Csülök egy dupla kazán, személyes blog Platov Maxim
Én már régóta ki akartam próbálni, hogy egy csülökkel és végül az erőltetett gurult a hústermünkben és vettem egy csülök. Kinyújtotta a 1,2 kg.
Az interneten, tisztelt sok recept elkészítéséhez csülök, de az egyetlen negatív mindegyikben egy hosszú főzési idő, azaz mint például a szakács 3 órán át, majd egy másik hancúrozásra a nafarshirovyvaniem és sütés, a rövid, összesen mintegy 4 órán keresztül, elkezdett gondolkodni, hogyan lehet felgyorsítani .... és jöttem fel.
Úgy döntöttem, hogy egy dupla kazán. Ez jelentősen csökkenti a főzési idő, igazából lebegett a hús egy kicsit kevesebb, mint egy óra, hogy szuper, majdnem olyan, mint 3 óra után a főzés, még rágják vezetékek (fogott a vágott darab).
Tehát következetesen.
Nos, természetesen a lábam, és elkülönül a csontok.
Bone biztosan nem volt törékeny, megtettem minden felforraljuk, és megmérjük a végén kedvéért az érdeklődés. Írta 300g.
Ezután bővítjük a csonka hús, só, bors, és hozzáadjuk a gyógynövények, megpróbáltam keveréke olasz fűszerek, amelyeket értékesített a malmok.
Ezután foglalt az első szakaszban a gőz tűzhely, töltse fel a tartályt, hogy teljes fody mert azt feltételezzük, hogy mi számít egy órát, de csak a teljes kapacitását egy órán át forraljuk.
Amikor a hús már kihúzták a gőzös, rájöttem, milyen lohanulsya. Minden skukozhilas és úgy tűnt, hogy ömlesztett, és nem lehet beindítani az ő roll. Legközelebb, mielőtt a gőzös tekerni henger és nyakkendő a szál, akkor megtartja a formáját.
Hurrá! Itt látható a kész ételt. Obfotal különböző oldalról. Úgy néz ki, nagyon gusztusos, és az íze is nagyszerű lett.
De együtt játszott keretében hogyan lehet eljutni
A következő alkalommal, amikor ki szeretné próbálni egy másik lehetőség, ha a csuklót pácolt sütés előtt, és ne forrjon. Ie Ledobta pácolt csülök fóliában a hűtőben, és másnap este dobta a sütőben egy órán keresztül ugyanabban a fólia és élvezni.