szubsztrát sterilizálás
A következő lépés a folyamatban a mesterséges termesztése téli Armillaria van fertőtlenítési szubsztrát. Ez a szakasz az úgynevezett sterilizációs és az egyik legfontosabb intenzív termesztés valamennyi gombát, köztük Armillaria. Annak szükségességét, hogy ezt a folyamatot jelenléte miatt a növesztő tápközegben alkatrészek és a szubsztrát használt hatalmas különböző gombás kórokozók és a külföldi mikroflóra.
Továbbá a hordozó lehet fejlődni különböző formák versenytársak Armillaria, hogy növekedése során a gomba hátrányosan befolyásolja a fejlődését a szubsztrátum micélium. Ezek jelenléte jelentősen korlátozza fejlődés és az is okozhatja a halál a micélium. Mivel becslések helyen kisebb ellenállást tanúsít, mint az idegen mikroflóra, így például laskagomba. Alapfelület minőségi követelmények szerint. Az egyik legmegbízhatóbb módon leküzdésére patogén környezet a szubsztrát sterilizáljuk szubsztrát. Ez a folyamat autoklávokban, ahol biztosított magas (120-130 ° C) hőmérsékleten nyomáson 1,2-1,5 atmoszféra. A legjobb hatás érhető el, amennyiben a fenti sterilizálási paramétereket 60 percen belül, de annak érdekében, hogy elfogadható minőségű a szubsztrát néha elég 30-40 perc kezelés, különösen, ha a jó nyersanyagokat használhat. Ha a komponensek előállításához alkalmazott alacsony minőségű hordozó, sújtotta a gombák vagy bakteriális szennyeződés, hogy a sterilizálási folyamat kétszer hajtjuk végre, a intervallumok között 24 órás kezelés.
Sterilizálás után a szubsztrát kapacitás-ra hűtjük, 22-25 fok, és átvisszük egy doboz inakulyatsii. A maximális hatékonyság sterilizált hordozót beoltunk vetőmag (gabona micélium). Ez a szakasz előírja, megfelel minden vonatkozó szabályok dolgozó mikroorganizmusok, így különös figyelmet fordítanak a boksz felkészülés vetés és inkubációs. Egy másik fontos tényező a sikeres termesztés enoki gombák a rendelkezésre álló kiváló minőségű micélium. Ez általában szerzett szakosodott laboratóriumokban. A micélium Armillaria általában termesztett gabonafélék esetében. zab, búza, köles, árpa. Azt is meg kell jegyezni, hogy a vetőmag minőségére fontos eleme a gombás termelés ezért kell betartani a szabályokat tárolása, szállítása és felhasználása méz galóca micélium. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben az alsó polcon hőmérsékleten 2-4 fok nem több, mint hat hónapig egy csomagolt formában, és 30-40 nap kicsomagolt. Amikor inakulyatsii steril hordozó használata szükséges dezinfizirovannym eszközt, és tartani az alapvető szabályokat fito.
A link - javítás hűtőszekrények (bal partján Kijev, és a külvárosokban).