tengeri harcsa
Az elmúlt években a piac poyavilosmnogo korábban ismeretlen halfaj. Milyen főzés számára legelőnyösebb, hogy lehetséges-e a só egy kész filé ahol halak vannak termesztenek mesterségesen etetés antibiotikumok és a hormonok, és amely fogott tiszta, mint egy könnycsepp. A világ óceánjai. Azt pedig különösen érdekelt a tengeri harcsa, melynek ára 3 dollár általunk forgalmazott minden sarkon. Vastag, hosszú (30 cm) mélyfagyasztása filé, és kéri a sózás. lázadás
Harcsa morskoy- előforduló halakat az Indiai-óceán, a Mexikói-öböl, és úgy néz ki, mint egy folyó harcsa. A húst az ő 1,6-4,6% zsírt és 17-20% fehérjét tartalmaz. Tengeri harcsa megjelenésében egy kicsit olyan, mint egy édesvizű: ez is egy bajusz, a test nélküli mérleg, de a háti és mellúszók van tüskék, így időben delyvat legyen nagyon óvatos. harcsa húsa fehér, puha, szép kövér, nem kis csontok. Füstölt harcsa egy csemege.
Verte a tojást sóval és borssal.
Add sajt, reszelt, a víz és a liszt. Keverjük.
Hal meghintjük sóval és borssal. Hagyja 30 percig várni, amikor is kezd megsütjük.
Dip hal tésztában és növényi olajban megsütjük.
A maradék tésztát is főzött palacsintát.
-Som a tenger 800-1000
-növényi olaj ½ st.
-dió mandula ½ st.
-mazsola 3 evőkanál
-5 db paradicsom.
-só és bors ízlés szerint
-zselatint ízlés
Főzés:
Olvadás hasított harcsa szobahőmérsékleten, bevont minden oldalról olajjal, sóval és borssal. Írása hazugság 15 20 percig, majd sült a kemencében, periodikusan locsolás olaj. Mazsola öblítse le és szárítsa dióval megpirítjuk egy serpenyőben, amíg enyhén pirított dió. Share on szövet üveg felesleges olajat. Paradicsom héja, karaj és pörkölt amíg meg nem puhul. Szitán, öntjük ételek egy nehéz alsó és melegítjük, amíg vastag. Hal egy olyan lemezre, felső dióval és mazsolát és öntsük át a paradicsomszósz. Díszítsük zöldek és a szelet paradicsomot.