Vizsga - blog archive - bizonyítvány tea
Tea - szemcsés előállított leveleiből tartozó (kamélia család), tea fa vagy bokor felhasználhatja előállítására tea ital tartalmaz koffeint, vitaminokat, illóolajok és a tanninok, élénkítő és frissítő hatása van az idegrendszerre és az egész emberi testet. Tea italok is gyenge antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.
Oroszországban, fekete és zöld tea, valamint italok és koncentrátumok tea feltétlenül szükséges kiadni nyilatkozata. Az önkéntes - a bizonyítvány tea mellett különféle GOST és TU.
Több száz faj és fajta tea. És sokféleségét jön létre elsősorban a használata különböző technológiák feldolgozási tealevél. Tehát, zöld tea (a tanúsító központ „igazolása” tudod, hogy az önkéntes tanúsítvány az ilyen típusú tea) egy nem fermentált. Továbbá, mértéke szerint a fermentációs Pou Chong termelődnek a félig nyitott vese tea bokor. Ők vannak osztva fehér tea és sárga tea - attól függően, hogy az alkalmazott feldolgozási technológia. A mértéke erjedése a következő osztályba tea - oolong - már 40-50 százalék. By oolong közé tartoznak a vörös (nem tévesztendő össze a virágos tea „Hibiscus”) és a kék tea különböző módosításokat - a bizonyítvány tea, tudod, hogy Oroszországban.
A forma a tea bokor, ami készült a levelek tea - ez két csoportba sorolhatjuk:
- Thea sinensis - kínai, japán, grúz, vietnami tea és azok módosításait.
- Thea assamicá - indiai és kenyai tea és azok módosításait.
Más típusú tea bokor, és ennek megfelelően a tea - származik a hibridek. Hibrid teák tárgya Ceylon, azeri és Krasznodar tea és azok módosításait.
Attól függően, hogy milyen típusú használt tealevelek és a feldolgozottsági fokát, tea címkéje a következőket.
- T (Tippy) - tipsovy tea még ki nem festett vesék.
- P (bayh) - pekoy vagy hosszú szálas tea, fekete vagy zöld (a tanúsító központ „igazolása” tudod, hogy az önkéntes tanúsítvány ezen és más típusú tea).
- (Narancs) - tea egész csavart lap.
- OP (Orange Pekoe) - keveréke tea és narancs pekoy nem tartalmazó vesék.
- BP - vágott pekoy.
- BOP - Broken Orange pekoy
Nem jelölhető (International Classification) tea van osztva: