Moszkva három új városi kávézó menü, OK!
Hol: Az első a színház Nemzetek Petrovsky Pereulok.
Belső: A tervezők természetesen ihlette mese „barbár szépség - hosszú fonat”. Kokoshniki a kanalat, villát, sodrott zsinór, drapériák, rácsos palacsinta berendezési tárgyak, tollak Firebird és minták népi hímzés - kedvéért „orosz stílusban” során ment nagyon felismerhető darab. A „barbárok” egy szoba, nyitott konyha és egy reggeli szigeten.
Konyha: A menük Alexander Yermakov orosz folklór és emlékszik. Ahelyett, hogy tészta - tészta helyett zabkása - rizottó. „Orosz - ez nem egy recept, Orosz - olyan termékek, és az általános hangulat” - valami ilyesmit megmagyarázni, hogy mi történik a konyhában Ermakov. Alexander használ Voronyezs marhahús, karjalai pisztráng, Tula Burrata, Altay méz. Vezetése alatt az étteremben sült kenyér vyalyat hús, füstölt hal, főtt fagylaltot. Sadko külföldi vendég szívesen tintahalat földimogyoró mártással és kagyló fehérboros Rurik volna élvezte azt a nyelvet, alma torma, fasírt burgonyapürével és áfonyával, hordós hering mustár-kávé szósz, Mary Morevna - krémleves zellert sós pisztráng és tengeri sügér spenóttal és grapefruit.
Konyha: rombus alapul a klasszikus francia konyha, de nem csak a hatálya korlátozott. Niçoise, grillezett Brie a briós, tintahal chorizo, kókusz-filé (kacér neve párolt friss narancslé csirkemell) karamellel körte és kék sajt, hagyma leves, kacsacomb konfitált birsalma, polip gratin az édes burgonya és a burgonya és a mangó - egy ilyen választás nehéz unatkozni. Chef Zafar Kamilov hajlik a szövődmény ételeket, ahol könnyebben és frissebb, de általában az élelmiszer fényes, gazdag és változatos.
