Kefír az olvasztott tejből az anyatej-helyettesítő

Ez egy sárgás-barnás árnyalat és íze a hagyományos tejtermékek. Sőt, ez az egyik fajta joghurt nélkül aromák. Egyfajta savanyú tej, savanyú tej illata édes. Kemény, legyőzve az orr szag jelzi, hogy a termék romlott.

100 g savanyú tejet tartalmazott:

• Fehérjék - 2,9 g
• Zsír - 2,5 g
• Szénhidrát - 4,2 g
• Szerves sav - 0,9 g
• Víz - 88,8 g
• Koleszterin - 8 mg
• Ash - 0,7 g

Kefir nemcsak gyorsan tölti, és elenged, de tökéletesen megfelel szomjúság, ezért ajánlott inni melegben a kiszáradás megelőzésére. Annak ellenére, hogy saját zsírjában, az ital képes serkentik az emésztést, ezért erjesztett sült tej lehet fogyasztani, miután egy kiadós ebédet.

Napi bevitel a savanyú tej jótékony hatással van az emésztőrendszer és a vesefunkció. Tejsav szereplő ezt az italt pozitív hatással van a gyomrot, elősegítve a szétválasztása epe és gerjeszti az étvágyat, de emellett, aktívan küzd a kórokozókkal szemben.

Egy csésze savanyú tejet egy nap biztosítja a negyede a napi szükséglet az emberi test kalcium, és az ötödik - a foszfor, amely különösen értékes a mozgásszervi rendszer, a bőr, a nyálkahártyák, a haj és a körmök.

Táplálkozási ajánljuk étkezési Kefír a magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri betegségek, többek között az étrend táplálkozás a gyermekek, az idősek, a terhes nők és szoptató anyák.

Ellenjavallatok felhasználásának

Közvetlen ellenjavallat egyéni intolerancia tejtermékek. Ezen túlmenően, fermentált sült tej nem ajánlott azok számára, akik szenvednek az elhízás, mivel ezt az italt elegendő kalóriát, valamint emelkedett a gyomor savasságának, mivel ez vezethet súlyosbodása krónikus gastritis és a peptikus fekélybetegség.

Kezdje fogyasztani Kefír az olvasztott tejből lehet 7-8 hónap 50 ml naponta egy éves ráta növelhető 100 ml-re.

Kefir lehet főzni otthon. A készítmény a savanyú tej az otthoni kell, hogy friss tejet felforraljuk, felöntjük kerámia vagy serpenyőbe, fedjük le, és tegyük a sütőbe kis lángon 1,5-2 óra. Ezután távolítsa el, hűtsük le szobahőmérsékletre, hozzáadjuk a tejszínt - alapú polstakana savanyú tejet literenként -, és egy meleg helyen (lehet önteni egy termosz) 6-7 órán át. A hűtőszekrény ryazhenka tömörebbé válik és tárolható néhány napig.

Receptek a savanyú tejet a gyermekek számára

Sült desszert savanyú tej és az alma - 1,5 év

• Ryazhenka - 1 liter.
• Cukor - 4 evőkanál
• Egg - 2 db.
• Kukoricaliszt - 1 evőkanál
• Apple - 2 db.
• növényi olaj

1. Ennek a receptnek az erjesztett sült tej is jobb, hogy a soft pack.
2. Kefír az olvasztott tejből tenni a fagyasztóba, hogy megfagyott.
3. Miután erjesztett sült fagyasztott, kap meg, vágja két részre, tedd a gézt. Ezután tedd a hűtőbe lassú olvadás.
4. Kefir kell hűtőszekrényben állni, amíg meg nem folyik a szérum, lehet, hogy ideje egy pár napig.
5. Amikor lecsepegtetett egész savó, Kefír az olvasztott tejből pedig egy gyengéd krém, amely valóban szüksége van ránk.
6. Tojás kevert erjesztett sült tej, cukor, kukoricaliszt, és jól összekeverjük.
7. Alma mossuk és szeletekre vágjuk, majd be kell helyezni egy öntőformába, öntsük a tésztát, és tegye a sütőbe.
8. Süssük 35-40 percig egy kemencében hőmérsékleten 130-150 fok.
9. Most meg kell lehűlni és két órán át hűtőszekrényben, előnyösen éjszakán át keverjük.

Fagylaltot savanyú tej - 2 év

• Kefír (4%) - 500 ml.
• Fehér csokoládé - ​​100 g
• Egg - 1 db.
• Vaníliás cukor - 1 csomag.
• Cukor - 50 g

1. Külön a sárgáját a fehérjétől. Fehérje felrázza a fele cukorral, amíg a habzást.
2. Melt csokoládé vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
3. Tojássárgája dörzsölje a maradék cukorral, olvasztott csokoládét és a vaníliás cukorral.
4. Ryazhenka verte egy mixer.
5. Egyesít minden összetevő, keverjük, öntsük lehetséges formáit, lehet egy tartályba, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben, 5-6 órán át.
6. Tálalás előtt öntsük a fagylalt lehet bogyó szirup.

Krém a savanyú tej - 2 év

• Ryazhenka - 500 ml.
• Savanyú - 100 g
• Cukor - 2 evőkanál
• Vaníliás cukor - 1 tk
• Zselatin - 20 g
• Fahéj - ízlés

1. Zselatin meleg vízben oldjuk.
2. Az összes többi összetevő alaposan megverte egy mixer, és adjunk nekik zselatin.
3. Ezután öntsük a keveréket kremanki és hűtőszekrényben, amíg a megszilárdulás.
4. Díszíteni ízlés, öntsük a gyümölcs szirup.

• család
  
  Hogyan dolgozzunk otthon kisgyermekek és minden időm
• család
  
  Nem lesz unalmas: 6 múzeumok Kijev játékok és küldetések gyerekeknek
• 9-16 év
  
  Tizenéves öngyilkosság: hogyan lehet megelőzni az öngyilkosság

Ez a honlap megfelel minden elveinek HON kódex megbízható egészségügyi információk: lásd a tanúsítványt.

vagy
Belép:

vagy
Belép:

• 
  Vissza az előző oldalra

• 
  Vissza az előző oldalra

  
  Köszönjük, hogy regisztrált!

  Vissza az előző oldalra

• 
  Vissza az előző oldalra

  
  SZABÁLYOK WEBOLDAL

  Vissza az előző oldalra

• 
  Vissza az előző oldalra

  Vissza az előző oldalra

Kapcsolódó cikkek

• Bébiétel saját kezűleg otthon

• Keményítő bébiétel - a jó, a kár cél

• Keményítő bébiételek, keverékek és pürék előnyei és hátrányai