Kovásztalan tésztát joghurt torták
Sokszor meséltem a gyerekkori emlékek ... És bármit is kapcsolódott, szükségszerűen az, hogy kísérjem az illata a friss sütés, mert a szüleim házában szaga, így mindig ...
És most a szag - Sokszor észre, hogy amikor a gyerekek jönnek haza, amikor én fel valamit a tésztát, vagy a sütőben valami túl könnyű, mindig azt mondják, „Hmm, te anya szaga mint a nagyanyja. "
És számomra ez sokkal több, mint egy bók, én, persze, mindig is igyekezett a legjobb, hogy megfeleljen neki.
Csak most, amikor az anyám egész életében dolgozott műszakban, és szinte minden nap, találkoztunk az iskolában, a munkarend, sajnos, engedje meg, hogy fordítson magam a gyermekek és sütés egyre több a viszonylag jól megérdemelt hétvégi ... És, mint mindig, már két .
De itt, ha nagyon-nagyon szeretnék, vagy tényleg szükség van, még hétköznap ellenére mindent tudok, hogy lezárja a konyha és az étkezőnek, például a sütemények ... Csak használja ebben az esetben kefir tészta élesztő nélkül.
A recept egyszerű és egyértelmű - mint a „varázspálca”, hogy a Tanács is fegyveres ... Szóval ... Csak abban az esetben.
Gyúrás ez a tészta Leveles velünk lesz szüksége:
1 csésze joghurt nem hideg
3 evőkanál növényi olaj
3 csésze liszt jó
Előkészítéséhez szükséges vizsgálati idő: 40 perc
A komplexitás a mix kefir kovásztalan tészta: nagyon alacsony
A javasolt intézkedéseket:
Kezdeni, felkészüljenek a joghurt - meg kell vagy kivesszük a hűtőszekrényből, előre úgy, hogy vagy egy kicsit (nagyon óvatosan) nem volt hideg, hogy meleg, tekintve, hogy túlmelegedés esetén akkor megfagy.
Most adjunk hozzá egy kevés joghurt kólát, és hagyjuk 5-10 percig, mielőtt a
a megjelenése buborékok.
Ezúttal csak használja szitálás lisztet - ez a lépés nem hagyható figyelmen kívül, különösen, ha azt akarjuk, hogy a jövőben sütemény lágy volt, világos és szellős.
További hozzátéve, hogy a joghurt buborékok növényi olajat és keverjük össze.
A kapott elegyet beleöntöttük telített oxigénnel lisztet.
És akkor kezdjük gyúrni csendesen. Én általában nem indul el az összes lisztet egyszerre - aludni valahol az ötödik részben külön, mert ez lehet egy extra (attól függően, hogy a tulajdonságai). És aztán, ha szükséges, a folyamat keverés, hozzátéve, a kívánt cél elérésének összhang.
Gyúrjuk a tésztát lágy és hajlékony. Most ez vonatkozik, és hagyjuk polotenechkom percig 20. Így meg kell. Addig, akkor könnyen elkészítheti feltétek.
És aztán, miután egy meghatározott ideig, amikor a tészta jó „lesz a többi”, akkor lehet kezdeni alakítás és sütés pitét. Saját - barack))))
Főzni öröm!