Elfelejtett zöldségek - fehérrépa, gyökér

Az a tény, hogy a nagyapám ültetett a karalábé, tudjuk, gyermekkori ... Az a tény, hogy akkor elzavarni a karalábé - a modern folklór ... És mindenki szája mondja - „egy szelet tortát.”

Répa, mint a zöldség ismert volt az ókori egyiptomiak, és része volt a diéta a piramis építők.

Répa ismert volt az ókori Róma és még tartják az egyik leggyakoribb és élelmezési célra alkalmas zöldség.

Répa olyan népszerű volt a középkori Franciaországban, amikor a XIV században szenvedett a rossz termés, az éhínség.

Oroszországban a feltételezések tudósok fehérrépa jött a XIII. És a XVIII ez volt a vágott élelmiszer őseink.

Ő főzött, sütött, hozzá levest, kuvasz. Azt hogy a pitét.

Répa - Brassica rapa - kétéves lágyszárú növények a káposzta család.

Répa termesztett húsos sárga vagy fehér gyökér.

Az első évben csak a fejlett rozetta a levelek és alkot gyökérzöldség.

Tall szár 30-150 cm, leveles, megjelenik a második évben.

Az alsó levelek - pinnatipartite, nagy csúcsi lebeny, mint a lant, szár elhagyja kékeszöld, hosszúkás hasonlítanak szíveket.

Gyümölcsök - hüvely számos magot.

Fehérrépa termesztik kertekben és zöldség ültetvények.

Ez inkább hűvösebb régiókban.

Karalábé teljesen igénytelen a talaj és tartotta a lépést a 2 hónap. A szezon során, ha akarja, akkor kap 2-3 növények.

Gyökérzöldségek tartsa jól, amíg a tavasz, és megtartja szinte minden hasznos tulajdonságait.

Root fehérrépa tartalmaznak vitaminokat A, B csoport, C, fehérje, zsír, szénhidrát, rost, nitrogéntartalmú anyagok, keményítő, glükóz, szacharóz, fruktóz, xilóz, mustárolaj, nyomelemek - kálium, kalcium, foszfor, nátrium, magnézium, vas, réz , mangán, cink ...

A bőr a gyökérzöldségek fehérrépa talált antibiotikus hatású anyagot. megállítja a növekedést és a fejlődést bizonyos gombák, köztük káros az emberekre.

Répa Ogorodnaya ismert gyógynövény ősidők óta.

Ez van fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, fájdalomcsillapító és vízhajtó tulajdonságai.

A főzet a gyökér főtt répát és fehérrépa lé venni a megfázás, akut gégegyulladás, köhögés, rekedtség, asztma, a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer, a gyomorhurut alacsony savtartalom, colitis, betegségek az epevezeték és a gyomor erőtlenség, álmatlanság. vizelethajtó és enyhe hashajtó.

2 evőkanál. kanál zúzott fehérrépa gyökér öntsön 1 csésze forrásban lévő vízzel, és főzzük 15 percig, szűrjük. Vegyünk 2 evőkanál. kanál 4-szer naponta.

Fogfájás fehérrépa meleg levest öblítse a szájüregben.

Répa csökkenti a pulzusszámot, így van előírva szívritmuszavarok.

4 evőkanál darált gyökér öntsünk 2 csésze vizet, forraljuk 20 percig, további 20 perces push, törzs. Vegye ½ csésze 4-szer egy nap. Erre délután Újabb adag.

Szívinfarktus megelőzésére és kezelésére.

Drink gyümölcslé fehérrépa mézzel az arány 1: 2 ½ csésze 3-4 alkalommal egy nap. És van egy fehérrépa semmilyen formában. Recovery kétszer olyan gyors.

2 evőkanál. kanál nyers frissen tört fehérrépa öntsön 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk 1 óra, szűrő. Vegye ¼ csésze 4-szer naponta fél órával étkezés előtt.

amikor rekedtség

1 kis karalábé dörzsölni egy finom reszelő és öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, forraljuk alacsony lángon 10 percig, törzs és vegye ¼ csésze naponta 4 alkalommal 20 percig étkezés előtt.

A kezelés a skorbut karalábé tárgyalt inkább a régi orosz orvosi hivatkozás: „A lé a friss karalábé, reszelt istortoy, extrudált és podvarenny cukorral, csalhatatlan orvosság skorbut. Masani hozzá duzzadt és a vér váladékozó gumi meggyógyítja őket két napig. "

Rastortuyu főtt fehérrépa alkalmazott fájó helyszínen köszvény és horzsolások.

A népi gyógyászatban, főtt répa juice és méz gyermekeknek adják a megfázás és köhögés.

Kenőcs karalábé libazsír használt fagyás.

Infúzió fehérrépa elhagyja a szájöblítő gyulladás, torokfájás, fogínyvérzés, a fogszuvasodás megelőzésére.

2 evőkanál. kanál zúzott levelek fehérrépa öntsön 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk fél óra, lecsepegtetjük.

Nagy körültekintéssel kell alkalmazni a fehérrépa akut gyulladás a bélben.

Ne egyen fehérrépa akut és krónikus hepatitis és epehólyag-gyulladás, a betegségek a pajzsmirigy, és a központi idegrendszer.

A főzés karalábé használt sajt, főtt, párolt, és töltött párolt formában.

Répa a régi időkben volt a főétkezés az asztalra minden paraszt.

Lebegett cserépben orosz kemencében. Nem volt hajlandó fehérrépa nemesek.

- 2 közepes fehérrépa;
- 2 közepes hagyma izzók;
- 10 g petrezselyem;
- 10 g kapor;
- 2 evőkanál. kanál reszelt sajt;
- 1 evőkanál. Spoon zsemlemorzsa;
- 2 evőkanál. rizs kanál;
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- 1 rész (legfeljebb kaomki) dl tejföl;
- só és bors ízlés szerint.

Fehérrépa mosható, tisztítható és főzzük, amíg kész, vegyük ki a mag.

Bow őrölni és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Forraljuk a rizst. Keverjük össze a hagymát, a rizs, a lényege a fehérrépa és fehérrépa dolog ezzel tölteléket. Pour a tetejére tejfölt, megszórjuk zsemlemorzsával, reszelt sajttal. Süssük a sütőben. Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

- 200 g fehérrépa;
- 1 hagyma izzó:
- 2 evőkanál. evőkanál vaj;
- 4 evőkanál. Spoon darált marhahús;
- só ízlés szerint.

Répa héj, karaj, tedd egy tepsibe, hozzáadjuk a darált húst, apróra vágott hagyma, olaj, egy kevés vizet, vajat és pároljuk puhára.

Répa párolt almával

- 2 fehérrépa;
- 1 evőkanál. evőkanál vaj;
- 1-2 evőkanál. kanál méz;
- 4 alma;
- ½ csésze aszalt szilva.

Fehérrépa mosni, tisztítani, vágott és pároljuk vajnaka tűzhely fedél (így egy kis schelochku), amíg a fele. Ezután hozzáadjuk a szeletelt alma szeleteket. aszalt szilva, méz és lassú tűzön pároljuk.

A növény fehérrépa a kertben -, akkor hozza be a házba a jólét és a gazdagság.