Szerelem John F
E szabadság a marketing drága. A teremtés két klip New York co-op fizetett 500 ezer dollárt, és tudta, hogy ingyenesen használhatják a klip készült a társaság kérésére.
Szinte egymaga létrehozott egy új ága a cég feldolgozott termékek. Amikor a hagyományos élelmiszer-feldolgozók nem tudott, vagy nem akart szállítani a „McDonald” termék, ami szükséges, hogy a vállalat Kroc fordult egy teljesen új beszerzési forrását őket. A Corporation kifejlesztett egy teljesen új módszer a feldolgozás termékek kínált saját, sokkal kifinomultabb csomagolásról és a csomagolási technológia. És mindezt úgy érték el, támaszkodva kis beszállítók egykori kívülállók amerikai élelmiszer-feldolgozó iparban. Ez azzal magyarázható, hogy csak a szállítók a bizonytalan piaci helyzet hajlandó segíteni „McDonald” break múltú hagyomány évtizedekig az élelmiszeriparban.
Reliance egy kevéssé ismert cég nem gondosan kiszámított lépés. A hagyományos óriások feldolgozóipar megkísérelték létrehozni egy üzleti a „McDonald”, de a legtöbbjük nem jártak sikerrel. A társaság „Swift Armour End” válhat a kizárólagos szállítója az összes hamburgert, ha abban az időben nem tagadta hitelt Ray Kroc, amikor megnyitotta az első vállalkozás. Ha a „Hyers' nem volt hajlandó betartani a megállapodott árat egykori utazó ügynök (azaz Kroc -.... szerk.),” McDonald »már megrendelte a termelés ízesítő a szénsavas italt egy kevésbé ismert cég« R. B. Snyder „, amely előállított szirupok. És mielőtt a sajtot „McDonald” cég által szállított „Kraft”. De miután nem vette figyelembe a kívánságait „McDonald”, hogy a Cheddar élesebb íz, a vállalat fordult más szállítók, valamint a részesedése a „Kraft” most aránya mindössze 25% -át „McDonald” sajtot. Helyezzük "Kraft" vette az apró cég Green Bay, Wisconsin, „L. D. Schreiber „köszönhetően a megrendelések” McDonald „vált fő szállítója. 1973-ig „Heinz” kielégíteni 90% -a „McDonald” szüksége van ketchup és savanyúság. Azonban amikor csökkent a termelés a paradicsom, a cég megtagadta a ketchup „McDonald”. Jelenleg a részesedése a „Heinz” számlák kevesebb, mint 6% -a ketchup megvásárolt „McDonald”, és egy év után a vállalat költ a vásárlásra 65 millió dollárt. A társaság „Basil”, a vezető a termelés angol muffin, elveszett rend „McDonald” után hamar megkapta. Ez az a cég az úgynevezett „McDonald”, amikor az új hamburger „Tojás McMuffin” tesztelt több vállalat és szerzett népszerűségét. A „McDonald” akart szélén jön „Basil” angol muffin voltak egyenlőek, és maguk zsemle azonos alakúak. Control „Basil”, mondta a cég süt zsemle csak recés élek, és csak a különböző formák, és ez egy régi hagyomány sütés angol muffin, amelyen a cég nem áll szándékában elhagyni. Most már szinte mind a 30 millió brit keksz évente szállítandó „McDonald”, tette ilyen kevésbé ismert cégek, mint „bolt-Kelet” és „Nyugat Sütés.”
Így, bár a korai kialakulását a „McDonald” nem volt elfogultság ellen nagy és jól ismert szállítók a termékek, amelyekkel ezek jöttek létre, és erősödött az idő múlásával. Ennek az az oka kell törekedni elsősorban az a tény, hogy a „McDonald” bemutatják a termék sokkal szigorúbb, mint más gyors élelmiszeripar, nagy élelmiszer-beszállítókkal nem használják, hogy megfeleljen ezeknek a követelményeknek. Amikor a „McDonald” kifejezte azon kívánságát, hogy az éttermekben mellékelt speciális, senki nem használja a készüléket, kiderült, hogy sok nagy cég az élelmiszer-feldolgozásban felmutatni, amit ők szállítják mindent. Növelése rakodási a rendelkezésre álló kapacitások sem számított nekik sokkal megbízhatóbb, mint az új kapacitások, abban a reményben, hogy képes futtatni egy jövedelmező üzletet a „McDonald”.
A probléma azonban nem korlátozódott egyetlen gazdasági szempontokat. Ez szorosan összefonódik karbantartási problémákat. „Amikor a” McDonald „követelte különös figyelmet magad, ez a kis beszállítók lett volna hajlandó, hogy az extra erőfeszítést. Általában a nagy cégek már elégedett azzal, ahogy a dolgok mennek velük. Ellenőrzése a szállítási határidők már kissé megemelkedett szintje fluktuáció magas volt, - mondja Laynal Ruth, alelnöke, aki ellenőrzi a cég vásárol termékeket és papíripari termékek, amelyek „McDonald” költ nyolcmilliárd dollárt. - Egy kis szállítók kellett valamit veszíteni, de megkapjuk a megrendelést, hogy sok. Ők értékelik a megrendeléseket, és járt rugalmasabban. Az első alkalommal láttam egy alkalmazott „Kraft” cég csak akkor, ha a megrendelések az ellátás sajt a cég estek több mint a fele. "
Ugyanakkor ez az arány a vállalkozások ellátó menekített és jelentős kockázatot. Amikor Turner megkezdte a végrehajtását a növekedési program, felmerült a kérdés, hogy kell látni, hogy a kis szállítók, hogy az összes szükséges hálózati társaságok, amelyek célja, hogy meghódítsa a piacot a gyorsétterem. „McDonald” a cég, amely szabályozott számos kényelmes drive-in'ov vált kiterjedt országos rendszert tartalmaz több ezer vállalkozás. Meg kellett szállítókat termékeket minden régió, az ország, olyan termékek előállítása nagy mennyiségben, hogy a fejlett technológia és a pénzügyi kapacitás, hogy egy ilyen nagy mértékű fejlődés növekedés „McDonald”. Mindezek a követelmények teljesülnek az elismert vezetők a piacon, de nem azoknak, akik nincsenek jól ismert független cég, amely volt a helyzet, „McDonald”.
Ezután az eredmény a csata a titánok gyorsétterem, egyre több és több lesz a kínálat határozza meg a hatékonyság, és a győztes ez a harc lesz az, akinek a beszállítók elérjék a legkisebb költség és a legmagasabb technikai szintű termelés, és arra törekszik, hogy racionalizálják a maximumot. Senki sem tudta, hogy nincs garancia arra, hogy a „McDonald” lehet elfoglalni a domináns pozícióját a piacon, kezdetben választó kisvállalkozók, szállítók, majd megpróbálja a saját, hogy állítsa őket óriások. Összehasonlítva a potenciális beszállítók egyéb hálózatok gyors élelmiszeripar, hogy az összes szükséges, a legnagyobb cégek az élelmiszer-feldolgozásban vagy része volt a vállalatok, hogy a kínálat a rendszer, „McDonald”, úgy tűnt, alig, hogy a vállalkozás az áttörés a vezető pozícióját a piacon.
A „McDonald” valóban volt a vezető pozícióját. ellátó rendszer, hogy hozzon létre egy cég - ez nem egy összeállás független szállítók. Még a legtöbb vállalat versenytársai tudomásul veszi, hogy a „McDonald” beépített leginkább összehangolt, készséges és rugalmas kínálat szerkezete az egész gyors élelmiszeriparban. Sok szempontból, csak azért, mert ez a rendszer, „McDonald” ma is a jogalkotó színvonalát termék egyenletességét az iparban. A 50 éves, a vállalat tett egy elképesztő következetesség, hogy több, mint bármely más vállalat, odafigyelt a munka vállalkozások területén és képzése közvetlenül a munkahelyen. De a késő 60-as évek kezdődött a folyamat átadó munkavállalók a készítmény a termék, az éttermektől a gyárba, ahol ezeket a termékeket. Szabványügyi termelés mélyült, és a főzés az étteremben rendkívül leegyszerűsített. Minden termelési koncentrálódik nagyüzemben dolgozik kizárólag a megbízások „McDonald”. A közép-80s, „McDonald” kiderült ellátási rendszer modelljeként az egész élelmiszer-feldolgozó ipar.
Száma marhahússzállító csökkent 175 5. Mindannyian gyárak termelésének hamburgert tartozó legnagyobb és legtermékenyebb vállalkozások húsfeldolgozó ipar. Helyett a 175 helyi beszállítók a mezőgazdasági termékek, a cég szállította a burgonya (gyakran az a fajta, vagy nem abban a mennyiségben, hogy a megrendelt, „McDonald”) jött „Simplot Company.” Köszönhetően a négy óriási gyárak, ahol a burgonya van kitéve gyorsfagyasztás, a cég stabilan tartja a vezetést a kínálat hasábburgonyával. Ma szinte minden, ami nélkül nem költség, senki társaság „McDonald” című előadást, amelyet a felek az egyes vállalatok hetente kétszer teherautó a hatalmas kínálatból központok, melyek középpontjában szinte az összes termék és a papír termékeket használnak az éttermekben.
„McDonald” nem csak létre egy hatékony ellátási lánc. Ő hozta fel a beszállítóik elkötelezettség egy olyan rendszer, amely általában nem jellemző az a része a szállítók. Turner szerint a cég beszállítói voltak „makdonalizirovany”. A kezdetektől fogva a vállalat támaszkodott kis beszállítók, akik úgy nőttek a növekedés a vállalat, és ezért sokan csak „McDonald” ezek a dolgok még mindig messze. Karbantartása és javítása, az egész rendszer, „McDonald” e vállalatok számára a probléma annyira sürgős, mintha a tulajdonos maga is „McDonald”. Ezek nem csak gondosan figyelemmel kíséri a minőségét saját termékeik, hanem, hogy ellenőrizzék a minőségi munka a többi elem a rendszer. Ilyen cég munkatársai minőségellenőrök, akik rendszeresen ellenőrizzük a megfelelő tárolása és előkészítése a közvetlen élelmiszer éttermek. Az ellenőrök még a munkát a „McDonald”, és ha úgy ítélik meg, hogy bármely lépést károsak integritását vagy hírneve a rendszer fel lényeges kérdéseket az Alapkezelő.
A „McDonald” felügyeleti várni, hogy ezek megfelelnek a magas szintű felelősség és elszámoltathatóság, ami a vállalatok általában elő csak a saját alkalmazottak. Ted Perlman, a cég elnöke, „Perlman Rocco”, amelynek tulajdonosa négy központ ellátási az Egyesült Államokban és négy tengerentúli, akik vásárolnak, raktározták és szállított, amire szükség van, mintegy ezer cégek, „McDonald”, emlékszik, hogyan valósítja meg a vállalati döntés, hogy eladja a burgonya, sült francia, táskák vékonyabb és olcsóbb papír. Ezeket a zsákokat készült, de ők is alakítható.