Brew sör receptek
Mint tudja, a Cseh Köztársaság híres sört. A különböző fajták, ízek és aromák vonzott ebben az országban rengeteg rajongó sört. Azonban nem ez az egyetlen elérését a csehek alkohol előállítására. Tehát, van egy másik nagyon érdekes ital, amely magán viseli pivovitsa nevét és nem más, mint a sört sört.
Finomságok a főzés otthon pivovitsy
Annak ellenére, hogy pivovitsu csinálni a Cseh Köztársaságban, az emberek részt vesznek a gyártás holdfény otthon, akkor élvezheti az italt anélkül, hogy elhagyják a saját országukban. Ez azzal a ténnyel magyarázható, hogy a sör desztillációs folyamat gyakorlatilag megegyezik cefre desztillációval. Azonban bootleg, mert egy ilyen kísérlet, akkor azt a következő.
Először is, különös figyelmet fordítanak a minőségi felhasznált nyersanyagok, ez attól függ, hogy milyen az íze és zamata az ital. És a magazin-üveges sör ebben az esetben jobb, ha nem használja. Jó eredményt adhat pasztőrözött tervezet azonban kell, hogy a fény a különböző (nem kötelező keverhetünk).
Figyelem! Az optimális megoldás előállítására pivovitsy fogja használni sörcefrét, készült házi sörfőzde.
Másodszor, ne töltse ki a tartályt holdfény több mint a fele. Ennek oka az, hogy a sört használunk nyersanyagként előállítására vodka, erősen habzik. Természetesen, ez lesz hab melegítés, ami kiváltó felszabadulású anyagok egy eszköz előállítására vodka (Moonshine). Így, hogy a lepárlási simán, meg kell teret a habot. A hátránya ennek a módszernek, hogy a hozam a késztermék, ha egy ilyen desztillációs jelentősen csökken.
Figyelem! Nagyítás holdvilág kimenet is elsüllyed egy sört az egyik kötet kapacitásának és hagyja, hogy az ő egy ideig nyitva. Ez idő alatt, a szén-dioxid teljesen megszűnik, és a nyersanyag lesz kész lepárlásra.
Harmadszor, kövesse az íze és aromája pivovitsy. Miután az összes érzékszervi tulajdonságait a kész ital közvetlenül kapcsolódik a minőségi alapanyag, azaz a. E. sör, ami szükséges, hogy felülmúlják. Ezért főzet sör után kapott egy desztilláló, általában élesebb, mint szükséges, ezért újra kell desztilláció.
Negyedszer, hogy kiszűrjük a kész ital útján vagy kókusz szenet. Ez a művelet lehetővé teszi, hogy finomítsa a szín és lágyítja az ízét holdfény.
Ellenkező pivovitsy főzési folyamat nem különbözik a desztilláció, vagy bármely más gyümölcs cefre.
Recept pivovitsy lejárt sör
Hogyan készítsünk egy sört sört lejárt? pivovitsy főzési technológia ezen a módon magában foglalja a 4 szakaszból áll:
- gáztalanító;
- Első desztillációs;
- egy második desztillációs;
- szűrés és ülepítéssel.
Tekintsük az alábbi lépéseket részletesebben.
- Gáztaianítási. Lépésben gáztalanítása a sört öntjük kockát desztillációs úgy, hogy tele van egy harmadik. Ezután az italt keverjük egy kanállal addig, amíg a hab eltűnik, és marad egy órát (feküdt a termék fedél nem lehetetlen).
- Az első desztillációs. Az első desztillációs lépést szeszgyártásra kocka csatlakozik egy sört edénybe, és lassan melegítjük. Rush teljesítése közben ezek a lépések nem lehetséges, akkor is okozhat ismételt habzást. A desztillátum megy fel mindaddig, amíg a vár alatti 30 fok.
- A második desztillációs. A második desztillációs lépésben szétválasztjuk desztillátumfrakciót. Ebből a célból, az alkoholt vízzel hígítjuk fel, hogy az erőt a 20 fok, és öntjük a lombik. Az első 10-12% -a tartalom tiszta alkohol elválasztjuk, mint a felső frakciót, és az elválasztott terméket csak akkor használható technikai célokra. Ezután a kiválasztott középső frakciót, ez történik mindaddig, amíg a csepp a vár nem lesz az alábbiakban 40 fok. Az eredmény egy desztillátum erőssége körülbelül 50 fok, és hogy kell hígítani vízzel a kívánt várat.
- Szűrés és ülepítő. Lépésben szűrés és ülepítéssel tisztítottuk desztillátumot szénszűrő és megtartott három napig sötét helyen.
Ennek előkészítéseként recept liter erős ital lesz szükség körülbelül 10 liter sör. Ready pivovitsa lesz sárgás vagy világosbarna árnyalatú, emlékeztetve whisky lágy maláta íz és aroma komló.