sózott uborka
Idén először úgy döntött, hogy főzni sós uborka. Korábban próbáltam őket csak anyák és nagymamák. De nagyon gyakorlatias valahogy nem érte el. De mi még mindig finom, és akkor is, ha egy fiatal főtt burgonya!
Recept vett az anya. Ő uborka mindig megkapja nagyon ropogós és mérsékelten sós, egy nagyon kellemes, fűszeres ízét és aromáját. Van egy anya és egy „titkos összetevő” - egy fiatal fokhagyma nyilak.
Még sosem láttam őket eladása (még készlet sózás, amely gyakran megtalálható a piacon nagymamák). De itt nálunk helyén csak hagyja, hogy ezek a fokhagymát nyilak - itt az ideje, enyhe sós uborka!
![Sós uborka (sós) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-7115a31b.jpg)
Hozzávalók uborka:
kapros „ernyő” - egy nagy csokor
1 közepes - torma sheet
G - 3 evőkanál
cukor - 1 tk
Elkészítési idő - 10 perc. 2 nap pácolás.
Uborka sózás is jobb, hogy kicsi. Először is, mert gyorsabb prosolyatsya, másrészt a kis uborkát könnyebben verem egy korsó. Mossuk le hideg vízzel.
![Sós uborka (sós uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-ca07f3f8.jpg)
Vágja le a végén a „szamár”. Ez megint csak a jobb és gyorsabb prosolki.
![Sós uborka (uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-aa31bb59.jpg)
Ribizli levél, akkor nem sajnálod - ők ad egy különleges ízt uborka.
![Sós uborka (sós uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-edb40af7.jpg)
De Cherry jobb, ha nem megy messzire. Nem hagy kis ízelítőt keserű, és így a három literes üvegben ne tegye több mint 10 darab.
![Sós uborka (sós) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-4f274ad6.jpg)
Berry levelek mosni és fektetve az alján a bankok.
![Sós uborka (uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-7c6ae77d.jpg)
Dill szükségszerűen a „esernyők” - amelynek során minden ízét.
![Sós uborka (uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-10a41915.jpg)
Csak mossa és tedd az alján a bankok.
![Sós uborka (recept) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-69031c7f.jpg)
Követve hozott fokhagyma - hámozott gerezd fokhagymát és a zöld nyilak.
![Sós uborka (sós) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-3adee38e.jpg)
Most kövér terített uborka.
![Sós uborka (recept) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-ca6e8390.jpg)
torma lemezt vízzel leöblítjük. Összegömbölyödik egy párszor.
![Sós uborka (sós uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-92939a10.jpg)
És fel a tetején uborka.
![Sós uborka (savanyúság) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-5637c13e.jpg)
Most, hogy sós. Ehhez tegye a sót egy serpenyőben (lehetőleg egy nagy kő).
![Sós uborka (recept) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-9c347ee4.jpg)
És töltse meg forró vízzel.
![Sós uborka (sós) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-59c0d921.jpg)
Ezután adjunk hozzá egy kanál cukrot.
![Sós uborka (recept) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-5a3b2ba7.jpg)
Töltsük az uborkát a megoldás, hogy a konzerves üveg nyakára.
![Sós uborka (sós) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-5c38c508.jpg)
Az üveget lezárjuk, és tegye egy sötét, hűvös helyen.
![Sós uborka (sós uborka) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-4918d225.jpg)
Két nappal később egy finom ropogós sós uborka lehet enni!
![Sós uborka (savanyúság) sózott uborka](https://images-on-off.com/images/161/malosolnieogurchiki-39ea05ca.jpg)