fahéj termelés kezelése és tárolása fahéj

Az úttörők gyártásához fahéj acél portugál hajósok, akik esett Ceylon, ahol létrehozott egy monopóliumot a termelés. Igaz ceyloni fahéj kivonjuk a kérge örökzöld fa a család babér, akinek a neve azt jelenti, fordítás görög „tökéletes fűszer.”

A világ két fő típusa fahéj: ceyloni és kínai

Homeland ceyloni fahéj - Nyugat-India, Sri Lanka. Ha szeretné megtudni, hogyan lehet fahéj Indiában, gyakran írt a naplójában Kolumbusz Kristóf magát. amelyben rögzíti a gyártás minden fázisában azonosítottunk. Először növénnyel, majd vágjuk őket, és hagyja el a csonkot, ami idővel növekszik az új hajtások, amelyek vágott és távolítsa el a kéreg újra. Gyűjteni, évente kétszer az esős évszakban, hiszen ebben az időszakban könnyebben eltávolítható a kéreg ágak. Az összegyűjtött kérgéből tisztított a felső réteg és szárítjuk. A szárítás során a belső felülete az agykérget hengerelt egy csőbe, ami után azok egyaránt vágni és hajtogatott több darab a gerendák. Mi marad, miután egy ilyen egyszerű eljárással, fahéj olajtermelés. Mint látható, a termelési folyamat fahéj meglehetősen egyszerű, és nem időigényes, de időigényes, így a nyersanyagok. Ha kérik a natív Sri lankai gyártott fahéj. Ő szívesen mondani minden szakaszában a termelés és ossza meg titkait harmonikus kihasználásához a főzés.

Homeland kínai fahéj - Kína, Indokína. Ez a fajta fahéj egy olcsóbb piacon, mivel az íze durvább és nem annyira ellenállóak, mint Ceylon. Ez kivonjuk vágás a fák kérgét a hétéves ágak.

Amikor a tároló fahéj követnie kell bizonyos szabályokat: bolt, üvegedényben lezárt, tárhely hidegnek kell lennie. Fahéj por megtartja tulajdonságait hat hónapig, és a rudak - egy év. Széles körben használják a főzés fahéj gyártásához desszertek. Úgy azt hozzáadjuk a különféle ételek 5-10 percig főzés előtt, mert a hosszan tartó expozíció fahéj okozhat kellemetlen keserű.

Tudjon meg többet a termék és megvenni, akkor menj az oldalra részletes leírás!