Burgonya felforraljuk, és pyuriruem tejszín, vaj, só, bors. Darált pulykahús sütjük, amíg főtt, ne felejtsük el, hogy a szezon ízlés. Ha szükséges, a hús akkor megsütjük és zöldségek: zeller, hagyma, sárgarépa és a fokhagyma tökéletes illeszkedést. Miután a húst barnák, add hozzá a lisztet és öntsük a húslevest. Pároljuk, amíg sűrű mártás pulyka.
Kenőolaj sütés formában és tedd az alján a töltelék. Top terjeszteni burgonyapüré, és tegye a tetején egy réteg krémet. Megszórjuk a tál sajttal, és tegye előmelegített sütőben. Miután 25-30 perc pulyka- és burgonya tejszínes mártással kész. Ez szolgálhat mind önállóan, és a köret friss zöldség, saláta, vagy csak pirítóst.