Recept a máj torta csirkemáj
Szeretné meglepni a vendégek és a rokonok? Készítsünk a máj tortát csirkemáj. Ez nincs keserű íze sertés, és nem olyan kemény, mint a marhahús.
E melléktermék lehet főzni nagyon érzékeny és szokatlan étel, amely kielégíti még az ínyencek. Számos választási töltés, így minden alkalommal egy élvezet, hogy egy másik íz és illat.
Máj torta sárgarépa és a hagyma
Vannak különböző receptek máj pite. Egyikük - egy előétel töltött sárgarépát és a hagymát.
Olvassza csirkemáj, de nem egészen a végéig. Tiszta és öblítse le hideg vízzel. Görgetéssel melléktermék egy húsdaráló egy finom rács, hogy homogén masszát. A máj finomkodik, hozzá tojást, és keverjük össze tömeg. Ezután öntsük bele a tejet, borssal, sóval és tegyük rá a lisztet. Ugrás a fokhagymát át a sajtó, és adjunk hozzá a masszához. Alaposan keverjük össze a máj vizsgálatokat, hogy nem volt csomók. Tésztát csirkemáj kell egy folyékony állagúak tejfölt, egy kicsit vastagabb, mint a palacsinta.
Készítsük el a tölteléket. Sárgarépa héja és lereszeljük. A legjobb dolog az, hogy egy finom reszelő, mint töltelék leginkább összhangban a finom textúra a máj palacsintát. Hagyma tiszta a pelyva, és vágjuk. Egy serpenyőben növényi olaj Saute a hagymát, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és Saute a zöldségeket együtt. Tedd őket egy külön tálba és hagyjuk kihűlni.
Megjegyezzük, hogy a kalória az élelmiszer nagy. Vannak azonban más receptek azok számára, akik figyelik a diétát.
Cake csirkemáj krém
- hűtve csirkemáj - 0,5 kg;
- hagyma - 2 db.;
- zabpehely - 50 g;
- Tojás - 3 db;
- Tej - 100 g;
- Zsíros krém - 200 ml;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Lemon - 1 db.;
- só és bors - ízlés szerint.
Zabliszt ázni a tejben. Csirke máj öblítsük le hideg vízzel, és nem abból a darált, átengedjük egy húsdaráló sekély ráccsal. Ezután lépjünk íj és duzzadt zabpehely. Keverjük a hozzávalókat, adjuk hozzá a tojásokat, és alaposan keverjük össze újra súlyát. Fry a májban palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Elkészítjük a mártást. Cream habverővel, amíg krémes. Fokhagyma át a sajtónak. Nyomja össze a levet a citrom. A tejszínt, öntsük a levét, hozzáadjuk a fokhagymát, és ismét megverte a földre. Borssal. A szósz tökéletesen harmonizál a fehér, de nem kevésbé ízletes öntettel, bors, ha a fekete bors. Hagyja, hogy a szósz ülni 30 percig, majd folytassa a kialakulását a sütemény. Lay palacsinta, egymásra réteg promazyvaya tejszín öntettel és a citromlevet.
Cake csirkemáj gombával
Receptek a hepatikus torta elő csirkemáj változtatható. Ennek kitöltése akkor használja sajt, apróra vágott főtt tojás, reszelt almával, áfonyával és savanyú ízű. De talán a legjobb csirkemáj gombával kombinálva.
Készítsük el a gomba töltelék. Hagyma vágja vékony félkörök és Saute azt növényi olaj.
Gomba törölje le egy száraz ruhával, és szeletekre vágjuk. Fry a gombát egy kis olajat, amíg az egyik nem párolog az összes folyadékot. Hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk főzzük a hozzávalókat együtt körülbelül 5 percig. Spice tölteléket bors és só.
A készítmény a sütemény vágjuk a csirkemáj egy húsdaráló, adjuk hozzá a tojást, tejet és a lisztet. Mass sót, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.