Sült burgonya - Felix Gasselich
Ez az étel jön hozzánk a skandináv konyhát. Burgonya ily módon előállított, nagyon elegáns, úgy néz ki, ünnepi és finom. Ez a recept vonzó az a tény, hogy mivel a burgonyát sütőben, így lehet készíteni nagyszámú burgonya ugyanakkor, hogy ez így kényelmes, ha a tervezett egy nagy cég evők. Próbálja meg főzni!
Ennek előkészítése étel lesz szükség zsemlemorzsával. Erre a célra ideális pocherstvevshy fehér kenyeret. Vágjuk a kenyeret darabokra, és megverte turmixgép a morzsákat.
Hámozott burgonya, öblítse le folyó vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel. Következő burgonya meg kell vágni tavasszal. Meg tudod csinálni a levegőben, de ez sokkal kényelmesebb, hogy csökkentsék a burgonyát egy kanállal. Helyezzük a tisztított burgonya gumóban egy kanál és vágjuk vékony ostyák.
Spoon nem teszi lehetővé, hogy a vágás az aljára, és ennek eredményeként kapsz egyfajta tavasz. Segítségével egy kanál lehet vágni bármilyen méretű gumó.
Ahhoz, hogy ne szóródjon ki a burgonya rétegek között a zsemlemorzsával.
Zsírozzuk a sütési növényi olaj vagy vaj. Öntsünk a sütés töltött burgonyával zsemlemorzsa, növényi zsír tetején vagy olvasztott vajjal.
Sóval. Tedd a sütés előmelegített sütőben 200-210 ° C-on Süssük, amíg a főtt burgonya (körülbelül 1 óra). A sütés burgonya 1-2 alkalommal promazhte olaj. Ha a végén a burgonya sütés nem alakult pirított, tegye az edényt a burgonyához néhány percig a grill (amíg barnulást).
Jó étvágyat!