Sütemények burgonyával párolt a konyhában s

Már írtam egy receptet, de a sütéshez (lásd még). Most, hogy az öröm az egész család azt teszteljük, egy dupla kazán. Ne zavarjanak a fényes megjelenés, hasonló a gombócokat. Az íze ugyanaz, csodálatos, mint a sült kalács, csak szelíd, jól, csak szuper :)

Elkészítési idő:
cserélje tésztát - 10 perc
át a vizsgálat - 2 óra
szakács - 20-30 percig

Mennyiség: 10 db

Ahhoz, hogy kovász:
Savanyú - 150 ml
Cukor - 2 tk
Soda - ½ teáskanál
Flour - 100 gramm (1 csésze)

tésztához:
Flour - 3 csésze
Salt - 2 tk
Olaj - 2 evőkanál
Víz - 150 ml.

A töltelékhez:
Burgonya - 5-6 másodlagos nyersanyag
Olaj - 2 evőkanál
Kömény (vagy kömény) - 1 tk
Gyömbér - 2 tk (Friss), vagy ½ teáskanál száraz
A kurkuma - 1 teáskanál
citromlé - 1-1,5 tk
Salt - 2 tk

• keverje össze, és tegye erjedésnek egy éjszakán át. egy meleg helyen savanyító;
• Dough - pereteret lisztet vajjal és hozzáadott kovász, só és víz;
• gyúrjuk 5-10 percig, amíg homogénné válik és sima;
• Legyen ez egy feszes labda, fedjük le egy nedves ruhával és meleg helyen 2 órán át;
• töltés - Forraljuk burgonya „egységes”, vagy párolt, héja és razomnite.Dlya öntetek felveheti a burgonyát, és minden mást, és a cefre is tolkushkoy; és fűszerek megsütjük olajban néhány másodperc, és öntsük a burgonya - itt könnyebb megemészteni :);
• Formában a tésztát 10 golyó és kigurul nagy sütemények körülbelül 13-16 centiméter.
• közepén a tortán, helyezze másfél evőkanál tölteléket, és a vak régiót. Patty figyelmezteti meghúzott kötél táska.
• Most óvatosan kigurulhat palacsinta hogy a tészta nem szakad, és a töltelék nem szállt ki; Nyújtsa ki a tésztát vékonyabb jobb;
• lap alakú pelletet egyszer feküdt a gőzös, I prostilayu sütőpapírral (faragott lyukak);
• főzni egy dupla kazán 20-30 percig;
• távolítsa el, majd hagyja megszáradni;