Emberi fiziológia - tudj meg többet magadról - Kezelés és megelőzés

A legtöbben elképzelni fiziológia, mint egy komoly tudomány, érthető csak a tudósok, amelynek kevés köze van a mindennapi életünkben. Azonban ebben, a mindennapi élet, a tudatlanság alapjait fiziológia legalább a középiskolai szinten, néha okoz kárt okozott, és a tudás is számos előnye van. Milyen értékes leckéket magának egy férfit tanulhatnak az alapjait ennek a titokzatos Neuquen? A kérdésre adott válasz szerint a szakember a fiziológia az érzékszervek, emésztőrendszer, anyagcsere, és így tovább. Scientist és fiziológus Eugene V. Polishchuk.

- Evgeny, milyen jó is egy hétköznapi ember levonni a tények és következtetések fiziológia?
- Ha beszélünk a fiziológia, az emberi test, a fiziológia az érzékszervek, mozgásszervi rendszer, az emésztőszervek, stb Hiába maguknak az információt nem talál ott gyakorlatilag. Még egy ilyen magánügy, mint egy számítógép készlet, élettani ismeretek segítenek elérni fenomenális eredményt. Vagy hogy egy közönséges asztali só. Elvégre ez egy igazi detektív történet! És ez vonatkozik a fiziológia ásványi anyagcsere a szervezetben.

- Mi olyan különleges a só?
- Mondd el, hogy egy felnőtt enni íztelen étel, mint például az ebédlőben? Itt van, hogyan. Az asztalokon mindenütt sóval és borssal. Sós, borsos - és evett. Miért sós tűnik finom és milyen esetekben? A test maga mennyiségét szabályozza, és az élelmiszer evett, és ivott a víz, és a sót. Úgy dönt, több vagy kevesebb sót, attól függően, hogy mennyi sót szükséges. Ha egy személy nem kell bemutatni só sós ételek tűnik íztelen neki. Ezzel szemben, ha már régóta megfosztott só, akkor szívesen eszik heringet, amíg jóllakott sót.
De a sók más. Kálium-klorid ugyanabban sós ízt, mint a nátrium-klorid (só). Ókori sós az élelmiszer hamu, és a hamu főleg kálium-kloridot. Meg kell csinálni a helyes dolgot.

- Miért van szükség a kálium-klorid?
- Ha teszünk mesterséges élelmiszer, ahol a kálium egyáltalán nem, a személy meghal pár napon belül - úgy egereken tesztelték. Sajnos, a mi vesék nem képesek megtartani a kálium, és ha túl alacsony, a test meghal. Mi van, ha ez történik? Agysejtek nem generál az idegi impulzusok, nem azért jönnek, hogy a szervek nem lélegzik, szíve. De ha eltávolítjuk az élelmiszer csak a nátrium, az emberek meghalnak körülbelül azonos a napok számát.
Tehát szükség van egy egyensúly. Az arány a kálium-klorid és nátrium-az étrendben legyen körülbelül 1: 3. És az ember képes ellenállni igen jelentős túladagolása - és a 10 100-szor. Vese figyeli ezt, és levezetni pontosan kálium és nátrium, ahogy „véletlenül” megette.

- Miért mondják, hogy van egy csomó só káros, ha a test készült vezérlő?
- Ha létrehoz egy mesterséges emberi igény só (mert annál inkább savanyúság, annál inkább akarja só), akkor kevésbé aggódnak a minőségi élelmiszer: elég só. De a vesék kálium és nátrium nem is különböző. Amikor a test sok nátrium-klorid, nátrium-eltávolítjuk, és vele együtt, és a kálium, ami egy kicsit. Így, ha eszünk sok nátrium, kálium, de nem elég, az utóbbi még kisebbé válik. Van egy hiány kálium, nagyon káros az egészségre.
Itt egy ördögi kör: a kálium-hiány miatt az ember mindig azt akarja, só, azt kisózza élelmiszer mohón eszik, és akkor volt egy kálium hiány növekszik.

- És mi van a kálium mennyiségét van szükségünk?
- Kiderült, kálium, amit kap az élelmiszer, a test elég - de csak egy feltétellel: fogyasztani kevés nátrium. Ez az, hogy korlátozza a bevitt só. A napi ár tartalmazza a növényi és állati eredetű élelmiszerek, hogy eszünk.
Magam ott kezdődött, hogy a vásárlás a kálium-klorid a boltban, de lehet csak azért, hogy fáj, mint a nátrium-klorid. És én nem szeretem, hogy ilyen együgyű fókusz, mint egy sótartót, kénytelen vagyok enni íztelen ételt. Fokozatosan, megtanultam, hogy öröm a zöldség vagy főtt tojást só nélkül. Mindazonáltal, még azelőtt, hogy azt találtuk, kereskedelemben úgynevezett „megelőző só” Belarusz. Volt egy 30% -os kálium-és 70% -os nátrium-(számított klorid formájában), kevés magnézium, nyomelemek. Ez az a kapcsolat ezen ásványi anyagok és a megfelelő személyt. Ma ez a só kapható, nem látom, de azt mondják, hogy a gyógyszertárak megtalálja azt.

- Szóval, mit tanácsol az olvasók ellen sót?
- Leiratkozás az összes só szóró. Ha nem tudja, meg kell találnia eladó profilaktikus sót tartalmazó 30% kálium-klorid. A tengeri só tartalmazott 98% nátrium-kloridot úgy, hogy ez nem is kimenet. De ha tesz az egész fazék leves egy evőkanál sót, most tedd, mondjuk, egy harmadik. Átképzés előfordul körülbelül egy hét, majd a teste már érti mi az, amit, és nem arra törekszik, hogy a sós ételeket. Lehet, hogy nem eszik többet amit korábban evett sóval. De a hatalom lesz egészséges.

- Nézzük ismételje, amely utal a nélkülözhetetlen összetevői élelmiszer.
- Ez esszenciális aminosavak és telítetlen zsírsavak, növényi rostok, enzimek (enzimek), vitaminok, úgynevezett „ásványok” (fémionok és bizonyos nem-fémek) és adaptogén. Mindez élelmiszer „civilizált ember” nem elég, és ez arra ösztönöz bennünket, hogy sokat eszik. Sajnos, az egész kiválasztási ehető növények folytatta kereskedelmi minőségű (kitermelés, íz, eltarthatóságát), és nem a saját „pótolhatatlan”. Ezért a nemzetek, amelyek nem rendelkeznek a rengeteg termék, tudták, hogy biztosítsák a sokkal egészséges táplálkozás, mint mi, annak ellenére, hogy minden étrend-kiegészítők. Az élelmiszer szűkös, de ez sokkal teljesebb. Azt tudjuk, hogy a sivatagok, a hegyekben az emberek szükséges enni 50-100 vadon élő növények formájában infúziók, teák, saláták? Ez ad nekik nem csak a lényeges elemei az élelmiszer, hanem gyógyszer. A Csukcs, eszkimók élnek az északi sarkkörön? Ezek a hó elolvad a nyáron az erejét egy hónap, zöldséget nem nőnek, mert előkészíti, és enni a teljes egész évben szerény tundra növényzet. Itt van egy étkezési rost, vitaminok!

- Mi a baj a mesterséges vitaminok?
- Egy barátom azt mondta a szavakat, ha a résztvevő a kísérlet, a háború alatt Finnország Leningrádban hozott mintegy 400 katona, szenved skorbut annak a ténynek köszönhető, hogy hosszú ideig voltak kénytelenek enni száraz adagot. Fele kezeltek vitaminok és fél csipkebogyó szirup. Tehát a második esetben, az eredmény sokkal jobb! És most az orvosok esetében a hiány az alapvető élelmiszer-összetevők inkább a természetes gyógyszereket. Előállítani őket lehetetlen, ha csak azért, mert nem minden alkatrészük ismerjük, annál nem mindig ismert a legjobb egyensúlyt.

- A mi termékeink legfontosabb összetevői az élelmiszer?
- Emlékeztetem önöket egy történet. A középkori velencei empirikusan talált megbízható módon, hogy megölik a foglyokat nemes nélkül méreg és az erőszak. Hagyományosan, a fogvatartottak gyakran tartanak kenyéren és vízen évek óta - így volt a szokás akkoriban. De ha a kenyeret sütöttek tiszta liszt, teljesen mentes a korpa, a másfél hónap szerencsétlen rab halt meg fájdalmában. Egy marék korpa lenne képes megmenteni őket, de nem kapta meg. Tehát ez finomítatlan gabonafélék, korpa, amely több ezer éve volt a forrása szinte minden lényeges alkotóeleme az élelmiszer.

- Nézzük érinti a fiziológia látás. Mi az érdekes?
- Nos, például színlátás. Amikor látod sárga, ha arra gondolt, hogy ez egy optikai csalódás? A szemünk, nincs sárga receptorok, csak piros, zöld és kék. A TV-képernyő is három fénypor: piros, zöld és kék. Hogyan, akkor azt látjuk, a képernyőn a sárga szín? Ez a „illúzió” nyitott csak elektrofiziológusok talált specifikus idegsejtek sárga színű. Kapnak jeleket a piros és zöld színekben. De ha a jel jön csak a vörösvérsejt hallgat. És ha csak a zöld - csendes. Úgy kezdődik, hogy válaszoljon, ha ezt a két jelet vezetjük rá egyszerre és egyformán. Itt van, hogy az agy jelet kap sárga és olyan erős, hogy elnyomja a piros fény a vörösvérsejt és a zöld a zöld - piros és zöld, mint ez ki van kapcsolva.
Hasonló jellegű, és van egy kék színű (miközben letiltani jelek zöld és kék), és a lila (off piros és kék). De vannak idegsejtek össze jeleket közvetlenül mindhárom receptorokhoz. Levágták a jeleket a zöld, kék és piros, és akkor azt látjuk, fehér vagy szürke, anélkül, hogy a színes szennyezések.

- Említette az ő felfedezése terén számítógépes gépelés fiziológia. Mi ez a felfedezés?
- Ez a kérdés kezdtem csak öreg korában, amikor meglátta a görcsoldó billentyűzetet. Kételkedni abban, hogy a szokásos elrendezése az ujjait a billentyűzeten - a legtöbb helyes, mentem a bal kezével az egyik legfontosabb, hogy a jobb oldalon, hogy fölött helyezkedik el a betűk YVAP mellett remek kezdte írja be a betűket az alsó sorban, és nem csak egy hely. A munka csak megfordult ötször sokkal kényelmesebb. De mentem előre. És mi van, ha a billentyűzet is programozott változtatni az elrendezés a betűk? Keys marad a helyén, de összhangban van a többi betű. Vettem a frekvencia szótár az orosz nyelv volt egy speciális programot, és látta, hogy a legsikeresebb pályára. A végén kaptam az elrendezés, amelyben nem büntetés egyáltalán. Ez kevesebb erőfeszítést dolgozni, akkor könnyebb megtanulni. Talán ma ez az egyik legegyszerűbb rendszerek számítógépes készlet a világon.