A szénhidrátok eledelek macskáknak
A szénhidrátok eledelek macskáknak
Szénhidrátok - a legfontosabb hordozója energiát a növényi eredetű élelmiszerek. 60 - 90% -os száraz tömeg növények. Ez az osztály a tápanyagok tartalmaz szén, hidrogén és oxigén. A szénhidrátok három csoportba sorolhatók: monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok.
Monoszacharid - egy szénhidrát legegyszerűbb formája, amely 3-7 szénatomot tartalmaz. Glükóz, fruktóz és galaktóz - a legfontosabb a szervezet számára monoszacharidok. A glükóz talált, például a kereskedelmi kukoricaszirup és édes gyümölcsök, mint a szőlő és a kávé bogyó. Továbbá, ez az anyag - a fő végtermék hidrolízise glikogén és keményítő emésztését a szervezetben. Glükóz cirkulál a keringési rendszer és a sejtek a test használni ahhoz, hogy az energia. A fruktóz megtalálható méz, érett gyümölcsök és néhány zöldség. Fruktóz is keletkezik az emésztés során, és savas hidrolízis A szacharóz (egyik diszacharidok). Galaktóz nem található élelmiszer szabad formában. Ez az anyag a termék az emésztés során, valamint a glükóz. A szervezetben a galaktóz kerül feldolgozásra a májban a glükóz.
Molekulák diszacharidok képviselik a két monoszacharid maradékot. A laktózt a tejben az összes emlős, és áll a glükóz és a galaktóz. Ez az egyetlen szénhidrát állati eredetű, fontos a szervezet számára. Szacharóz termelődik a glükóz és fruktóz. Megtalálható, például a svokolnom és juharszirup. Maltóz - két összekapcsolt glükóz molekula. Ez a termék ritka a takarmány, de ez olyan köztes termék, a keményítő emésztését a szervezetben.
Molekula-poliszacharidok hosszú és bonyolult láncolata monoszacharidok (akár több ezer monoszacharidok). Keményítő, glikogén, dextrin és élelmi rost - minden poliszacharidok. Keményítő - a fő forrása a szénhidrátok legtöbb kereskedelmi macskaeledel. Két fő formája étkezési keményítő - van amilóz (amely lineáris láncok glükóz molekulák) és az amilopektin (glükózt tartalmazó láncú elágazás). A fő gabona, mint például a kukorica, búza, cirok, árpa és rizs fő forrásai a keményítő. A glikogén - a „tároló” szénhidrát a szervezetben, megtalálható a májban és az izmokban. A glikogén használják a normális vércukorszint. Dextrin - Ez a vegyület közbenső termék keményítő emésztési folyamatot. Ezek vannak kialakítva a folyamat az emésztés a szervezetben.
A pontos definíció élelmi rost marad vita tárgyát, hogy áll több féle növényi szénhidrátok. A macskák nem képesek megemészteni élelmi rost közvetlenül. Azonban, a mikrobák élő a bélben (E. coli) lehet bontani, hogy bizonyos mértékig különböző típusú szálak. Ez a bakteriális fermentáció ad a különböző SCFA (rövid-szénláncú zsírsav - rövid zsírsavak), és más anyagok. Bár ezek SCFA nincs jelentős hatással a teljes energia-egyensúly - ezek fontos energiaforrás a gyomor-bél traktus sejteket.
Szénhidrát több funkciójuk van a szervezetben. A glükóz - fontos energiaforrás számos szövetben. A normális működését a központi idegrendszer igényli a folyamatos ellátás glükóz. A glikogén jelen van a szívizom, ez egy fontos energiaforrás a szívnek. Ha a glükóz szint alacsony, glikogén májban és az izmokban lehet hidrolizált, hogy további sejtek „üzemanyag”. A szénhidrátok képződéséhez szükséges aminosavak és más segédanyagokat, mint glükuronsav, heparin, kondroitin-szulfát, a dezoxiribonukleinsav (DNS), ribonukleinsav (RNS). Egyes szénhidrátok kombinálva lipidek és a fehérjék fontos szerkezeti elemei szövetekben.
Diétás szénhidrátok, így az állatok energiájukat, és hozzájárul a megfelelő működéséhez a tápcsatornában. Csak korlátozott mennyiségű szénhidrátot lehet a szervezetben tárolt glikogén. Ezért, ha a szervezet megkapja több szénhidrátot, mint amennyi szükséges, hogy kompenzálja a fordított energia, azok részben alakítjuk testzsír. Azon kívül, hogy a szervezetet energiával, könnyen emészthető szénhidrátokat, hogy az állat „megmenteni” a fehérjét. Amikor az állat etetésével megfelel energiaszükségletének Mielőtt elkezdené a tápanyagok az élelmiszer, más célokra. Ha az étrend biztosítja a megfelelő mennyiségű szénhidrát, fehérje nem feltöltésére energiát, akkor mehet a növekedés és a szöveti regeneráció.