Táplálkozási ellátást, hogy az egyik - az élelmiszert, mások számára - a méreg

Sós (Water + tűz) Forró, tengeri só, kősó, sózott mogyoró, burgonya
olajos, chips, hínár, moszat, egy kis tenger gyümölcsei.
nehéz
Bitter (Air + Cold
Space) könnyű,
száraz
Hagyma, fokhagyma, retek, gyömbér, chili, aszatgyanta, szegfűszeg, cayenne bors, mustár, csirke, tojás, napraforgóolaj, fekete bors, tökmag.
Sötétzöld leveles zöldségek, kurkuma, „arany” bélyeg, gyermekláncfű gyökér, görögszéna, tárnics, tonik, alkaloidok (koffein, nikotin).
Éretlen banán, gránátalma, áfonya, bab, lencse, brokkoli, káposzta, karfiol, zeller, burgonya, spenót, fahéj, alum.
A törvény szerint „támogatja a hasonló, mint” a legjobb diéta az Ön számára - az egyik, hogy gazdag ízek, amelynek tulajdonságai egyensúly szervezetünkre, és rossz ízű, amelynek tulajdonságai levezetett egyensúlyt. Például képviselői a Pitt-típusú, kívánatos, hogy korlátozza a fogyasztást a savas, sós és csípős élelmiszerek, mivel mindegyik tartalmazza az elem a tűz és gerjeszti Pitt, ami irritációt okozhat az érzékeny bőr típusától Pitta. Salsy59 a lemezről sós chips a bőrön, ezek az emberek is borított vörös foltok, de hideg, mint a jég, édes csokoládé sorbet általában élvezhetik anélkül, hogy kellemetlen vizuális hatásokat.

De birtokosai erős Kapha, édes, nehéz „föld” az alkotmány és a zsíros bőrt a csokoládét gyakran pattanások. Ez azonban nem ok arra, bánat: tudnak elnyelni nem sok forró salsa és sós perecet (de nem zsíros chips!).
Ki nem károsítja a zsíros ételek? Természetesen azok, akiknek alkotmánya uralja Vata és száraz bőr. De felesleges forró mártással vagy visszaélés száraz, hideg étel belevetette magát a kétségbeesés finomították alkotmányt.
Ne feledje azonban, hogy még egy személy zsíros bőr időről időre, hogy szórakoztassa magát csokoládé - ​​feltéve, hogy egészséges. Ha nem szenvednek bőrbetegség, ez nem feltétlenül zárja ki teljesen olyan élelmiszerek a diéta, és ha a betegség utolérte veled, ez elég ahhoz, étkezésről súlyosbítja a betegség csak addig, amíg az egyensúly dósák helyreáll. Az egészséges ember lehet enni bármilyen étel, anélkül, hogy kárt a saját maguk, hanem az egész szükséges megfigyelni moderálás.
Egyrészt, a diéta tényleg jön annyi ételt ízek, kiegyensúlyozó a bőr típusa. Azonban másrészt, Ayurveda kívánatosnak tartják, hogy az étel, amit eszik, tartalmaz egy kisebb vagy nagyobb arányban mind a hat ízek, függetlenül a bőr típusa. Ez azért fontos, nem csak az ellátás mind az öt alkotó elemek az alkotmány (a hiányát ízt hoz dosa egyensúly, ugyanúgy, mint a felesleges). Ez a megközelítés jól segít szabályozni az étvágyat. Hogyan? Az a tény, hogy az étel minden ízek, mind ezt az érzést. Ezért még egy szerény részét ilyen élelmiszer megfelel nemcsak az éhség a gyomor, hanem a mentális éhség, amely létrehoz egy erős vágy bizonyos ételek és vezet
túlevés. Az egyetlen feltétel - hat ízek az élelmiszer tartalmazza azokat olyan arányban, amely elősegíti a szervezetünkre. (Ha a tagok ugyanazon család tartoznak a különböző alkotmányos típusú, a legegyszerűbb módja annak, hogy minden kiegyensúlyozott étrend - .. előállításához ételek különféle termékek a családom úgy döntött, hogy enni naponta ételeket különböző zöldségek, gyógynövények és fűszerek, hogy változatos étrendet, elkerüljük bővelkedés kakogo- vagy egy kis ízelítőt. Ha bármely tagja a család nincs egyensúly, az egyensúly helyreállítása, meg kell, diéta mellett a füvet [lásd. melléklet D] és egyéb alkalmazási ayurvédikus helyességét ruyuschie módszerek.)
Az alábbi táblázat általános iránymutatást ad a kiválasztás az optimális étrend a tulajdonosok a különböző alkotmányok és bőrtípusra. Minden adott három ízben, amely előnyben kell részesíteni, és három ízben, amelyeket el kell „kerülni”. Ízek csökkenő sorrendjében a befolyásuk a domináns dósa. Vegyük például az ajánlások képviselői száraz bőr (Vata- alkotmány). Sós íz - az első a listán az előnyben részesített ízek - rendelkezik a legerősebb Vatu kiegyensúlyozó hatása, savanyú - kevésbé erős és édes - a leggyengébb. Gorkij, amely megnyitja a lista a nemkívánatos ízek, még a Vatu levezeti a legerősebb egyensúlyt a hatás, fanyar - kevésbé erős, és éles - a leggyengébb. Más szóval, a legjobb diéta Vata - amelyben az aránya a sós íz és maximált keserű - minimális. Azoknak az embereknek a Pitt-Tiia - tulajdonosai érzékeny bőrre - a legmegfelelőbb étrend maximum részesedése a keserű íz, és legalább - egy savas, és Kapha-típus - a tulajdonosok a zsíros bőr - étrendet maximum megosztás pikáns íze és a minimális - édes.

Száraz bőr (Vata- alkotmány)

Sós, savanyú, édes

Keserű, fanyar, éles

Érzékeny bőr (Pitt-alkotmány)

Bitter, édes, fanyar

Savanyú, fűszeres, sós

Zsíros bőr (Kapha- alkotmány)

Fűszeres, keserű, fanyar

Édes, sós, savanyú

Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a tulajdonosok a száraz bőr kell felvenni a só evőkanál, és az emberek írja Pitta - enni egy Batavian. Éppen ellenkezőleg, az Ayurveda ajánlatos elkerülni íz tiszta formában (amit nevezhetünk a hatóanyagok) - mint a finomított cukor, konyhasó, csípős paprika, tiszta keserűség és így tovább -, mert túl erős. Mind a hat ízek, amire szükségünk van, lehet és kell beszerezni a különböző integrált termékek, amelyek számunkra a jellege: édes - az sladsh gyümölcsök és gabonafélék, sós - zöldségekből és hínár, éles - fűszerek, keserű - zöldek, és így tovább. H függelék találhat információt milyen előnyei vannak az egyes íze a bőr és a test egészét, hogy használja, hogy a megfelelő formában, és milyen problémák merülhetnek fel, ha ez nem történik meg.
Meleg vagy sem?
Elméletileg ájurvédikus ízek tükröződnek fogalmakat az anyagcsere-folyamatok, hogy kezdődik a rágás étel és végződik egy héttel később, amikor az összes tápanyagot végül internalizálása szövetek és sejtek a szervezetben során

soros átalakítás dhatu, és a hulladékot eltávolítani. Különböző szakaszaiban az anyagcsere tápanyagok kémiai változáson megy át, így, hogy úgy mondjam, egy új „ízek”, azaz Van egy új hatást gyakorol a fiziológia. Race - ez csak egy „első íz”, az egyik oka, hogy a közvetlen íz érzés. Később, amikor szét a gyomorban, tápanyagok előállítja a második íz vagy biokémiai értelemben az úgynevezett vipak. De mielőtt ezeket az anyagokat, hogy a gyomorba, ezek a test közvetlenül melegítő vagy hűtő és szárító vagy hidratáló hatású, ami az Ayurveda úgynevezett „virja.” Minden étkezés egy hideg vagy meleg potenciális energia csak részben függ a tárolás módjától, illetve az ételek elkészítéséhez. Amellett, hogy a faj, virja - a legfontosabb tényező a táplálék hatását dósák.
Ismét, előnyös minden típusú és Vipaka Ayurveda viriya összhangban meghatározott befolyásuk a dósák. A gyakorlatban az alábbi általános szabály optimális megválasztása menü: meghatározni a domináns jellemzőit az alkotmány és a takarmány elsősorban különböző tulajdonságú terméket. (Később fogunk beszélni, hogy hogyan változik az étrend függően az évszakban.) Ha a doshas egyensúlyban vannak, az íz és a minőség, kiegészítése és az egyensúly a alkotmányt, hogy ha egy természetes telítettséget. De ha egy egyensúlytalanság állapotában, akkor valószínű, hogy van egy erős vágy, hogy azok a termékek, amelyek hozzájárulnak az egyensúly. Ha ez az eset áll fenn, próbálja meg visszaállítani az egyensúlyt, fokozatos bevezetésének élelmiszerek a diéta, a faj és viriya amely megnyugtatja izgatott doshas.
Amikor az ételek a diéta tartalmazza mind a hat ízek megfelelő arányban az Ön számára, akkor lehetséges, hogy akkor kezdenek teljesen elégedett kisebb adagokban, mint korábban. Hallgassa meg, amit a tested azt mondja, azért, mert ez az élet lényege a természettel összhangban.