Csomagolás termékek hatása a minőség és az ügyfél figyelmét
tartalomjegyzék
Bevezetés 1. A csomagolás, mint azt a védő az áru 1.1 szerepe a csomagolás minőségének megőrzése az áru 1.2 Csomagolás eszközeként információkat az áruk tulajdonságai 2. hatása csomagolás minőségét gyümölcslevek és a tudatosság a vásárlók 2.1 Követelmények csomagolására és címkézésére juice termékek 2,2 Jellemzői csomagolás - csomagolás gyümölcslevek 2.3 szervíz minőségű gyümölcslevek Következtetés listája felhasznált források
következtetés
A fő funkciók a csomag -, hogy tartsa a terméket, védik a kár vagy veszteség a szállítás során, kezelése és tárolása, hogy megkönnyítsék szállítás az otthoni. Ezen túlmenően, a csomagolás tájékoztatja a vevőt a súly, anyag, élelmiszer és az energia a termék értéke, a gyártás időpontját és tárolás, a gyártó a koordinátákat. És ez védi mások nemkívánatos hatások a termék maga, például túl éles, nem minden kellemes illata. Követelmények a polimer, egyesítjük, és más csomagolóanyagok egyszerű és egyértelmű az élelmiszeripar számára. Az anyagok kell ellenáll a mechanikus és a befolyása a időjárási tényezők nem duzzadnak, ha érintkezésbe kerül a termék, és megakadályozzák a behatolást az edény falán. Kötelező követelmény - a jelenléte a higiéniai tanúsítvány garantálja, hogy az összetétele a csomagolóanyag nem tartalmaz rákkeltő, mutagén, vagy allergének, hogy nem változtatja meg a érzékszervi és fiziológiai tulajdonságai a termék, és nem bocsát ki káros anyagokat meghaladó mennyiségben megengedett a higiéniai szempontból a szinten. Fontos az is, hogy a csomagolóanyagokat a használat után könnyű volt ártalmatlanítani, vagy újrahasznosítani. Ellenkező esetben, a világ belecsúszni a háztartási hulladékkal együtt [8]. Viszonylag juice termékeket lehet jegyezni. Gyümölcslevek és azok minőségét úgy értékeltük, hogy az érzékszervi, fizikai-kémiai, mikrobiológiai és biztonsági paraméterek. A érzékszervi jellemzőit értékeli az átláthatóság, a küllem, konzisztencia (a nektárok), íz, aroma és szín. Sok vásárló látjuk a csomagoláson, hosszú ideig eltartható, sokan nem is olvassa el a készítmény, az úgynevezett terméket töltött tartósítószert. Szerint azonban az orosz törvény szerint a termelők a gyümölcslevek, nektárok szükséges, hogy jelezze a csomag teljes termék összetétele, és nem adunk át, hogy - vagy amellett, hogy a bejelentett listáját. Tehát, ha a gyártó azt mondja, a csomag „tartósítószer nélkül”, akkor a legvalószínűbb, hogy lépést tart a korral, és így lé, használja a legmodernebb technológiával. Egyikük - egy többrétegű aszeptikus csomagolásban. Ez megtartja a jótékony tulajdonságait a termék hűtés nélkül és tartósítószerek akár egy év. A tanulmány szerint végezzük ZAO Tander Magnit boltban, arra lehet következtetni, hogy a beszerzési juice termékek, nagyszámú vásárló figyelni, hogy a rendelkezésre álló információk szerint a gyártó a csomagoláson. Leggyakrabban figyelmet fordítani az információk, mint például a lejárati dátumot, a termék neve, a termék összetétele, a gyártás időpontja, ugyanakkor ez az információ elég nekik nagy érték. Előnyben részesülnek azok a vásárlók a Tetra Pak csomagolás és az üveg csomagolási, attól függően, hogy a költségvetés.