A tejtermelők kötelesek lesznek tüntetve a tartalom pálmaolaj
Fekete-fehér, nagy - nem kevesebb, mint márkanév, de még a fekete keret. És mindez, hogy a titok kiderült. Valami ehhez hasonló szerint a Mezőgazdasági Minisztérium, így kell kinéznie tejtermékeket, amelyek növényi zsírok. Az első helyen a legtöbb, pálmaolaj, ami szakértők régen küldeni fekete jeleket, mert annak segítségével a gyártók a fogyasztók megtévesztésére: részben helyettesítheti olcsóbb növényi nyers tej, és nem a hangosan róla. Szerencsére, az íze nem változik.
„Ami a hamisítás mértéke ma, becsüljük iparági átlagban mintegy 10%, ha vesszük a teljes körű tejtermékek. De például a fogyasztói tej, hogy nem azért, mert a gazdasági értelemben vett ebben, mint a vaj vagy sajt, ahol a magas testzsír százaléka, van gazdasági értelme, hogy vegyenek részt a hamisítás. Ez az, ahol a hamisítás elérheti a 20% -ot, és több”- mondja az elnök a National Union of Milk Producers Andrei Danilenko.
A polcokon azonban sok jogi és tejet tartalmazó termékek. A hivatalos neve azoknak a pálma. A neve „sajt”, „savanyú”, valamint a „terjed”, „sűrített tej” vagy „üvegezett túró bar” szó nélkül „sajt”, így a kompozíció. Itt van, sajnos, gyakran igen kis betűkkel. Mindazonáltal tejzsír helyettesítő, hogy a vásárlás olcsóbb is.
Más kérdés, hogy nem mindenki olvassa a címkén. És azoknak, akik olvassák, nem mindenki fogja megfejteni az írást. Palm alkalommal, és a növény nem mondja.
„Növényi zsírok, amelyeket készült növényeket. Ez a napraforgóolaj, kukoricaolaj, olívaolaj, „- mondta vásárló.
„Ha azt mondja:” növényi zsírok „azt gondolhatnánk, hogy ez a pálmaolaj,” - mondta egy másik látogató a boltban.
Mezőgazdasági céljai egyértelműek: egyrészt - küzdelem a hamisítás ellen - a bírságot megsértése címkézés jelenlegi tízezer rubelt várhatóan nőni egy millió a másik -, hogy tájékoztassa a vevőt, hogy a termék nem tej adalékokkal. És ez káros vagy nem káros -, hogy valaki a szakértők úgy vélik,. Néhány hasonlít, hogy az E-vitamin a tenyér rekordszámú. És az Egészségügyi Világszervezet helyezi ezt az olajat az egészségügyi veszélyek mellett a tejszínt, és még a hús és a csokoládé. Mások azt mondják, a tűzálló tulajdonságai a tenyerek: nehezen emészthető, mint az állati zsírok. Hajtott, sőt, önterülő módon tartályos - lehet, az olaj? És a transz zsírok. De a tudósok azt állítják, itt.
Palm és vált, mint egy alternatív veszélyes módosított klasszikus, kopott idején a neve „hidrogénezett zsír” - „zsíros tömeg”. Mint a többi trópusi - és az ugyanabban a sorban kakaóvaj, kókusz, mangó - tartalmaz szilárd zsírokat, amelyek nem igényelnek hidrogénezés, nagyon szükséges cukrászok. És a tejipar tisztán nyerstej kereslet nem perekroesh. Sőt, vannak olyan pálma GOST bevonásával tisztítás és biztosítják a termék biztonságát. Azonban, ahogy azt fogja érteni, hogy ez a felhasznált nyersanyag Gostovskaya gyártó?
A szakértők általában új téma megvitatására: hogyan nem elriasztani a vásárlók a termékeket egy fekete négyzet „mindent, ami nem tilos - a megengedett”, hanem, hogy segítsen ebben az esetben, hogy egy igazán egyértelmű választás az ízlése, pénztárca és a saját felelőssége, hogy enni vagy nem enni .