Vyalim húst otthon
![Vyalim húst otthon (sportturizmus iskola) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-daa44a57.jpg)
B domashnix ucloviyax mozhno szublimál csirke, sertés, marha, pybu különböző fűszerek - minden alkalommal az elrendezés jelenik meg néhány új vkusnuypirogek. Maga a folyamat két fő szakaszból áll: A sózás és szárítás.
Az első dolog, hogy emlékezzen: szárítás - dovolno dlitelny A folyamat és szükség van egy tartalék időt három vagy négy hét, hogy a hús teljesen kész. Ha száraz az elektromos szárító, akkor sokkal gyorsabb lesz. De kapsz egy igazi csemege, és vkucny apomatny nélkül káros adalékanyagok és tartósítószerek. K tomu zhe ppigotovlennoe takim cpocobom myaco Dolgo xpanitcya. Általánosságban, a erőfeszítésekre lesz koronás vastapssal az egész csoport =)
Vyalim hús: lépésről lépésre.
1. lépés: Készítsük el a sós
![Vyalim húst otthon (sportturizmus iskola) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-d40986a9.jpg)
Elkészítéséhez szárított hús van szükségünk colevoy pactvop. Meg kell doctatochno kpepkim, tak kak húst a sózás fog vydelyatsya cok és híg sóoldattal cnizhaya kontsentpatsiyu ego.
On litp víz 1: 4-4,5 ctolovyx lozhek (csúszdával) coli;
babérlevél, bors keverék, bors, édes borsó, szegfűszeg - ízlés szerint.
Kapott zhidkocti dolzhno kell doctatochno sokat myaco teljes lefedését sós, még néhány „tartalék”. Vizet önteni a serpenyőbe, sózzuk és fűszerek, tedd a tűz, és keverjük, hogy dokipeniya, forraljuk 5 percig. Só kell feloldani. Vegyük le a tűzről, hűvös, vegye ki a fűszereket.
2. lépés: Készítsük el a hús
![Vyalim húst otthon (ami, hogy a lista kampány) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-3a25ac56.jpg)
Hús is ppomyvaem pod teploy ppotochnoy vodoy. Daem Vode CTECH, majd távolítsa el az éles nozhom zhip, vénák és plenki. Vágott lapos darab, akkora, mint egy tenyér. A darabok kisebb, a gyorsabb és prosolitsya zavyalitsya, hanem felhajtás velük többé.
3. lépés: Készítsük el a fűszer
![Vyalim hús otthon (vyalim) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-a8367d81.jpg)
A többi - nem számít: viheti kedvenc fűszerek és őrölni őket, és tudod használni kész mix a boltban. Mindkét kiviteli alaknál, hozzátéve, ízesített só keverék és nem szabad elfelejteni, a piros paprika.
Tipp: egy érdekes ízt veszi aszalt húst, hozzá őrölt gyömbér.
4. lépés Sóval hús
![Vyalim húst otthon (sportturizmus tevékenység) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-35622dae.jpg)
5. lépés Vyalim hús
![Vyalim húst otthon (a térképen a Altáj-hegység Tovább) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-36056bca.jpg)
Egy hét múlva a doctaem myaco mapli és cnova obvalivaem ez az újonnan elkészített fűszereket.
![Vyalim hús otthon (vyalim) Vyalim húst otthon](https://images-on-off.com/images/159/vyalimmyasovdomashnixusloviyax-9224179b.jpg)