Palacsintát keményítő (tej, a dyukanu) receptek fotókkal
A palacsinta különösen nagyra értékelik a finomság és az erőt, mivel gyakran a kész ételt látnak egy duett a töltés, amely azt akarja, hogy több. Ahhoz, hogy ezek a lehető legvékonyabb, cseréje része a lisztet (vagy az egészet), burgonya- vagy kukoricakeményítő.
Ez a termék ad több tésztát viszkozitású folyadék, amely lehetővé teszi a keveréket önteni nagyon vékony réteg.
Recept palacsinta keményítő tej (étkezés nélkül)
Ebben az étel teljesen hiányzik ételt, hogy kérjük az ínyenc gluténmentes diéta. És hála a tény, hogy teljesen felváltja a keményítő, kész sütemény kiderülhet nagyon vékony, de ugyanakkor kellően erős és rugalmas.
Termékek, amelyek szükségesek lesznek a főzés során:
- 300 ml tehéntej bármilyen zsírtartalmú;
- 2 csirke tojás;
- 60-80 g cukrot;
- 3 gramm só;
- 25-30 ml növényi olaj és szagtalan;
- 80-90 g keményítő.
Sütés hostess átlagban költenek 40-45 perc.
Calorie ételek átlagosan 201,1 kcal / 100 g
- Gyúrjuk a tésztát lehet, mint egy kézi párta, és a mixer. Először is, a tál megfelelő méretű, hogy csatlakoztatható egy homogén folyékony keveréket a tej, tojás, só és cukor. Száma az elmúlt összetevők függvényében változhat, hogy mit szeretnénk belekóstolni a kész étel - sós, vagy éppen ellenkezőleg, több édes;
- Ezután adja meg a keményítő és a növényi olaj. A keveréket kell nagyon óvatosan keverjük. Mixer, hogy ez egy sokkal könnyebb. Nagyon folyékony állagúak, nem ijeszti a tulajdonos, mivel ez normális palacsintát keményítő;
- Egy nagyon forró serpenyőben (palacsinta, tapadásmentes bevonat vagy kerámia, vagy akár a vas nagyi) sütni vékony sütemények 1-2 perces mindkét oldalon. Sütés előtt az első palacsinta, így nem lesz csomós, akkor jobb, hogy kenje a felszínen a serpenyőben egy darab szalonnát vagy növényi olaj;
- Ezek palacsintákat teljesen illeszkedik bármilyen töltelék (sós és édes), de akkor csak szolgálni őket lekvárral vagy zsírral vajjal.
Sütés keményítővel és a liszt
Palacsintát ezt a receptet mindig nyert bármely háziasszony, akár az a lisztet rád. A hozzávalók arányát olyan pontosak, akkor nem ér semmit velük, vagy megváltoztatni, különösen, hogy növeljék a lisztet.
Termékek kell venni olyan mennyiségben:
- 500 ml meleg tej enyhén;
- 100 g burgonya-keményítő;
- 100 g liszt;
- 4 közepes (5 vagy kisebb) csirke tojás;
- 30-45 ml növényi olaj;
- 30 g vagy íze fehér, kristályos cukrok;
- vanília és a sót ízlés szerint.
Lábmunka hostess a tűzhely lesz csak 20 perc, az azonos ideig fog tartani a készített tésztát pihenni.
Energia érték (kalória tartalma) kerül 225,8 kcal 100 g
- Először a keverék száraz komponensek (a liszt, keményítő, a vanillin, a só és cukor). Ezután adjunk nekik a tojást, és habverővel keverjük a masszát simára
- A következő szakaszban az előkészítés, mind a keverés közben habverővel vékony sugárban bevezetni tehéntej;
- A végső keveréket hozzáadjuk a növényi olaj, ismét az összes kevert és félre egy ideig, hogy az oldalsó;
- Miután próbanyomat a tésztát sütni egy vékony palacsintát necc. Ha ez az arány, hogy megnöveli az összetevők, és süssük őket egy kicsit, akkor része lesz a kész pellet befagyasztására későbbi használatra. Aztán a háziasszony tud fordulni ilyen félkész töltelék és ünnepi lakoma finom házi palacsinta szinte minden nap.
Palacsintát Dyukanu kukoricakeményítővel
Recept Dyukanu kukoricakeményítővel népszerű, köszönhetően a természetes összetevőket. Mivel a töltelék lehet használni kombinációja zsírmentes túró és joghurt. Tészta ez diétás ételek, bár hasonló a klasszikus technika, de még mindig van néhány különbség.
Mert palacsintát Dyukanu szüksége:
- 90 ml sovány tej;
- 2 csirke tojás;
- 30 g kukoricakeményítőt;
- édesítőszer, só és ízesítő ízlés.
Elkészítési idő - 20 és 30 perc.
Energia érték - 122,4 kalória 100 gramm.
- Suhint mixer tojás tejjel, majd adjunk hozzá édesítőszert, néhány csepp aroma (például, vanília) és a sót. Ismét ostor a keveréket;
- A legújabb a tésztát hozzá keményítő, keverjük jól;
- A kapott tésztát öntjük kis adagokban egy forró serpenyőben tapadásmentes bevonat és a jó sütni egy fordulatot palacsintát mindkét oldalon.
Royal saláta krutonnal - tökéletesen. gazdag és meglepően finom.
Olvassa el, hogyan kell főzni hús zrazy töltött tojást. Vegyük ezt a receptet veszi.
Vékony palacsinta keményítőből készült és a tojás
Sütni vékony palacsintát keményítőből készült és a tojás, meg kell venni:
- 200 ml tej;
- 200 ml forrásban lévő vízben;
- 3 csirke tojás;
- 20 g cukor;
- 3 gramm só;
- 30 ml növényi olaj;
- 100 g keményítőt;
- 100 g liszt.
Összesen főzési idő 35 perc.
Kalória stogrammovoy szolgáló sütemény nélkül töltés 158,0 kcal.
- Három - öt percig korbácsolás habverővel vagy kézi villás tojást sóval és cukorral egy könnyű hab állapotban;
- Ezután öntsük a tejet, és tegye a liszt és a keményítő. Beat egy csomó, hogy elment abszolút minden csomót;
- Ezután öntsük a növényi olaj és a forró vizet, keverjük gyorsan. A tésztát keményítőből készült és a tojás elő;
- Süssük az előmelegített serpenyőben, vajas. Gyorsan megbirkózni ezzel a feladattal is, ha sütés őket két serpenyő.
hasznos tippeket
Keményítő másképp viselkedik, mint a liszt, így van néhány szabály, amelyet be kell tartani előkészítése során palacsinta, a vizsgálat többek között ezt a tételt:
- Keményítőt adunk csak a hideg folyadék, így jobb lesz, ha a tej és tojás kerül ki a hűtőszekrényből;
- Ez a termék képes rendezni az a tartály aljára, így mielőtt öntsünk egy új része a tésztát a serpenyőbe, meg kell jól keverjük össze, hogy az állandó keményítő egyenletesen oszlik el a tésztát.