Mi készül - „élő -” joghurt
Mit tett az „élő” joghurt?
Az első és legfontosabb, meg kell jegyezni, hogy elolvassa az információ a címkén - eltartható. Általános szabály, hogy „élő” tejsav termékeket tárolják maximum héten. Belorusz finomítók - Minszk városi Milk Factory № 1 és az OAO Molodechno tejüzemben fel a csomagoláson a joghurtok végrehajtását követő 10 napon belül - nem több. Joghurt „elérjük” végtelen tárolási hamarosan (havonta és legfeljebb hat hónapig), „élő” nem, és nem nevezhető joghurtot.
+2 - 4, tartósítószer nélkül
A harmadik komponens a „élénk” joghurt - a hőmérséklet. Optimális tárolási hőmérséklet „élő joghurt” szerint technológus JSC «Molodechno tejüzemben» Mary Shostak - 2-4 fok. Ha a gyártó szerint a csomagoláson „hőmérsékleten tárolandó 0 és + 20-25 fok,” - ez azt jelenti, hogy a terméket hőkezelésnek vetjük alá, amelynek során az összes hasznos organizmusokat megölték.