Készítsük el a hozzávalókat.
Ha a lába tollak vagy párna - húzza ki. Mossuk ki a liba lába folyó víz alatt, és száraz törlőkendők. Egy csipet só keverve fűszereket és alaposan keverjük össze, és nyomja a kezét dörzsölje a hús minden oldalát.
Öntsük a lábát a szójaszósz, keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig hidegen fordult időközönként.
Melegítsük fel a serpenyőt, és helyezze lábát a bőrt a zsír le. Fat csöpög ki, és elkezd sült hús. Ha lábú alig vagy egyáltalán nem kövér - öntsünk egy kevés növényi olaj. Meg kell sütni közepes lángon, fordult a lába az egyik oldalról a másikra, hogy egy finom aranybarna. Ez kevesebb, mint 15 perc.
Tedd Fried lábát egy vastag falú vízforraló vagy serpenyőben, öntsük egy serpenyőben képződött zsír. Hagymát és a sárgarépát tisztított, vágott fele gyűrűk, és adjunk a liba lába, adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet. Forralás után csökkentse a lángot a minimumra, és főzzük 40 percig.
Szarkalábak főtt ezt a receptet kapott lédús, ízletes, finom az asztalon tálaljuk melegen kedvenc köret.
Jó étvágyat! Szakács szeretettel!
Kapcsolódó cikkek
