Ecetes zsidótövisbogyó - recept
Az üzem egy egzotikus név zsidótövisbogyó jött hozzánk Ázsiából, ahol tiszteletben tartják a rajongók a népi gyógyászatban a nagy előny, és a fogyasztók - az íze. Mi Ziziphi cserjék kezdett ültetni néhány évvel ezelőtt, de most a növény egyre sok népszerűség.
A receptek pácolt Ziziphi részletesen ismertetjük az alábbiakban.
Zsidótövisbogyó, pácolt téli
Pácolt zsidótövisbogyó lehet két különböző módon: a sós és savanyú pác. Az első esetben, a sós snack emlékeztető olajbogyó az ízét és állagát. Kezdés elemzés a receptet úgy döntöttünk, ezzel a variáció. Annak ellenére, hogy az egzotikum a magzat, hogy készül a pác az egyszerű és ismerős minta számunkra.
- zöld zsidótövisbogyó - 1,8 kg;
- almaecet - 170 ml;
- Babérlevél - 8 db.;
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
- cukor - 65 g;
- szegfűbors - 10 borsó;
- só - 85 g;
- növényi olaj - 95 ml;
- Víz - 1.6 liter.
- Pácolás előtt a téli zsidótövisbogyó gyümölcs gondosan válogatott magukat, leöblítjük és obsushivayut.
- A bankok számára is üres elő, mosás után alaposan, majd leforrázott, a nagyobb megbízhatóság érdekében.
- Az alján az egyes dobozok tudunk egy pár babérlevél és két vagy három bors. Top add ki az előkészített gyümölcsöt, majd egy kicsit a babér, borsozzuk, és a végén - a fél gerezd fokhagyma ízét.
- Most, hogy a pác. Ellentétben sok más recept, a pác nem lehet forralt zsidótövisbogyó nem tört, hanem azért, mert a víz a cukorral, sóval és hozzuk maximum 60 fok, és öntsünk ecetet.
- Töltsük forró pác gyümölcsök bankok, és a további szennyezés megakadályozására a jar, öntsünk felszínén növényi olaj, amely blokkolja az utat minden aerob baktériumok.
- Most már csak azt kell dobni a munkadarab leforrázott fedő.
Hogyan pácolt Jujube?
Édes pác nem feltétlenül jelenti azt, hogy a bogyók adhatunk desszerteket. A szájban, az is jól illeszkedik a hús, saláták vagy külön étvágygerjesztő, de egy külön édes és savanyú ízű.
- Keverjük össze az összes hozzávalót együtt, kivéve a bogyók, és hogy a hőmérséklet 50-60 fok.
- Lay zsidótövisbogyó egy tiszta edénybe, és öntsünk forró pác, majd a leforrázott roll up fedelek.